万丰美食菜谱大全蘑菇的做法 怎么做木耳蘑菇炒鸡蛋 ？
木耳蘑菇炒鸡蛋
主料：
番茄 (适量)
鸡蛋 (适量)
木耳 (适量)
蘑菇 (适量)
调料
油 (适量)
盐 (适量)
胡椒粉 (适量)
做法：
1.准备材料：番茄、鸡蛋、木耳、蘑菇。
2.将木耳提前用水泡发，番茄切片，蘑菇撕成2半，鸡蛋打散。
3.锅里烧开水，将蘑菇焯水后捞出沥干水分备用。
4.再将木耳焯水后捞出沥干水分备用。
5.炒锅下油，将蛋液下锅快速滑散后装起备用。
6.用余油炒番茄至软身。
7.再放入木耳翻炒。
8.再放入蘑菇。
9.最后倒入鸡蛋翻炒均匀，放盐，胡椒粉即可。
木耳香菇炒鸡蛋怎么做 ？
这道菜需要的食材有香菇，木耳，鸡蛋，葱两根，蒜瓣少许，姜一块，油
将木耳用温水泡发洗净
食材处理干净后，把香菇切片，木耳切丝
葱白切大段，葱绿切末，蒜头拍开，姜切丝
锅中放油，烧热并打散鸡蛋
将鸡蛋倒入热油中煎炒，炒到微黄盛出备用
在油锅中爆香葱白，姜，蒜，直至炒出香味
倒入香菇，改小火，慢慢炒掉香菇的水气，逼出香味
改中火，依次倒入木耳翻炒，然后再倒入炒好的鸡蛋
加入盐，炒菜调料粉，翻炒均匀后洒入葱花，即可起锅
黑木耳加鸡蛋加香菇会不会食物中毒 ？
你好！香菇可以和鸡蛋黑木耳一起炒，并不相克！山东人还用这些食材做生日面呢！很好吃！我是厨师，也曾经炒过这道菜，没问题的！祝你快乐！
鸡蛋,蘑菇,和木耳能一起包饺子吗 ？
蘑菇木耳饺
蘑菇木耳饺，顾名思义，即主要以蘑菇和木耳为馅料的饺子。蘑菇和木耳都属于真菌的一种，同时都含有丰富的维生素和微量元素，味道鲜美，风味独特。而蘑菇木耳饺做法并不复杂，是一道颇受欢迎的主食。
食品用料
主料：猪肉(肥瘦)250克 ，蘑菇(鲜蘑)100克， 木耳(干)10克， 小麦面粉250克。
调料：大葱10克 ，香油5克， 盐5克， 味精2克， 鸡蛋75克。
烹饪方法
1. 将猪肉(肥瘦)洗净绞成肉馅备用；
2. 把木耳(干)放入热水中泡透后洗净切碎，加香油、盐、味精拌匀成馅；
3. 蘑菇(鲜蘑)放入沸水锅中焯水后捞出，先切成片，然后剁成细粒；
4. 大葱洗净，剁成葱末；
5. 蘑菇粒加香油、盐、味精拌和，与木耳馅、葱末一起倒入肉馅拌匀成饺子馅；
6. 将小麦面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用；
7. 擀好的面皮中包入饺子馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。
制作提示
一般菌类、豆制品放麻油会更加美味。
猪肉(肥瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
蘑菇(鲜蘑)：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗曱啡；蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用；蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利；蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。
木耳(干)：黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红曱润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；黑木耳含有抗肿曱瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
金针菇木耳炒蛋的做法，金针菇木耳炒蛋怎么做 ？
材
主料
金针菇
150g
木耳
20g
鸡蛋
3枚
辅料
油
适量
盐
适量
香菜
1棵
味精
适量
步骤
1.油烧热
10.木耳切丝
6.加香菜.加木耳.鸡蛋打散煎成蛋饼
7.葱切丝
8.煎好的蛋饼切条
9.撕开洗净
3.金针菇去蒂
2.木耳冷水泡开
4.变软后加鸡蛋条翻炒
13、味精出锅
小贴士
木耳用冷水泡发.金针菇切段
5.爆葱丝
11、盐翻炒
12、金针菇
香菇黑木耳海带和鸡蛋是否相克 ？
香菇黑木耳海带和鸡蛋不相克
黑木耳具有滋阴润肺、益气养胃、活血通络、补脑强心、降低胆固醇等功效，与海带搭配可以清热解毒，补中生津；黑木耳不宜搭配白萝卜、麦冬、田螺；海带不宜搭配柿子、猪血、白酒。
香菇具有补气养血、健脾消食、益肾和胃、祛风活血、化痰、抗癌，防衰老等功效；香菇不宜搭配野鸡、驴肉。
鸡蛋具有补气养血、滋阴熄风、养心安神之功效；肾脏病患者、高热患者忌过多吃鸡蛋，尤其是蛋白。肝炎患者不宜吃蛋黄。鸡蛋不宜搭配豆浆、蒜、茶、兔肉、甲鱼、鲤鱼。
香菇油菜木耳鸡蛋的家常做法 ？
香菇油菜木耳鸡蛋的家常做法
1.香菇和油菜洗净，泡在水里去掉沙子。木耳冷水泡发。
2、油菜切两段，梗的部分带点儿叶子，别全都是梗哈。葱切花。木耳撕成合适的大小。
3、鸡蛋打散，加盐调味。下油锅炒出香味，盛出。炒熟一点儿比较好吃。
4、油锅爆香葱花，下油菜梗先炒。加入木耳拌炒。
5、下油菜叶子翻炒。加入少许盐。6、拌入之前炒好的鸡蛋即可。
香菇、蘑菇、黑木耳、油菜、鸡蛋、虾米能一起吃吗? ？
可以的，鸡蛋不可与以下食物同食：
鸡蛋+消炎片：一起吃会中毒
鸡蛋+雪莲果：不利于蛋白质的吸收 鸡蛋+红薯：一起吃会腹痛
鸡蛋+糖精：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒
鸡蛋+甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食
鸡蛋+柿子：腹泻、生结石
鸡蛋+味精：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味
鸡蛋+兔肉：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻
鸡蛋+茶叶：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收
鸡蛋+鹅肉：一起吃伤元气
鸡蛋+菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化
鸡蛋+茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用
鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收
鸡蛋+鹅：损伤脾胃
鸡蛋+豆浆：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收
香菇鸡蛋虾胡萝卜黑木耳在一起相克吗 ？
不会吧
养生知识胡萝卜香菇木耳鸡蛋能搭配吗 ？
您好，可以同炒，不会相克，其中木须木耳这道菜除了鸡蛋、肉、黄瓜外，就有木耳及胡萝卜参与。
指导意见：
胡萝卜不能与富含维生素C的食物同时，主要是破坏维生素C，但是香菇是富含B族维生素的食物，所以二者不相克，可以同炒。
望采纳 谢谢!!!!