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家常菜谱,美食攻略

螃蟹和鸡蛋 螃蟹和鸡蛋能同吃吗

螃蟹和鸡蛋一起吃可以吗 ?

应该没问题,话说蟹黄很美味呢,据说蟹黄和鸡蛋黄的营养价值类似,但是吃螃蟹的忌讳也还是有一些的,比如螃蟹不可与高维c含量的食物同食,不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生胆蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食,会导致食物中毒;螃蟹性寒、亦配姜醋食用,不可饮用冷饮,会导致腹泻;据中医讲煮鸡蛋性寒,如果你肠胃不好,就避免一起吃煮鸡蛋啦。

螃蟹能和鸡蛋一起吃吗? ?

可以一起吃的不能和螃蟹同吃的三种食物

螃蟹不仅肉质细嫩,味道鲜美,而且营养丰富,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍,钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。此外,螃蟹还富含谷氨酸、甘氨酸等多种人体必需的氨基酸。但需要提醒大家的是,螃蟹虽好,饮食禁忌也不少,最好避免与下列食物同食:
柿子:每年螃蟹大量上市的季节也正是柿子成熟的季节,但螃蟹与柿子却是餐桌上的“冤家”。蟹肉中富含蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸,二者同食,柿子中的鞣酸可使蟹肉中的蛋白质凝固成块状物,食后难以消化,长时间停留在肠道内还会发酵腐弧,引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。

茶水:许多人吃完螃蟹后总是习惯性地喝点茶水,以为这样可以助消化。殊不知,这样反而会引起消化不良。一方面,吃螃蟹时饮茶水,会冲淡胃液,不仅妨碍消化吸收,还降低了胃液的杀菌作用,为细菌提供了可乘之机;另一方面,茶水和柿子一样,也含有鞣酸,同食会引起肠胃不适。

梨:虽然梨是缓解秋燥的“良药”,但吃蟹时最好和梨暂时保持距离,特别是脾胃虚寒者更应格外注意。这是因为梨为凉性食物,与寒性的螃蟹同食,会损伤脾胃,引起消化不良。同理,吃完螃蟹也不宜立即饮用冰水或进食雪糕等冷饮,否则容易产生腹泻。

羊肉:羊肉也不宜与螃蟹同食,这是因为羊肉性味甘热,而螃蟹性寒,二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃,对于素有阳虚或脾虚的患者,极易因此而引起脾胃功能失常,进而影响人体的元气

吃螃蟹可以吃鸡蛋吗 ?

病情分析:
您好,螃蟹与鸡蛋可以同时吃的,蟹黄和鸡蛋黄的营养价值类似。指导意见:
吃螃蟹的忌讳也还是有一些的,比如螃蟹不可与高维c含量的食物同食,不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食,会导致食物中毒;螃蟹性寒、亦配姜醋食用,不可饮用冷饮,会导致腹泻。

螃蟹和韭菜鸡蛋可以一起吃吗 ?

最近正好是韭菜大上市的季节,按照多吃季节菜的原则,所以就做了这道菜,好吃又简单,用了最少的调料,做懒人健康菜谱。
吃韭菜最大的好处就是可以把肠子里的脏东西一起随韭菜排出体外,对身体有好处的一道菜。

食材食谱热量:170(大卡)
主料
韭菜 100g
鸡蛋 2个

方法/步骤
尽量选粗细适中的韭菜,不要选太粗的,太粗的不容易熟。

韭菜切小段,鸡蛋打散。

锅里留油,把鸡蛋倒入锅里,等鸡蛋稍稍凝固就倒入韭菜。韭菜炒软以后加盐调味即可出锅。

完成~~~!好吃简单的懒人健康菜谱完成~~!

END
注意事项
尽量选粗细适中的韭菜,不要选太粗的,太粗的不容易熟。
文字与图片均为陈小静原创,本文在新浪博客发表过。
最近正好是韭菜大上市的季节,按照多吃季节菜的原则,所以就做了这道菜,好吃又简单,用了最少的调料,做懒人健康菜谱。
吃韭菜最大的好处就是可以把肠子里的脏东西一起随韭菜排出体外,对身体有好处的一道菜。

食材食谱热量:170(大卡)
主料
韭菜 100g
鸡蛋 2个

方法/步骤
尽量选粗细适中的韭菜,不要选太粗的,太粗的不容易熟。

韭菜切小段,鸡蛋打散。

锅里留油,把鸡蛋倒入锅里,等鸡蛋稍稍凝固就倒入韭菜。韭菜炒软以后加盐调味即可出锅。

完成~~~!好吃简单的懒人健康菜谱完成~~!

END
注意事项
尽量选粗细适中的韭菜,不要选太粗的,太粗的不容易熟。
文字与图片均为陈小静原创,本文在新浪博客发表过。

吃螃蟹吃鸡蛋能行吗 ?

您好,螃蟹与鸡蛋可以同时吃的,蟹黄和鸡蛋黄的营养价值类似。

两者同吃出现中毒的可能性极小,但两者含有丰富的蛋白质,吃多了会增加身体的负担,最好不要多吃。从营养学角度来看,正常情况下,人体不储存蛋白质,所以必须将过多的蛋白质脱氨分解,氮则由尿排出体外,这加重了代谢负担。另外过多的动物蛋白质摄入,会造成含硫氨基酸摄入过多,这样可加速人体骨骼中钙质的丢失,易导致骨质疏松。
望采纳,谢谢您!~

螃蟹与鸡蛋可以同时吃吗 ?

两者一起吃是可以的,但是两者都是高蛋白的食物,注意适量。
螃蟹不可和以下食物同食:柿子是秋天都可以吃到的两样东西,但这两样却不能一起吃。原因是:蟹肉中富含蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸,这两样物质会互相发生反应,形成蛋白质凝固成块状物,而我们的胃部很难消化这种产物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子,就可以造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。
浓茶:中国人喜欢喝茶,但吃螃蟹的时候,最佳的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后最好不要饮茶。原因有两点:1、蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌,喝酒饮醋可以杀死它们,我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝了茶水之后,会将胃液冲淡,杀菌效果就大打折扣了;2、茶水和柿子一样,也含有鞣酸,同食会引起肠胃不适;
梨:梨为凉性食物,与寒性的螃蟹同食,会损伤脾胃,引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意;
冰水、雪糕:同理,螃蟹已经很寒,再吃冷冰冰的食物,会导致腹泻、肠胃紊乱;
羊肉:羊肉性味甘热,而螃蟹性寒,二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃,对于素有阳虚或脾虚的患者,极易因此而引起脾胃功能失常,进而影响人体的元气;

螃蟹和鸡蛋一起吃可以吗 ?

可以的。。

螃蟹和炒木耳鸡蛋可以一起吃吗 ?

与螃蟹相克的食物有那些?如下:螃蟹与柑桔:食则中毒。解救:吃大蒜汁;

螃蟹与柿子:食则中毒。解救:吃藕节(煮水)

螃蟹与泥鳅:食则中毒。解救:吃黄泥水

螃蟹肉质鲜嫩,味美好吃。但是,吃螃蟹要讲究卫生,否则,会影响身体健康,甚至遭致疾病。那么,吃蟹应注意哪些问题呢?主要有五忌:

一忌吃生蟹 螃蟹种类虽多,有大石蟹、毛脚蟹、河蟹、湖蟹、海蟹.江蟹等,但它们都是在淤泥中生长的,以动物尸体及腐殖质为食,其体表、腮和胃肠中,布满了各种细菌。如果生食,极易被细菌感染。因此,生螃蟹不能吃,一定要洗净、蒸熟煮透后,才能放心吃用。

二忌吃死蟹 螃蟹死后,僵硬期和自溶期大大缩短。蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中去。在弱酸的条件下,细菌会分解蟹体内的氨基酸,产生大量组胺和类组胺物质。螃蟹死的时间越长,体内积累的组胺和类组胺物质越多。人吃了死蟹后,组胺会引起过敏性食物中毒,类组胺会引发呕吐、腹痛、腹泻等,危害人体。

吃完螃蟹后能不能吃鸡蛋羹? ?

不能

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