萝卜丝炒牛肉怎么做好吃,胡萝卜丝炒牛肉的家常做法 ?
用料
主料
牛肉200克
胡萝卜300克
辅料
料酒
1茶匙
酱油
1汤匙
油
适量
淀粉
适量
胡椒粉
少许
姜
5克
香菜
5克
蒜
5克
胡萝卜炒牛肉丝的做法
1.
将牛肉切丝
2.
牛肉加入胡椒粉、淀粉、酱油和料酒抓匀腌渍
3.
将香菜洗净切段,胡萝卜洗净切丝,生姜和大蒜切末备用,锅中热油,爆香蒜末和姜末,放牛肉丝稍加翻炒
4.
最后加入胡萝卜丝,最后放入香菜段即可
胡萝卜炒牛肉丝的做法,胡萝卜炒牛肉丝怎么做 ?
食材明细
牛肉适量
胡萝卜适量
姜适量
蒜适量
盐适量
料酒适量
淀粉适量
黑胡椒适量
鸡精适量
其它口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度
胡萝卜炒牛肉的做法步骤
1
原料洗净备用
2
胡萝卜和牛肉切片
3
牛肉用盐、料酒、黑胡椒淀粉腌会儿
4
锅里放油,下牛肉炒至变色
5
然后放入姜蒜炒香
6
倒入适量的料酒炒一炒
7
接着放入胡萝卜炒软
8
最后加入盐和鸡精炒出锅即可
胡萝卜炒牛肉怎么做 ?
整块牛肉去杂洗净,切成锅能放下的块。烧开一锅水,将牛肉放入,再烧开片刻后捞出待用。
2. 把锅烧热,加入素油,烧六成熟时,先爆香葱姜蒜,淋上料酒,加入酱油、盐及其他调料,加入加水,要热水,这是窍门,牛肉,大火煮20-30分钟,改为小火煮至牛肉熟烂入味。
3. 牛肉待用,放入切好胡萝卜煸炒,加入辣椒,少许盐,老干妈辣椒,最后放入牛肉一起炒即可。
【部分配料可根据个人口味更改】
胡萝卜丝炒牛肉怎么做 ?
1.胡萝卜切丝,牛肉切丝。
2.锅内添少许油,放入肉丝滑炒。
3.继续加葱花,盐,再加胡萝卜丝翻炒,3分钟后加高汤精出锅。
胡萝卜炒牛肉怎么做好吃,胡萝卜炒牛肉的家常做法 ?
食材
主料
胡萝卜
150g
牛肉
250g
辅料
油
适量
淀粉
10g
姜
10g
辣椒酱
20g
老抽
5ml
盐
适量
味精
适量
步骤
1.用多功能蔬菜器将胡萝卜刮成丝
2.准备姜丝
3.准备嫩牛肉一块
4.将牛肉切成均匀的薄片。
5.再切成细条
6.将牛肉装入碗内,往里加入湿淀粉,老抽和辣椒酱,然后用手抓匀。
7.锅里倒入油烧烫
8.下姜丝和牛肉进锅炒
9.炒上几大铲,随后立即倒入胡萝卜丝
10.炒上个半分钟,调上盐和味精便可
小贴士
炒牛肉时火要大,油适量放多一些
觉得牛肉不够麻辣,起锅后可以在上面撒上些辣椒粉和花椒粉。再撒上几根香菜更好
胡萝卜丝炒牛肉怎么做 好吃 ?
先烫胆胡萝卜丝~~~然后起锅炒牛肉~~炒香后再放胡萝卜丝~~千万记住不用炒那么久~~久了牛肉会老~~
胡萝卜炒牛肉怎么做如何做好吃 ?
1.准备好食材
2.准备好调味料
3.牛肉切片加入盐 生抽 米酒 生粉 玉米油搅拌均匀腌制十五分钟
4.香菇洗净切片焯水备用
5.胡萝卜焯水备用
6.热锅下油炒香姜丝 蒜末
7.牛肉炒五成熟放入胡萝卜 香菇 蚝油炒均匀
8.出锅前加入葱花 盐 鸡精即可
牛肉可以和红萝卜一起炒吗? ?
可以,牛肉炒三丝这道菜就有红萝卜。
主料:牛肉150g,黑木耳15g,红萝卜50g,马铃薯丁(脱水)100g
调料:食盐5g,调和油20ml
步骤:
1.蒜蓉、木耳、胡萝卜丝、土豆丝、牛肉,牛肉要先腌制
2.下蒜蓉爆炒牛肉
3.加入土豆丝炒
4.再加入红萝卜和木耳炒,下盐和鸡粉调味即可
5.炒三丝
胡萝卜炒肉丝的做法 ?
原料: 胡萝卜250克,五花肉300克。调料: 酱油一大匙,精盐、味精适量,白糖一小匙,水少许,葱数段,色拉油四大匙。①胡萝卜、五花肉洗净切丝,装盘。②将所有调料加到上述材料内拌匀,覆上微波薄膜,高火14分钟即可。 主料:胡萝卜300克,五花肉150克。配料:青椒片,葱段。调料:食用油100克,精盐、味精、酱油适量。① 五花肉切片,青椒切片,葱切段。②炒锅座火烧热,下入食用油100克,放入五花肉煸至金黄,沥出多余油份。③下入胡萝卜片同炒片刻,再放入青椒片稍炒。④待胡萝卜片八成熟时,放入适量的盐、味精和酱油调味,再下入葱段稍炒,即可出锅。
家常牛肉丝炒什么好吃 ?
主料
芹菜:适量 牛肉:适量
辅料
胡萝卜:少许
调料
食盐:适量 葱:少许
酱油:少许 蒜:少许
鸡精:少许 料酒:适量
白糖:适量 干辣椒:少许
胡椒粉:适量 豆瓣酱:适量
步骤
1、牛肉切丝,加鸡蛋上搅打,再加盐码味,用水淀粉搅拌均匀,芹菜洗净切条,胡萝卜切丝;
2、锅中烧油,将牛肉丝下锅滑熟捞出,控油备用;
3、锅中烧油,炒香葱姜,转小火炒豆瓣,再将胡萝卜丝、芹菜丝下锅;
4、胡萝卜丝炒软后,将肉丝倒回锅中,加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味,翻匀即可。