万丰美食菜谱大全红芯的红薯和白芯红薯有什么区别吗?? ？
它们都是一种东西，只是名字不一样。也和各地方言有关。我小时候老家管它叫山药，与学名是山药的可不一样，那种有的地方叫麻山药，因为它的口感是麻的。如果里面的瓤是金黄色的就是红薯（红山药），瓤是白色的就是（白山药）。
皮是紫红色，里面的肉是白色的番薯叫什么 ？
红薯
红蕃薯切开后有一些白色点状的汁，有问题吗 ？
没有问题，那是红薯的淀粉，说明你的红薯很新鲜的。
白署和红薯的区别 ？
它们都是一种东西，只是名字不一样。也和各地方言有关。我小时候老家管它叫山药如果里面的瓤是金黄色的就是红薯（红山药），瓤是白色的就是（白山药）。
地瓜肉不是橘黄色的吗？为什么我这个剥了皮里面是白色的？ ？
地瓜有很多个品种，品种不同肉的颜色也不一样。有红心地瓜，白心地瓜，黄心地瓜，紫心地瓜……
红薯条上面白色的东西可以吃吗 ？
此种情形可有以下两种情况：
熟的红薯干上出现白色的霉菌，说明你的食物已经被菌群感染的，就不能吃了。
地瓜干在晒干以后如果放在常温下，地瓜干本身含有的糖分会渗透到表面，形成白色的霜，我们就做地瓜霜。地瓜霜的道理跟柿饼霜的道理完全一样。这个地瓜霜不仅甜并且对人体还有诸多益处。如果看到白霜千万不要误认为是地瓜干发霉变质。1、同样的地瓜干在不同的时间晒出的地瓜干颜色有点不同.2、气越来越凉，地瓜干在短时间内不会因为天气气温的关系受到影响，尤其是发霉变化的情况，不用担心了。但是如果会接白霜，放在外面的时间越久，白霜越多。白霜其实是地瓜里面出现的自然糖分（跟柿饼子的白霜是一个道理的）。如果有介意或者是不喜欢吃白霜的买家请在收到地瓜干后在一次吃不完的情况下尽快放入冰箱内保存。3、放入冰箱内的地瓜干味道不仅不会受到任何的影响反而味道更好.
白薯就是白色的番薯吗？ ？
白薯即地瓜
刚买的红薯怎么削皮以后是白颜色呢,还能吃吗? ？
红薯皮是红的，不代表肉也是红的。有些肉质是白色的。。这个没关系啦，很正常。
红薯白色的好还是红色好? ？
白色的红薯就是白薯，而真正的红薯是红色的。这主要反映在颜色的区别和好吃的口感上。