万丰美食菜谱大全雪梨雪耳糖水吃有什么功效 ？
冰糖银耳炖雪梨功效有什么呢？我们先来看看银耳吧！银耳有滋阴补肾，润肺，降火，生津止咳，强精，强心健脑，提神补血，补气等功能，又是很好的美容品。人们还发现银耳有抑制癌细胞生长的作用，能促进骨髓的造血机能，可作为肿瘤患者在接受放射治疗时的营养食品。
银耳是一种含粗纤维的减肥食品，非常适合女性食用。尤其在冬季可以自制冰糖银耳羹，红枣银耳粥，银耳菜等，经常食用后它的粗纤维有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，所以是减肥的好食品。另外银耳它特有的胶质，加上它的滋阴作用，长期食用可以起到润肤、去除脸部黄褐斑、雀斑的不错功效。
现在的天气干燥，很多人都会感觉皮肤干燥，或者咳嗽，在这个时候喝上一碗暖暖的“冰糖银耳南北杏炖雪梨”，保证你会觉得从嗓子到胃，整个人都温润顺畅起来！冰糖银耳炖雪梨功效，银耳又叫白木耳、雪耳，含有丰富的胶质，多种维生素、无机盐、氨基酸。古代中医记载：银耳有滋阴补肾，润肺，生津止咳，强心健脑，提神补血，补气等功能。银耳之外，加了雪梨、南北杏，通通都是清热润肺的，很适合干燥的天气喝哦！
冰糖炖雪梨雪耳有什么功效 ？
冰糖银耳炖雪梨，是一道非常不错的润肺甜品，据《本草纲目》记载，梨子能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。冰糖性温，养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的治疗作用。
银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。
冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。
白木耳和雪梨有什么好处 ？
肉嫩白如雪，故称雪梨。味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等。雪梨清热化痰之功效，特别适合秋天食用。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。
工具/原料
雪梨
雪梨的成分
1
梨的果肉含有丰富的果浆，葡萄糖和苹果酸等有机酸，另外含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。新鲜的梨含水量达百分之八十左右。
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雪梨的功效1
梨味甘微酸、性寒、无毒，具有“润肺凉心，消炎降火，解疮毒、酒毒”的作用。
2
《罗氏会约医镜》指出：梨“外可散风，内可涤烦。生用，清六腑之热，熟食，滋五脏之阴”。
3
《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。
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雪梨的作用
生津止渴。雪梨润喉去燥。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
化痰止咳。雪梨对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈。
润肺。雪梨滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
祛脂降压。雪梨使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。
利尿消肿。清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，利尿消水肿。
养颜护肤。雪梨增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
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注意事项
慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
梨性寒凉，一次不要吃得过多。脾胃虚弱的人不宜吃生梨，可把梨切块煮水食用。
吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻。
经验仅供个人参考。
冰糖雪梨银耳汤有什么功效 ？
止咳润肺 患有支气管炎、支气管炎扩张、肺结核的病人在夏季容易犯病而发生咳嗽，可服用银耳雪梨羹进行治疗。取银耳6克、雪梨1个、冰糖15克，将银耳泡发后炖至汤稠，再将雪梨去皮核，切片后加到汤内煮熟再加入冰糖即成。此方对大便燥结者也有较好疗效。
银耳本有清肺，润肺的功效。加莲子能滋肾水。成银耳莲子汤；常喝对肾肺阴虚咳嗽，干咳及肺结核有很好的疗效。
银耳雪梨汤必须要雪梨吗？其他梨可以不？麻烦告诉我 ？
止咳化痰。因此，常敷还可以去雀斑黄褐斑等，利也。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、凉心。 所以孕妇感冒了也可以吃的。最好去看一下中医。现代医学研究证明。梨可以生吃、温热食品、便秘。梨又有降低血压和养阴清热的效果。但是梨性寒，这样即可以享受美食，所以高血压、肝炎。它被人们誉为“菌中之冠”，也叫白木耳。《本草纲目》记载。并根据孕妇自身的体质进行选择寒凉，可以在煮粥、清热化痰之功效、化疗的耐受力，一次不宜多吃。 功效 味甘性寒，含苹果酸、B2。银耳性平无毒，一举两得。 质量上乘者称作雪耳、胡萝卜素等、维生素B1，故称，既有补脾开胃的功效。但一次不宜多吃，有“菌中之冠”的美称，既是名贵的营养滋补佳品，又能滋补身体、炖猪肉时放一些银耳、降火。尤其脾胃虚寒，其性下行流利。” 雪梨、“长生不老良药”，银耳还能增强人体免疫力，不可以多吃、养血生肌的作用。它药用能治风热、音哑、解毒。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干。另外、C。肉嫩白如雪、腹部冷痛和血虚者、雪耳，梨者。它既是名贵的营养滋补佳品，还可以做成汤和羹，也可以蒸、消痰、柠檬酸、痰稠、痒，所以银耳粉有抗老去皱及紧肤的作用。 银耳中含有丰富的蛋白质维生素等，具生津润燥，又是扶正强壮之补药银耳、肝硬化病人常吃梨有好处，梨确有润肺清燥、尿赤均有良效，以及增强肿瘤患者对放，又有益气清肠的作用、痛、“长生不老良药，又是扶正强壮的补药、润肺，特别适合秋天食用，我建议您在日常生活中。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”：梨名，还可以滋阴润肺，以判断自身的体质
雪耳雪梨糖水 ？
雪耳炖雪梨的做法（雪梨枸杞银耳羹）材料: 雪梨、枸杞、银耳、冰糖.
做法:
1. 银耳入冷水浸泡2小郸,剪去根部洗净;
2. 银杏去皮去核切小块;
3. 枸杞用清水冲洗,去掉灰末;
4. 锅中放入足量的清水,放银耳炖煮40分钟;
5. 加入雪梨、枸杞和冰糖, 继续炖煮15分钟即可. 银耳雪梨汤的做法（补水美容汤）原料：银耳雪梨枸杞
调料：冰糖
做法：
１、银耳用温水浸泡６０分钟，雪梨洗净后去皮切小块。
２、银耳泡好后撕成小朵。
３、锅内放清水加银耳、雪梨、枸杞，开锅后改小火煲60分钟。
4、加冰糖，冰糖融化后关火（我家冰糖不够了，加了点太古黄糖）。
小贴士：
个人感觉煮的久一点粘粘的才好喝，冷藏后更美味。
银耳可以和雪梨一起煮吗？ ？
可以一起煮.
把银耳先浸泡洗净,雪梨去皮切片俯然后和红枣一起加水煮半个小时,最后加白糖就行了.
梨子银耳汤有什么好处 ？
止咳润肺 患有支气管炎、支气管炎扩张、肺结核的病人在夏季容易犯病而发生咳嗽，可服用银耳雪梨羹进行治疗。取银耳6克、雪梨1个、冰糖15克，将银耳泡发后炖至汤稠，再将雪梨去皮核，切片后加到汤内煮熟再加入冰糖即成。此方对大便燥结者也有较好疗效。
银耳本有清肺，润肺的功效。加莲子能滋肾水。成银耳莲子汤；常喝对肾肺阴虚咳嗽，干咳及肺结核有很好的疗效。润肺银耳汤
基本特点 滋阴润肺，养血润肠
基本材料 水发银耳400克，荸荠100克，甜杏仁10克，桂圆肉30克，姜、葱、盐、白糖、味精、花生油、玫瑰露酒等各适量。
制法：先将荸荠削皮，洗净，切碎放入沙锅中，加水煮2小时，取汁备用；杏仁去皮，入开水锅煮10分钟，再入清水中漂去苦味，放碗中加清水100毫升；桂圆肉洗净，与杏仁一起入笼蒸50分钟取出，备用。将银耳入沸水煮片刻捞出，炒锅置中火上，加花生油少许，加葱、姜、精盐和水，把银耳放入煮3分钟捞出，放在蒸锅内，加荸荠汁、精盐、玫瑰露酒、白糖入笼蒸50分钟，然后放入杏仁、桂圆蒸15分钟，加味精即成。
功效：滋阴润肺，养血润肠。
用法：佐餐食用。
应用：适用于阴血不足之人。
鲜莲银耳汤
【来源】民间方
【原料】干银耳10克 鲜莲子30克 鸡清汤1500克 料酒 食盐 白糖 味精各适量
【制作】
1. 将发好的银耳放一大盆内，加清汤150克蒸1小时左右，至银耳完全蒸透进取出，装入碗内。
2. 鲜莲子剥去青皮和一层嫩白皮，切去两头，捅去心，用水氽后，再用开水浸泡使之略带脆性，然后装入银耳碗内。
3. 烧开鸡清汤，加入料酒、盐、白糖、味精少许后注入银耳、莲子碗内即可。
【用法】每日2次，佐餐食。
【功效】滋阴润肺，健脾，安神。适用于心烦失眠、干咳痰少、口干、咽干、食少、乏力。健康人食用能消除疲劳、增进食欲、增强体质。
白果雪梨银耳汤
主料：白果、雪梨、银耳，牛奶，蜂蜜。
制作：白果去壳，去皮，洗净。雪梨去皮核，切块。银耳水发养开，撕成小朵。
将白果、雪梨块放入锅内，加水煮。煮至白果熟烂，放银耳、冰糖、牛奶，烧开即可。
本品冷食。 食用时加蜂蜜调匀更佳。
功效：秋燥的食品。也可做为感冒患者饮食。热感冒患者食用，有缓解发烧引起的干燥症状之作用，在食用时加入白菊花数朵，更加增添情趣和功效。具润肺化痰、止咳祛火之功
鸽蛋百合银耳汤
◆原料：鸽蛋或鹌鹑蛋10个，百合30g，银耳15g，莲米20g，冰糖适量。
制法：鸽蛋煮熟，去壳备用。银耳发开，与百合、莲米、冰糖等加水适量同炖至汤浓时，下鸽蛋，再煮一二沸即成。每日1剂，分次服食，连续7～10天。
◆功效：养阴益气。
◆适应证：适用于气阴两虚所致的肺燥干咳、胃脘隐痛、气短乏力、视物模糊、眼目干涩、大便干结、小便短少等。
银耳煲雪梨有什么功效？ ？
银耳有滋阴补肾，润肺，降火，生津止咳，强精，强心健脑，提神补血，补气等功能，又是很好的美容品。人们还发现银耳有抑制癌细胞生长的作用，能促进骨髓的造血机能，可作为肿瘤患者在接受放射治疗时的营养食品。 银耳是一种含粗纤维的减肥食品，非常适合女性食用。尤其在冬季可以自制冰糖银耳羹，红枣银耳粥，银耳菜等，经常食用后它的粗纤维有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，所以是减肥的好食品。另外银耳它特有的胶质，加上它的滋阴作用，长期食用可以起到润肤、去除脸部黄褐斑、雀斑的不错功效。 雪梨有化痰止咳、清热生津、润肺平喘。适用于咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘 润肺 化痰止咳、清热生津、润肺平喘。适用于咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘。 美容、解渴。 雪梨有消化功效 雪梨冰糖芝麻泡水可以治疗感冒哦~ 润肺止咳 雪梨的功效及营养 苍溪雪梨 营养及功效：梨含有85%左右的水分、6%-9.7%的果糖、1%-3.7%的葡萄糖、0.4%-2.6%的蔗糖。在每 100克可食部分中，约含钙5毫克、磷6毫克、铁0.2毫克、维生素C4毫克。此外，梨还含有一定量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等。 1. 梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压； 2. 梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用； 3. 梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用； 4. 梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状； 5. 食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌； 6. 梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。 雪梨，营养丰富，富含维生素和矿物质，汁多味美。还含有机酸、维他命B、C及丰富的水份，有清心润肺功效，能滋润肌肤；梨味甘微酸、性寒、无毒，消 炎降火，解疮毒、酒毒”的作用。 禁忌：梨性寒凉，一次不要吃得过多。脾胃虚弱的人不宜吃生梨，可把梨切块煮水食用。 所以说综上两种食才的功效，这汤是食疗的好东西，又方便制作，最好早晚食用比较好，冰冻后效果更好。
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川贝炖雪梨银耳的作用是什么 ？
川贝其本身的作用功效本来就非常的好，但是如果跟其它药物一起配伍食用养生保健效果更加的好，比如川贝炖雪梨银耳就是一种比较常见的食膳。那么，? 川贝炖雪梨银耳，银耳、红枣、雪梨、川贝(粉和颗粒都行)、枸杞 。做法：1、银耳泡发清理干净，红枣去核(枣核上火);2、枸杞洗净，雪梨削皮切块(也可以连皮切块，但要泡淡盐水十五分钟以上);3、把除川贝粉和枸杞之外的其他东东倒入电紫砂锅中，加入适量的水，开启自动档，约三四个小时后加入川贝粉和枸杞，搅和一下;4、继续一个小时后关掉电锅开关，放凉到60度以下加入一大勺蜂蜜搅匀就可以吃。 川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效，而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热，是一味治疗久咳痰喘的良药。 雪梨味甘，性寒，入肺经，有骇热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。 银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。 上述三者一起配伍食用其功效更好，对于润肺止咳等具有很好的滋补作用。还有，如果你想了解更多药品信息或疾病咨询，康爱多都会给你详尽细心的服务!