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家常菜谱,美食攻略

芥末墩图片 日式料理

北京驴打滚、艾窝窝、豌豆黄、芥末墩分别都主要出口那几个国家?急 ?

驴打滚、艾窝窝、豌豆黄、芥末墩,这都是老北京小吃,现做现吃的,保质期太短,根本没法出口的。驴打滚放在塑料袋里面,就六七月的天气,不到一上午,被塑料袋捂着的地方就开始发酸了,如果这类食品要出口的话,得放多少防腐剂啊,就防腐剂一样就过不了检验检疫。同样,炸酱面、饹馇盒之类的也不能出口,出口之后都不能保证口感,人家谁买啊,老北京小吃大多都不能出口的,也就果脯之类的能出口,一般都是出口到日本、韩国。
北京出口的产品主要是农副业产品和手工艺品,农副业产品当中,像平谷大桃、怀柔板栗、密云酸枣,各区出产的梨(黄金梨、红肖梨、京白梨)都有出口,农产品主要出口至日本、韩国,一部分也出口到东南亚。手工艺品当中,雕漆器、景泰蓝、绢花等手工艺品是可以出口的,主要是出口到日本、韩国、东南亚以及欧美的一些国家。此外,同仁堂的中药、红虾酥糖等都是可以出口的

求助,拜托亲们给我推荐个北京远郊风景好的地方吧 ?

一. 您想看风景您:北海、颐园、香山、潭柘寺(门沟)、灵山(门沟)、百花山(门沟)、十渡(房山)、云居寺(房山)、石花洞(房山)、山(房山)、红螺寺(怀柔)、虹鳟条沟(怀柔)、八达岭(延庆)、黑龙潭(密云)、幽谷神潭(密云)、水库风景区(密云)等等二. 您想受北京文化您:故宫、圆明园、刹海、龙骨山(房山)、周口店遗址(房山)等等三. 您想品尝北京吃您:九门吃(海)、前门街、栅栏、护寺吃(西城区护寺街)另外各色吃专营店比:东顺(涮羊肉)、全聚德(北京烤鸭)、南顺(南煎丸)、顺(扒肉条)、馄饨侯(馄饨)、肠陈(卤煮火烧)、烤肉季(北京烤肉海)、砂锅居(各色砂锅砂锅豆腐名)、福号(各色酱肉)、北京炸酱面(宗店都男伙计绝没服务员门口迎客伙计口道北京腔菜单除传统炸酱面各种吃豆汁、焦圈、芥末墩、麻豆腐、炸灌肠、豌豆黄等等您别进错店)、爆肚冯(北京爆肚)等等四. 其游览项目比:鸟巢、水立、海底世界公园、欢乐谷游乐场、奥林匹克森林公园等等5. 想逛商场:西单、王府井、秀水街(假牌质量行)、尾货商城(丽泽桥错淘东西价格贵)

五龙背有什么特色美食 ?

美食 丹东是全国最大的满族聚居区,饮食有浓重的满族风味,满族人过去以玉米、稗子、高粱米、小米、荞麦为主食,现在以小麦、大米为主食。主食品种丰富,有满族日常主要食品枣饽饽、煮饽饽(饺子)、米饭、秫米水饭、高粱米(秫米水饭)豆干饭、饸饹、豆擦糕、酸汤子等。好吃黏食和甜味食品。由于与朝鲜一江之隔,各式朝鲜料理、韩国烧烤在这里也非常风靡。此外,襟江临海的丹东,还盛产大黄鱼、面条鱼、公鱼(秋生鱼)、鲳鱼、对虾、文蛤、海蟹,沿江开发区有美食一条街,吃海鲜,比大连便宜三成多。 丹东的传统风味小吃有:小肉饭、龙斗虎、白肉血汤、坛肉、豆泥酸菜汤、炸鸡蛋酱、芥末墩儿、乏克(满语,意为“包儿饭”或“菜包儿”)等。现在丹东最流行的美食有三种:海鲜、涮锅和烧烤,日月潭、渔阳湾、新东源等是其中的代表,丹东的韩式烧烤和韩式菜肴也是十分正宗的。

我国第一支用直排轮滑执勤的巡警队伍出现于哪个城市? ?

我记得是重庆,你可以看下。

中华名小吃简介 ?

河南小吃-马豫兴桶子鸡 ·河南小吃-道口烧鸡 ·河北小吃--血馅饺
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请吃过的朋友看下北京小吃菜名分别叫什么? ?

三不沾、灌肠、干炸丸子、芥末墩、麻豆腐,其中三不沾和干炸丸子是鲁菜的名菜,不能酸北京小吃,另外三个是北京名小吃。

老北京小吃有哪些 ?

炒肝、灌肠、羊霜肠、豆汁、卤煮小肠、炒疙瘩、苏造肉、炒麻豆腐、小窝头、芥末墩、豌豆黄、焦溜咯吱、炸咯吱盒、驴打滚、糖溜卷果、糖耳朵、面茶、酸梅汤、糖火烧、爆肚、北京烤肉、烧羊肉、炸酱面、银丝卷、硬面饽饽、杏仁豆腐、团圆饼、糖茶菜、三鲜烧卖、肉丁包子、牛舌饼、门钉肉饼、玫瑰枣、千层饼、马蹄烧饼、艾窝窝、螺丝转、绿豆糕、莲子糕、姜汁排叉、老豆腐、焦圈、碗蜂糕、核桃酪、果子干、墩饽饽、褡裢火烧、炸年糕坨、清酱肉、白汤杂碎、八宝莲子粥、扒糕、白蜂糕、炖吊子、扣饼、麻团、年糕、炒肉末、萨其马、馓子麻花、杏仁茶、榆钱糕、炸回头、卤炸豆腐、爆糊、枣荷叶、冰碗、西瓜酪、芝麻烧饼、漏鱼、旋皮、脆麻花、水晶门钉、奶油炸糕...
想了解其中典故或做法,可以上www.jinghua.cn/zhuanti/2012/beijingxiaochi/

Help!快来啊! ?

吃年夜饭,是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜.丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔,也是享受那份快乐的气氛,桌上有大菜、冷盆、热炒、点心,一般少不了两样东西,一是火锅.一是鱼。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火;鱼和余谐音,是象征吉庆有余,也喻示年年有余。还有萝卜俗称菜头,祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物,预祝家运兴旺如烈火烹油。最后多为一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜,这天,即使不会喝酒的,也多少喝一点。古代,过年喝酒,非常注意酒的品质,有些酒现在已经没有了,只留下许多动人的酒名,如葡萄醅、兰尾酒、宜春酒、梅花酒、桃花酒、屠苏酒等等。在这些酒中间,流传最久、最普遍的,还是屠苏酒。但是屠苏酒的名称是如何来的?又是用什么制作的?从来传说不一。
屠苏是一种草名,也有人说,屠苏是古代的一种房尾因为在这种房子里酿的酒,所以称为屠苏酒。据说屠苏酒是汉末名医华佗创制而成的,其配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒中浸制而成。这种药具有益气温阳、祛风散寒、避除疫疬之邪的功效。后由唐代名医孙思邈流传开来的。孙思邈每年腊月,总是要分送给众邻乡亲一包药,告诉大家以药泡酒,除夕进饮,可以预防瘟疫。孙思邈还将自己的屋子起名为屠苏屋。以后,经过历代相传,饮屠苏酒便成为过年的风俗。古时饮屠苏酒,方法很别致。一般人饮酒,总是从年长者饮起;但是饮屠苏酒却正好相反,是从最年少的饮起。也就是说合家欢聚喝饮屠苏酒时,先从年少的小儿开始,年纪较长的在后,逐人饮少许。宋朝文学家苏辙的《除日》诗道:年年最后饮屠苏,不觉年来七十余。说的就是这种风俗。有人不明白这种习惯的意义,董勋解释说:少者得岁,故贺之;老者失岁,故罚之。这种风俗在宋朝仍很盛行,如苏轼在《除夜野宿常州城外》诗中说:但把穷愁博长健,不辞最后饮屠苏。苏轼晚年虽然穷困潦倒,但精神却很乐观,他认为只要身体健康,虽然年老也不在意,最后罚饮屠苏酒自然不必推辞。这种别开生面的饮酒次序,在古代每每令人产生种种感慨,所以给人留有深刻的印象。直至清代,这一习俗仍不衰。今天人们虽已不再大规模盛行此俗,但在节日或平时饮用这些药酒的习俗仍然存在。
年夜饭的名堂很多,南北各地不同,有饺子、馄饨、长面、元宵等,而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子,是取新旧交替更岁交子的意思。又因为白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着新年大发财,元宝滚进来之意。有的包饺子时,还把几枚沸水消毒后的硬币包进去,说是谁先吃着了,就能多挣钱。吃饺子的习俗,是从汉朝传下来的。相传,医圣张仲景在寒冬腊月,看到穷人的耳朵被冻烂了,便制作了一种祛寒娇耳汤给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材,用面皮包成耳朵样子的娇耳,下锅煮熟,分给穷人吃,人们吃后,觉得浑身变暖,两耳发热。以后,人们仿效着做,一直流传到今天。新年吃馄饨,是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态,盘古开天辟地,才有了宇宙四方,长面,也叫长寿面。新年吃面,是预祝寿长百年。
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北京都有那些好玩的景点,名吃。。。故宫附近有没有的100元左右的宾馆,怎么走。。 ?

1. 如果您想看风景,您可以去:北海、颐和园、香山、潭柘寺(门头沟)、灵山(门头沟)、百花山(门头沟)、十渡(房山)、云居寺(房山)、石花洞(房山)、上方山(房山)、红螺寺(怀柔)、虹鳟一条沟(怀柔)、八达岭(延庆)、黑龙潭(密云)、幽谷神潭(密云)、水库风景区(密云)等等。
2. 如果您想感受北京的文化,您可以去:故宫、圆明园、什刹海、龙骨山(房山)、周口店遗址(房山)等等。
3. 如果您想品尝北京的小吃,您可以去:九门小吃(后海)、前门大街、大栅栏、护国寺小吃(西城区护国寺大街),另外还有各色的小吃专营店,比如:东来顺(涮羊肉)、全聚德(北京烤鸭)、南来顺(南煎丸子)、又一顺(扒肉条)、馄饨侯(馄饨)、小肠陈(卤煮火烧)、烤肉季(老北京烤肉,在后海)、砂锅居(各色砂锅,以砂锅豆腐最有名)、天福号(各色酱肉)、老北京炸酱面(正宗的店里都是男伙计,绝没有女服务员,门口有迎客的伙计,一口地道的北京腔。菜单上除了传统的炸酱面,还有各种小吃,如豆汁、焦圈、芥末墩、麻豆腐、炸灌肠、豌豆黄等等。您可别进错了店)、爆肚冯(老北京爆肚)等等。
4. 禒 还有其他游览项目,比如:鸟巢、水立方、海底世界公园、欢乐谷游乐场、奥林匹克森林公园等等。
5. 想逛商场可以去:西单、王府井、秀水街(好多假牌子,不过质量还行)、尾货商城(丽泽桥有一个,不错的,可以淘到好东西,价格还不贵)等。

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