万丰美食菜谱大全自制无油健康薯片怎么做 ？
主料
土豆适量
辅料
孜然粉适量 盐适量
胡椒粉适量
自制无油健康薯片的做法步骤
1. 挑选两个比较大的土豆，这样的土豆容易切薄片。把土豆洗净，去皮。
2. 土豆切薄片，片的薄厚直接影响薯片的脆度。把切好的土豆片泡在水中10—15分钟，为的是泡出土豆中的淀粉，这样做出来的薯片才会脆。
3. 把土豆片捞出来沥干表面的水，根据自己的口味，撒上调料。放入微波炉里开中火5分钟就可以了。
自制无油薯片大概多少卡路里 ？
不同薯片差距很大，同品牌也是（比如乐事无限和乐事的切片），建议仔细检查包装，上面会有热量的
烤箱薯片（无油）怎么做 ？
用料
土豆 半个
盐 少许
胡椒 少许
孜然 少许
烤箱版无油薯片的做法
洗土豆
切成薄片
撒盐胡椒孜然
烤箱220度20分钟
烤箱版无油薯片怎么做 ？
1. 土豆去皮2. 土豆切薄片 泡水中 然后清晰3. 放水 咖喱粉 盐 煮到7 8分熟4. 放入烤箱 烤盘内铺铝锡纸 放油 还有我提到的各种调味料 这个根据喜欢 添加多少5. 烤制20分钟的时候翻面一次 再烤20分钟6. 出盘 洒盐
自制薯片真的吃不胖吗 ？
一般袋装薯片，一样几乎人人都爱的食物！饱腹感低，味道浓郁，让人吃起来完全停不下手；热量高，营养少，甚至有致癌的可能，又让人不敢敞开来多吃。
为了享受薯片的美味，又不用承担破坏身体健康的风险，机智的网友纷纷撸起袖子做起了自制薯片，那么自制薯片和袋装薯片的区别到底在哪里？自制薯片是否真的就吃不胖呢？
一、两者烹调方式天差地别
一般袋装薯片的制作方式是将马铃薯片放入油锅里油炸。马铃薯的水分含量为75%，由于在油炸的过程中水分蒸发，留下许多细小的空隙，油类里的大量脂肪又进入这些空隙，并且被吸附牢固，所以袋装薯片会一直保持很高的脂肪含量，同样的道理，地瓜片、玉米片油炸后都会吸收大量的脂肪。而自制薯片一般采用烤箱、微波炉来烹调，特别是“无油烤薯片”这一逆天的存在，其烹饪过程中土豆吸附的油脂远低于袋装薯片，自然更加健康。
二、两者盐（氯化钠）含量不尽相同
一包袋装薯片，不同品牌的钠含量不尽相同，较低的在110毫克左右，最高能达到340毫克，而自制薯片可以控制盐的分量，或者以其他芥末、胡椒等更加健康的香辛料来代替调味！
那么过多的盐是如何让我们发胖的呢？
摄入过多的盐会改变我们身体制造和代谢脂肪的习惯。研究表明，高盐的饮食能促进胰岛素分泌，而过量的胰岛素会让你的身体认为，目前的糖分储备不足，造成的结果就是，身体按照胰岛素的指示继续储备糖分，而这些多余的糖分则会被身体转化为脂肪，收藏起来。简单来说，你体内的胰岛素越高，脂肪就会被越多的储存在身体中，那么体重可想而知也会跟着增长。并且更要命的是，盐会刺激大脑中多巴胺的分泌，进而影响我们大脑中愉悦中心的神经传递，你就会觉得非常愉悦。你可能也会有这种体会，咸咸的薯片总是会让人想要多吃一点，再多一点。某种程度上来讲咸味食物的功效恰好类似于香烟中的尼古丁和酒中的乙醇，总是让你感到欲罢不能。于是，高盐的袋装薯片会让你无法停止的吃的更多，而更多的盐则意味着跟多的脂肪会被囤积下来。
三、袋装薯片是否吃不胖
在避开了高油高盐的热量的陷阱之后，薯片也变得可爱了起来。很多人一直误认为马铃薯淀粉含量过高，是容易导致发胖的食品，因此对马铃薯望而却步，其实大家有必要重新认识马铃薯，它富含能够产生饱腹感的柔软膳食纤维，并不会导致人体发胖。它的脂肪成分在0.1％左右，即便是多吃，也不会导致脂肪过剩而引起肥胖。
家里自制的烤箱薯片 为什么不脆？？？？？？ 20分？
1 薯片要薄 否则肯定不脆
2 要用低温120度 左右去烘焙 否则 也不会脆
宝宝版无油自制薯条的家常做法大全怎么做 ？
宝宝版无油自制薯条的做法
1.
原谅我没有给土豆君来张单独照，其他菜是另一个菜的配料，明天会上传！先给土豆君洗个澡！
2.
脱皮，切菱形条（好抓握），凉水净泡20分钟出淀粉！
3.
邻水，抖去多余水份
4.
厨房纸吸干水份！
5.
均匀的撒上调料，放入蒜！这里如果没有我说的这两种调料，可以放些十三香来替代！
6.
锡纸包严实，如果喜欢烤焦些，可以不用包严，看了把它扔烤箱里去吧，这个时候你可以忙别的啦！230度，中下层，上下管，30分钟！也要根据自己的烤箱，酌情调整时间！
怎样制作土豆薯片?怎样才能不烤糊？ ？
材料
土豆，盐，黑胡椒粉，食用油
做法
1.土豆去皮，切薄片，越薄越好。切好的土豆片在清水中浸泡10分钟，把土豆的一些淀粉洗掉，控干水分
2.如果表面还有水分，就用厨房用纸，把土豆片两面吸干
3.准备一个盘子，在盘子里加上油、盐、黑胡椒粉。把土豆片两面都粘上油和黑胡椒粉
4.把土豆片平放在微波炉里面的玻璃转盘里，高火，转2分钟，再翻面，继续转2分钟。这样反复3次即可，冷凉之后，口感很香脆
烤箱无油薯片烤出来很湿不脆，怎么回事，还有什么步骤吗 10分？
烤盘里面放点油。还有就是一定要切薄 不能太厚。。先预热再烤
无油烤箱版薯片烤鸡胸肉怎么做如何做好 ？
无油烤箱版薯片烤鸡胸肉
主料
鸡胸肉250g 薯片1包
鸡蛋1个 面粉10g
黑胡椒适量
无油烤箱版薯片烤鸡胸肉的做法步骤
1. 鸡胸肉切块 大小和肯德基上校鸡块差不多 放黑胡椒 薯片把袋子里的空气放掉 拍打成碎粒 越小越好
2. 鸡胸肉粘一层面粉之后放入蛋液中滚一圈
3. 全部粘好面粉和蛋液的鸡块 放入薯片袋中用力摇
4. 粘好薯片啦 放入烤盘 烤箱上下火180度 烤20分钟
5. 烤好啦 味道棒棒哒