香辣龙虾尾怎么做 ?
蒜、姜切小粒,葱、干椒切段 将除玉米油以外的调味料依次调入小碗内成味汁 锅入油,爆香蒜、姜、蒜、干椒、花椒 入虾大火爆炒1-2分钟 待变红时调入味汁,加入少量水 将锅盖盖上,中火焖制6-8分钟,待汤汁渐干时即可盛出 1、小龙虾买时是鲜活的,让卖家帮着把虾处理了一下,将虾头去掉了,并去除了虾线。但是去除得并不干净,回家还要再次将虾线逐一检查一下是否清除掉才让人放心。因为家里公婆不能吃太麻太辣,所以在做时将干辣和花椒的量有所减少,喜欢吃辣的朋友们可以随自己的意添加哟! 2、焖制的过程是入味的过程,好不好吃这一步真是重要呢!
香辣龙虾尾怎么做 ?
主料
龙虾尾
500g
辅料
干辣椒
10个
麻椒
10粒
花椒
20粒
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
黄酒
适量
生抽
适量
盐
适量
糖
适量
豆豉酱
适量
蚝油
适量
啤酒
适量
步骤
1.锅中烧热,倒入炒菜油,比平时炒菜用量多一些。热锅凉油下入花椒,麻椒,干辣椒煸炒,火不要太大,小火煸出香味。
2.煸香后转中火放入郫县豆豉酱,我用的是带辣味的。煸出红油后,放入葱姜蒜爆香锅底。
3.转大火,放入龙虾尾,大火翻炒,烹入点黄酒,翻炒后放入耗油,生抽,盐,糖爆炒2分钟左右。
4.倒入啤酒,约龙虾尾一半的样子,转中小火盖上盖焖5分钟左右。掀开盖,此时如果汤多就转大火收汤即可。
小贴士
1.炒海鲜的时候可以多放一些葱姜蒜爆香用。
2.用啤酒做汤底可以很好的去腥,做出来不会有啤酒的味道。
香辣龙虾尾的做法益阳口味 ?
主料
龙虾尾
500g
辅料
油
适量
盐
适量
葱姜蒜
适量
青辣椒
适量
青豆
适量
干辣椒
适量
步骤
1.超市买回的龙虾尾,大约500g
2.青辣椒切丁备用
3.葱姜蒜辣椒备用
4.青豆煮熟后备用
5.龙虾尾洗净,晾干
6.锅中倒入适量油,加热
7.倒入葱姜蒜辣椒等调味料,翻炒出香味
8.倒入控干水分的龙虾尾,快速翻炒
9.翻炒到龙虾尾略为变色时加入适量生抽、盐
10.加入青辣椒丁和青豆,翻炒几下即可
11.出锅装盘就可以享用了
爆炒龙虾尾 ?
火热香辣龙虾尾
材料
龙虾尾1斤,花椒20粒,麻椒10粒,姜葱蒜,干辣椒10个
做法
1、锅中烧热,倒入炒菜油,比平时炒菜用量多一些。热锅凉油下入花椒、麻椒、干辣椒煸炒,火不要太大,小火煸出香味。
2、煸香后转中火放入郫县豆豉酱,我用的是带辣味的。煸出红油后,放入葱姜蒜爆香锅底。
3、转大火,放入龙虾尾,大火翻炒,烹入点黄酒,翻炒后放入耗油、生抽、盐、糖爆炒2分钟左右。
4、倒入啤酒,约龙虾尾一半的样子,转中小火盖上盖焖5分钟左右。掀开盖,此时如果汤多就转大火收汤即可。
小诀窍
1、炒海鲜的时候可以多放一些葱姜蒜爆香用。
2、用啤酒做汤底可以很好的去腥,做出来不会有啤酒的味道。
龙虾尾怎样烹制最鲜,而且味道浓烈,肉质嫩滑? ?
香辣龙虾尾原料:龙虾尾一斤、干辣椒10个、麻椒10粒、花椒20粒、葱、姜、蒜、黄酒、生抽、盐、糖、郫县豆豉酱、耗油、啤酒。
香辣龙虾尾做法:
1、锅中烧热,倒入炒菜油,比平时炒菜用量多一些。热锅凉油下入花椒,麻椒,干辣椒煸炒,火不要太大,小火煸出香。
2、煸香后转中火放入郫县豆豉酱,我用的是带辣味的。煸出红油后,放入葱姜蒜爆香锅底3、转大火,放入龙虾尾,大火翻炒,烹入点黄酒,翻炒后放入耗油,生抽,盐,糖爆炒2分功左右(图3)。
4.倒入啤酒,约龙虾尾一半的样子,转中小火盖上盖焖5分钟左右。掀开盖,此时如果汤多就转大火收汤即可(图4)。
小贴士:
1、炒海鲜的时候可以多放一些葱姜蒜爆香用。
2、用啤酒做汤底可以很好的去腥,做出来不会有啤酒的味道。
炒龙虾尾时多会放买的调料 ?
家常快手小炒-姜葱龙虾尾
菜谱简介 姜葱的香味配合龙虾的鲜味
材料
龙虾尾,干淀粉,料酒,姜葱,盐
做法
1、龙虾尾清理干净,剪去小的爪爪,一节节的用剪刀剪开,倒上些料酒腌制10分钟左右。
2、再涂上干淀粉,放入烧热的油锅炸至成红色即可,捞出沥干油。
3、锅内再下少量油,烧热,下入切好的姜葱片,翻炒出香味,倒入炸好的龙虾,烹入少量料酒,翻炒一下,调入一点盐,即可装盘。
香辣龙虾尾
菜谱简介 现在是海鲜季,吃海鲜最好的季节,最近也馋这口,从超市买了点龙虾尾,处理起来也省事。周末家人的心情都比较轻松,因此觉得一边看片一边剥最惬意,由于我和LG都不喝酒,所以配点小饮料就好。龙虾尾做起来超级简单,吃起来很美味,尤其是有人给包好现成的,我吃,太享受啦,哈哈。
材料
龙虾尾1斤,干辣椒10个,麻椒10粒,花椒20粒,葱,姜,蒜,黄酒,生抽,盐,糖,郫县豆豉酱,蚝油,啤酒
做法
1.锅中烧热,倒入炒菜油,比平时炒菜用量多一些。热锅凉油下入花椒,麻椒,干辣椒煸炒,火不要太大,小火煸出香味。
2.煸香后转中火放入郫县豆豉酱,我用的是带辣味的。煸出红油后,放入葱姜蒜爆香锅底。
3.转大火,放入龙虾尾,大火翻炒,烹入点黄酒,翻炒后放入耗油,生抽,盐,糖爆炒2分钟左右。
4.倒入啤酒,约龙虾尾一半的样子,转中小火盖上盖焖5分钟左右。掀开盖,此时如果汤多就转大火收汤即可。
小诀窍
1.炒海鲜的时候可以多放一些葱姜蒜爆香用。 2.用啤酒做汤底可以很好的去腥,做出来不会有啤酒的味道。
啤酒龙虾尾怎么做 ?
啤酒龙虾尾的做法
龙虾去头、肠线洗净沥水
锅里放适量的玉米油加热,老干妈豆豉酱和麻辣鲜各一勺和姜、蒜末放油锅里煸香
倒入龙虾尾翻炒
加入老抽、生抽、糖、十三香和啤酒大火煮
煮至汤汁快收干时加青椒翻炒
撒葱末装盘食用
龙虾弄辣了怎么重做? ?
红烧龙虾辣
用料
龙虾 3斤
小米红辣椒 15个
香叶 4-5片
姜 半只
蒜 2个
啤酒 1厅
味极鲜酱油 2小勺
老抽 1小勺
红烧龙虾辣的做法
准备好生姜蒜辣椒香叶葱段倒油放锅里爆炒,炒出生姜大蒜味道,放入1勺多盐加入龙虾翻炒,感觉淡的话可以适当在加点盐,看颜色都红了放入啤酒煮,加入老抽,味极鲜煮自6-7分钟入味,在加入麻辣鲜鸡精调味即可,还有葱即可出锅
辉县哪一点有虾尾吃 ?
6266234,虾尾,纯虾尾,50可多还辣,就那种盖浇饭的盒子,大一圈那盒满满一盒
魔兽世界烹饪图纸出处 ?
= = = = = = 共通菜式(共58道) = = = = = =
训练师菜式:
烤野猪肉 = 大块野猪肉 18秒61点生命
烧烤狼肉 = 多汁狼肉 18秒61点生命
草药烘蛋 = 小蛋 + 甜香料 18秒61点生命 进食充分耐力精神加值2点15分钟
香辣狼肉 = 多汁狼肉 + 甜香料 18秒61点生命 进食充分耐力精神加值2点15分钟
山狗肉排 = 山狗肉 21秒243点生命 进食充分耐力精神加值4点15分钟
水煮蚌肉 = 蚌肉 + 清凉的泉水 21秒243点生命 进食充分耐力精神加值4点15分钟
蟹肉蛋糕 = 蟹肉 + 甜香料 21秒243点生命 进食充分耐力精神加值4点15分钟
猪肉干 = 猪排 + 甜香料 21秒243点生命 进食充分耐力精神加值4点15分钟
地精芥末蘸蚌肉 = 有腥味的蚌肉 + 辣椒 24秒552生命 进食充分耐力精神加值6点15分钟
蜘蛛肉肠 = 白蜘蛛肉2 30秒1392点生命 进食充分耐力精神加值12点15分钟
共10道菜式。无论你是联盟还是部落,均能在烹饪训练师处习得这10道菜式。
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鱼类菜式:
美味小鱼 = 新鲜的美味小鱼 18秒61点生命
滑皮鲭鱼 = 新鲜的滑皮鲭鱼 18秒61点生命
长嘴泥鳅 = 新鲜的长嘴泥鳅 21秒243点生命
彩鳍鱼 = 新鲜的彩鳍鱼 21秒243点生命
刺须鲶鱼 = 新鲜的刺须鲶鱼 24秒552点生命
烤鼠尾鱼 = 新鲜的鼠尾鱼 + 甜香料 21秒378生命567法力 进食充分5秒回复3法力15分钟
美味鼠尾鱼 = 新鲜的大鼠尾鱼 + 辣椒 21秒840生命1260法力 进食充分5秒回复6法力15分钟
以上7道菜式联盟和部落均可从各主城及新手区的烹饪供应商或渔具供应商处购得。
石鳞鳕鱼 = 新鲜的石鳞鳕鱼 27秒874生命
银头鲑鱼 = 新鲜的银头鲑鱼 27秒874生命
烧烤巨蚌 = 大块蚌肉 + 辣椒 27秒874生命 进食充分耐力精神加值8点15分钟
烟熏鲈鱼 = 新鲜的夏日鲈鱼 + 辣椒2 27秒874生命 进食充分精神加值10点10分钟
煮熟的光滑大鱼 = 新鲜的光滑大鱼 + 舒心草 27秒874生命 进食充分耐力加值10点10分钟
油炸红鳃鱼 = 新鲜的红鳃鱼 30秒1392生命
以上6道菜式可于荆棘谷藏宝海湾港务局厨师凯尔希·杨斯处购得。
斑点黄尾鱼 = 新鲜的斑点黄尾鱼 30秒1392点生命
烤鱿鱼 = 冬鱿鱼 + 舒心草 27秒874生命 进食充分敏捷加值10点10分钟
水煮阳鳞鲑鱼 = 新鲜的阳鳞鲑鱼 27秒874生命 进食充分5秒回复6生命10分钟
夜鳞鱼汤 = 新鲜的夜鳞鲷鱼 + 清凉的泉水 27秒874生命 进食充分5秒回复8法力10分钟
以上4道菜式可于塔纳利斯热沙港渔夫吉科希斯处购得。
烤鲑鱼 = 新鲜的白鳞鲑鱼 + 舒心草 30秒2148生命
炖龙虾 = 新鲜的黑爪龙虾 + 清凉的泉水 30秒2148生命
大鱼片 = 新鲜的大鱼 + 辣椒 + 舒心草 27秒1933生命 进食充分耐力加值10点10分钟
以上3道菜式联盟和部落可于位于各自菲拉斯营地内的商人处购得,联盟在羽月要塞,部落在莫沙彻营地。
共20道菜式。答案补充 机器人出售菜式:
瘦鹿肉2 = 鹿肉 + 甜香料4 24秒552生命 进食充分耐力精神加值6点15分钟
烤狮排 = 狮肉 + 辣椒 24秒552生命 进食充分耐力精神加值6......余下全文>>