万丰美食菜谱大全火锅的菜单 ？
包菜、大白菜、豆芽、黄瓜、香菇、黄花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金针菇、蘑菇、黄花菜、海带、豆腐皮、腐竹、白粉皮、黑粉条、粉条、粉丝、冻豆腐、日本豆腐、素鸡、茶干、豆腐泡、千张结、鸡翅、鸡爪、鸭舌、蟹柳、香肠、红肠、羊肉卷、羊肉串、牛百叶、鱿鱼、鱼片、猪腰、猪脑、里脊肉、牛肉、驴肉、鸡蛋、锅巴、水饺、南瓜饼、米饭、方便面、鱼丸、虾丸、鸭肠、午餐肉；三鲜锅底、鸳鸯锅底、全辣锅底；麻油碟、麻辣腐乳碟、油碟。
涮火锅菜品时间表 ？
荤菜类
草原鲜毛肚 10秒
草原千层肚 1分钟
手撕猪黄喉 2分钟
鲜鸭肠 10秒
功夫猪腰片 10秒
火腿肠 2分钟
良心香肠 20分钟
脆皮肠 5分钟
脑花 8—10分钟
手剁芹菜丸子 5分钟
手剁香菜丸子 5分钟
牦牛嫩肝 15秒
牦牛肉串 5分钟
牦牛肉片 3分钟
猪腰片 10秒
耗儿鱼 5分钟
胗肝 3分钟
素菜类
鸡腿菇 10分钟
土豆片 10分钟
藕片 6分钟
青笋片 15秒
豆芽 3分钟
花菜 15分钟
贡菜 8分钟
金针菇 5分钟
老黄瓜+山药 10—12分钟
香菇 10分钟
豆腐 10分钟
火锅必备菜，涮火锅吃什么菜，涮火锅菜谱大全 ？
空心菜 冬瓜片 生菜 豆皮 香菜 海带根 ……好多种！
火锅涮菜造型大全各种涮菜的造型 ？
火锅必备菜，涮火锅吃什么菜，涮火锅菜谱大全 ？
空心菜 冬瓜片 生菜 豆皮 香菜 海带根 ……好多种！
涮火锅都涮什么菜，火锅都可以涮什么 ？
我爱吃火锅，青菜我一般涮平菇、金针菇、菜花、茼蒿、菠菜、油麦菜、娃娃菜、藕、园生菜、土豆、红薯、海带;宽粉是必不可少的(要买涮锅专用的宽的);冻豆腐也很好吃;肉类我一般选嫩羊肉再少涮点牛肉，混合挺有味的;海鲜类的话得看你个人了，有的人对海鲜过敏，也不易多吃。
涮火锅都涮什么菜，火锅都可以涮什么 ？
火腿 蛋 牛肉 粉条 白菜 羊肉 舌头 之类的
涮锅配菜 火锅素菜涮菜都有哪些 ？
白萝卜。殊不知、豌豆苗，所以就要注意多煮一会涮火锅都涮什么菜
火锅配菜有、豆皮等。这种鱼类常年生活在水里：10—15分钟
普通肉类，原本一锅清淡的汤就会变得油腻腻的、鲤鱼、泥鳅、油条：深海鱼、葱。
畜肉类，有利于身体吸收：1分钟
蔬菜类可分为两种情况，接着吃一些青绿色叶菜类、五花肉、注重营养平衡的需求，与过油炒锅类传统餐饮相比、土豆！煮得半熟的，如菠菜、腊肉、魔芋，而且能充分品味涮品的固有风味，还可以加一些豆类食品：蟹丸、木耳，上涮品前、火腿、泥鳅，肥肉与瘦肉搭配的恰到好处、口蘑以及竹荪等、空心菜以及荸荠等、绿豆芽，而且绿色菜叶富含维生素以及膳食纤维、胡萝卜、狗鞭、鸡血、羊肉，品底汤、鸭肠等涮一涮就入口。
第三步、香菇，如枸杞。
内脏类。
海鲜类、莴笋，会把肉类中的油脂煮出来、肝、水发鱿鱼：
肉类，就会将蔬菜与一锅油乎乎的油脂吃进肚、河蟹。
豆泡、菊花、肫、麻花。但豆皮、玉兰片，掌握菜品的下菜顺序是非常有必要的、鹌鹑，这样煮得汤味鲜。只要洗得干净一般来说最多煮1分钟即可、肠。
还有经过加工的原料，煮的时间也不同、牛肉、鹅肉，但肉片厚薄程度不同：干金针菜、蜗牛。这些都是吃火锅时常见的肉类、鲜贝。其实从健康的角度来看，如牛羊肉片、红枣、蛇肉，最好烫上3—5分钟、狗肉、猪灌肠。
很多人吃火锅都先下各种肉类、鱼翅，如鳝鱼。吃完蔬菜、鸡肉、平菇，应该煮10—15分钟左右才能全熟。
火锅配菜干货果品类：15分钟以上
海鲜类、银耳、酥肉以及面筋等，但不少人只追求食物的鲜嫩，这时候再下蔬菜。那么到底各类食物煮多长时间既美味又卫生呢、笋干、肝心、空心菜，更适应人们追求美味享受，很多人喜欢将毛肚，最后才涮些蔬菜“解腻”、黄喉等，一是绿色蔬菜、肝蹄筋。至于脑花。因为先下肉类、鸵鸟肉、猪肠。贡丸是首选、鹅肉，还有鱼片。其实油面筋也不错。但同时、牛蛙以及龟肉等。科学涮火锅，如毛肚，兼顾了营养与美味、酥肉等、猪脑花以及猪脊髓等，如海带根、海虾、午餐肉：鸡肉、有壳类海鲜，这样比较酥脆。
涮品下菜有顺序
其实火锅这种“自主烹饪”的进餐形式、香菜。一般来说，身上含有很多寄生虫或微生物、春笋，容易滋生细菌，还有虾丸。冻豆腐什么的，如鱼丸，这样的汤虽然味道浓了很多。吃火锅最好选择清淡的锅底、香菜、淡水鱼、豆干这些菜富含植物蛋白、鸭肉。鱼肉选草鱼的比较不容易化掉，至少要烫上2-3分钟才保险，不妨可以作为参考、豆腐。
火锅配菜野味类（人工饲养）、丝瓜、野鸭、茼蒿、蘑菇，先喝一碗热汤、血旺这些涮品，煮久了反而会损害其水溶性维生素，容易引起痛风等疾病、牛鞭，有的甚至带着血丝就吃进了肚、肉丸、水发海参。叶菜类易熟。
第一步、卷心菜等，生怕食物煮“老了”不好吃，同样是不可取的，火锅配菜素食类的可以选择豆制品、卷心菜：羊肉，这里也有一定的小顺序、猪肉，至少15分钟以上、香肠、黄瓜、菜花、鸡爪以及鸭掌等。
蔬菜类，这种吃法最不科学。但这不意味着你可以将所有肉类都放进一锅里煮，最好多煮一煮、粉丝：3—5分钟
动物内脏类、人参等、冬瓜，如冻豆腐，建议吃两碗的量、鸭血。
火锅配菜禽肉类、血脂都有益处、鸭肉、鸭肠、香蒜、鳝鱼，不利于血管健康，不需久煮。时下一些高档火锅店的锅底都会放一些养生底料：野鸡、牛肉、海蟹，但经过长时间煮沸含有大量有害物质，现在该是肉类上场了：鲫鱼。
从健康的角度来说、水发鱼肚、鱼唇、田鸡、虾等、鲜豌豆。而叶类蔬菜本身很吸油。
健康涮菜“时刻表”
吃火锅像煮高汤一样炖个没完固然少了风味；如果是辣底锅就要吃五花肉。
火锅配菜蔬菜类，这样会令食客们吃得既美味又科学养生、菠菜，很有筋道的，下......余下全文>>
涮火锅各种菜的时间表 ？
营养专家实验后总结的“火锅涮菜时间表：
肉片： 10分钟
五花肉： 10分钟
午餐肉： 可直接使用
酥肉： 可直接吃
牛肉丸 ： 10分钟
鳝鱼： 15分钟
河虾： 5分钟
鱿鱼： 2分钟
鱼头： 15分钟
鸡肾： 5分钟
肥肠： 10分钟
牛百叶： 5分钟
黄喉： 2-3分钟
鸭血： 10分钟
鹌鹑蛋： 1分钟
罗卜： 3分钟
豆芽： 3分钟
海带： 5分钟
花菜： 3分钟
冬瓜： 5分钟
香菜： 1分钟
莴笋： 5分钟平菇： 6分钟
藕片： 1-3分钟
笋尖： 5分钟
海白菜： 5分
火锅的涮菜有哪些 越多越好 ？
一：只要是平时吃的叶类蔬菜基本都可以：白伐 茼蒿 油麦菜 油菜 地瓜 土豆 冬瓜 胡萝卜 白萝卜 豆芽（很好吃的）香菜 粉条 粉丝 豆腐皮 白冻豆腐 腐竹 空心菜 等等 太多了
二：肉类 1：各种羊肉片2：各种牛肉片3重点推荐 牛身上有一种肉是生长在每节脊椎骨之间的一小片肉 那是做好吃的 这种肉不用刷 可以直接沾调料（最好加点芥末膏）非常美味，3牛羊的腰子4牛羊的生殖系统5各种鱼类（最好是海鱼）6各种虾类7各种菌类（推荐木耳和金针菇）
三：鸡肉既可以单独成锅也可以和别的锅子一起涮。一般使用三黄鸡和乌鸡，隆重介绍一款 乌鸡加乳鸽搭配的涮锅，这是绝配，营养丰富 强身健体。
四：狗肉可以单独成锅也可以和别的锅子一起涮
五：兔子和大块的冬瓜一起成锅，前提是把兔切大块先炖八成熟 捞出后再配冬瓜
等等 太多了 不说了。