幼儿园春节菜谱大全做法 ?
没有相关问题的答案 你可以去幼儿园问问厨师
幼儿园实用菜谱精选 ?
星期一
午餐 米饭 茄汁基尾虾 蒜薹炒猪肝 菠菜粉丝汤
午点 香蕉
星期二
午餐 米饭 苜蓿肉 番茄烧菜花 鲫鱼汤
午点 水晶梨
星期三
午餐 米饭 宫爆鸡丁 西芹豆腐干 番茄蛋花汤
午点 芦柑
星期四
午餐 米饭 糖醋丸子 青菜蘑菇 西红柿鸡蛋汤
午点 酸奶一盒
星期五
午餐 扬州炒饭 西湖牛肉羹
午点 时令水果
食谱要根据幼儿院的收费进行适当调整,只要是好一点的厨师一看名字差不多就知道怎么做了,不用具体做法的。
如何制定幼儿园菜谱 带量食谱的制定方法 ?
食材:豆腐、猪肉馅儿、冬菇、葱
调料:白胡椒粉(适量),盐(少许),糖(少许),姜末,葱碎,生粉
客家酿豆腐的做法
1,先把豆腐切成稍有厚度的长方块儿,然后用小勺子在每块豆腐中间挖一个小坑,小心不要给挖穿了;
2,挖出来的豆腐碎,跟肉末放在一起,并加入所有腌肉调料超一个方向拌匀上浆成肉馅儿备用;
3,在豆腐坑,然后舀适量肉馅儿酿入每个小坑里面,尽量塞得扎实点儿,这样也比较粘得牢固些;
4,平底不粘锅里放油,油热后放入豆腐块儿煎制,过程一定要小火慢煎,不然会容易糊掉。
幼儿园食谱大全 ?
亿童网上有很多,我找了一篇给你,你也可以去亿童鼎上再找找 蒙氏数学教学计划 (一)目标: 1、对周围环境中的事物数量、形状、时间和空间等感兴趣
一岁至三岁儿童一周食谱做法大全 ?
周一:小米面粥、白水煮蛋、蒸南瓜、小花卷、火腿片、 苹果小米面粥,最简单了,不用说大家都会吧。小花卷就买速冻的,和南瓜一起用锅蒸的同时把蛋也煮熟,这个也就10分钟左右。这一锅就出来3样。南瓜也可用微波炉,切大约2-3公分宽、7-8公分长的条,微波大约8-10分钟。火腿切片。水果随意。
周二:麦片粥、 卤蛋、 拌黄瓜、 煎饺、葡萄。麦片,沸水一冲稍闷2-3分即可,卤蛋可自己一次多做几个,也可买现成的,蛋微波蒸热一下就成。黄瓜对半再对半切,再切成2公分左右的小段,用盐、香油一拌即好。煎饺买冻饺,平底锅加点油,饺子无须解冻直接下锅,小火,中途再点点儿水,要盖上锅盖,数量视饭量定了,一般孩子2-3个就够了。
周三:牛奶、 煎荷包蛋、全麦面包、火腿片、番茄沙拉。牛奶提醒不要热沸,否则破坏营养。煎荷包蛋可依据孩子的口味放酱油或白糖。全麦面包可买买古德的那种。全麦的东西也要多吃昂。番茄沙拉可用圣女果也可用普通番茄,里面可放点葡萄干点缀,加沙拉酱一拌即成。火腿切片即可。
周四:豆浆、 鸡蛋菠菜饼、玉米、猪肝、哈密瓜你可以选择前一天晚上买好豆浆、或早晨现到楼下买、或自己用豆浆机做。菠菜前一天晚上洗净、控干水装保鲜袋放冷藏,早晨拿出切碎,打上鸡蛋,加点水和面粉(少),放平底锅两面煎黄即可。玉米前一天买好,放冷冻或冷藏都可,上锅蒸即可。玉米也是好东西,要多吃。猪肝也是提前买好,少切几片即可,哈密瓜切小块装盘。
周五:橙汁、 蛋炒饭蛋炒饭的内容丰富——鸡蛋、黄瓜/豆角、胡萝卜、火腿、玉米粒等随意。料可前一天晚上洗好。橙汁要100%或现榨的。
周六:紫菜蛋汤、豆沙包、地瓜、桃子紫菜蛋汤也是很方便做的,锅里加冷水,下紫菜(用剪刀剪成小块),开锅下鸡蛋调味即可(盐、味精、香油)。豆沙包是速冻的和地瓜(切片)上锅蒸即可。
周日:大米绿豆粥、卤鹌鹑蛋、拌莴苣、奶油馒头、香蕉大米,卤鹌鹑蛋可自制也可买现成的(比如味味香),莴苣要过一下开水再拌,方法和拌黄瓜一样,也可用花椒油办,反正是周日,有时间,就自己看着办吧。奶油馒头也是速冻的,蒸即可。
面包#幼儿3岁菜谱#的家常做法大全怎么做好 ?
食材用料:
高筋面粉200克
干酵母4克
奶粉20克
黄油20克
炼乳20克
鸡蛋一个相克食物
白沙糖25克
盐6克
水100克
蛋液适量(装饰用)
菜谱做法:
1.在面粉里加入酵母、糖、盐、奶粉、炼乳和鸡蛋用筷子搅拌
2.在加入水用筷子搅拌成雪花状
3.把面团和光滑了
4.加入软化好的黄油,再次揉面把黄油都揉化开
5揉好面团盖上保鲜膜发酵至2倍大,面团发酵好拿出揉搓,揉到有面筋感就可以,也可以揉出手膜状,分成六份,揉圆排气,盖上保鲜膜醒发10分钟
6.先用两只手搓成一头大一头小的长条状,再用擀面杖擀开。一边擀一边用手拉,整出长条状的三角形,30厘米的长度。从大的那一头开始卷,卷好了,末端朝下放。烤盘摸上油放上卷好的面包,末端都朝下放,盖上保鲜膜醒发30分钟。醒发好摸上蛋液
7.放入预热好的185度烤箱内中层烤18分钟,出炉了,烤的时候注意观察面包的颜色变化。
上幼儿园的小朋友在家做什么菜谱好 ?
小孩子只要不偏食,怎么吃怎么好,品种越多越好,肉.蛋.奶.菜.水果换着给他吃就行了。
婴幼儿食谱
目 录
一、番茄鸡蛋 粥
二、白菜虾皮粥
三、鸡汤烂粥
四、鸡蛋虾饺
五、花生核桃粥
六、鱼肉拌饭
七、水果拌豆腐
八、南瓜豆腐糊
九、牛奶豆腐
十、豆腐鸡蛋羹
十二、西红柿猪肝
十三、猪肝汤
十四、肉汤青菜鸡肝
十五、鸡肉土豆泥
十六、猪肝泥
十七、鸡肝糊
十八、鲜虾肉泥:
十九、什锦猪肉菜末
二十、疙瘩汤
二十一、蒸鱼饼
二十二、虾豆腐
二十三、白玉金银汤
二十四、绿豆粥
二十五、煮白薯
二十六、芝麻豆腐
二十七、苹果橘瓣粥
二十八、素什锦包子
二十九、什锦栗子粥
三十、三色糕
三十一、龙须挂面汤
三十二、(西红柿牛肉羹)
三十三、(鲜奶蛋饼)
三十四、核桃瘦肉紫米粥
三十五、栗子蔬菜瘦肉粥
三十六、玉米莲子鸡肉粥
三十七、及第粥
三十八、香韭蛋粥
三十九、鱼蓉麦片
四十、鸭心鸡粥
一、番茄鸡蛋粥
我的宝宝一岁零七个月了,从六个月开始吃粥.她最喜欢吃的一款粥是:番茄鸡蛋粥
用料:猪胫骨一根、葱和姜少许、番茄一个、鸡蛋一只、大米、盐
做法:1、先将猪胫骨敲碎,用中火上火煮沸5分钟;
2、将锅中水倒掉,再掺适量水、滴两滴醋,再熬半小时,将骨捞出,只要骨汤;
3、将汤中浮油捞出;(告诉你个简单的方法:骨头汤可以提前煮好放到冰箱里备用,煮好的汤冷却后放到冰箱里冷藏,等浮油凝结了就好将其捞出了。);
4、汤中掺足够的水,煮沸后下米;
5、番茄用滚开水烫,拨皮,去籽,再将番茄肉用手捏碎备用;
6、鸡蛋打碎,搅匀备用;
7、姜、葱切碎用温水浸泡半小时,捞出,只要泡过的水备用;
8、等锅中的米煮至七成熟,放备用的番茄末、姜葱水继续煮;
9、放适量的盐调味;
10、等粥熟了,将搅匀的鸡蛋倒入后以划十字的方法迅速搅拌;
11、关火、粥熟。
又健康、又营养的番茄鸡蛋粥就做好了,看到宝宝吃的开心的样子,做妈妈的心里乐开了花了!
哈哈!
二、白菜虾皮粥
用料:虾皮(注意是虾皮不是虾米)、鲫鱼、姜、葱、蒜、小白菜、盐、食用菜籽油、米
做法:1、鲫鱼去鳞、鳃备用;
2、葱切成断、姜切成丝、蒜切成片备用;
3、虾皮、小白菜分别剁碎备用;
4、铁锅烧热倒入适量食用油加热;
5、放入备用的葱、姜、蒜煎炒呈金黄色;
6、放入备用的鲫鱼煎至微黄;
7、关火,将铁锅中已经煎黄的鲫鱼和葱姜蒜一并捞出至饭锅中;
8、掺水入饭锅熬鱼汤半小时后,捞出残鱼和葱姜蒜(最好用漏勺过滤,以免残留鱼刺);
9、下米煮至八成熟,下备用碎虾皮和碎小白菜,加适量的食盐,煮熟即可。
三、鸡汤烂粥
用料:
1、半只母鸡剁成块;(记住是用母鸡哟,母鸡炖出来的汤汁才鲜美,是宝宝妈妈的妈妈说的)
2、莴苣三根,剥皮、滚着斜切成块;
3、黑木耳用开水泡发,撒上少许食盐浸5分钟(使其松软),摘去蒂上的残余木屑,反复用清水清洗4——6次,因为山里的东西或多或少都会的杂草、泥土等东西。嘿嘿! 木耳健康、绿色的优质黑木耳我的店里有售哟!
4、拍几块姜,切葱断、整花椒少许,还有食盐和大米。
做法:
1、鸡块入水煮沸5分钟,捞出鸡块,倒掉水;
2、将鸡块放入高压锅中,掺入足量的水,中火先炖20分钟;
3、将姜块、葱断、花椒、莴苣块、黑木耳放入,(记住:别放盐,因为会使鸡块的水分流失,让鸡肉失去松软,口感不好),盖好高压锅的盖子,压20分钟;
4、冷却开盖,勺出部分汤汁(注意花椒)倒在宝宝的专用煮饭锅内;
5、用个碗在高压锅里挑几块比较嫩的莴苣块,用勺背碾碎成泥;
6、捞一小块鸡胸肉,剁成末;
7、如果宝宝饭锅内的汤......余下全文>>
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