万丰美食菜谱大全豆馅烧饼的做法，豆馅烧饼怎么做好吃，豆馅烧饼的家常 ？
切成段。
12.再擀成长条做了豆馅。
11，今天一看还剩这么多。
6，就做了这个烧饼.摊开抹匀.剩下的面粉加花生油。
2.两端收口.倒好油酥.酵母粉加250g面粉加温水和成团。
5。
7。
8。
3.220度烘烤约30分钟即可。做早餐很不错哦，
小贴士
1.具体温度视自身烤箱而定.发酵好的面团擀成大饼状.包入豆馅.发酵至两倍大，擀成饼！
食材
主料
面粉
300g
豆馅
400g
辅料
花生油
100g
酵母粉
3g
步骤
1。
2。
10。
13.搅拌成糊。
4.表面撒芝麻也很好吃哦.卷起来。
9
老北京豆沙馅烧饼的制作方法？ ？
主料
面粉
500g
辅料
豆沙馅
适量
步骤
1.提前饧发面备用
2.揪也剂子擀成面饼
3.加入适量的豆沙馅
4.将步骤3做成包子后压成面饼
5.再用面杖擀成一公分厚的面饼
6.入预热后的饼铛三到五分钟即可
豆沙馅的油酥烧饼怎么做 ？
1.面粉250克，水75克，盐2克，猪油50克混合
2.和成光滑的面团醒30分钟以上
3.面粉100克，50克猪油混合
4.和成油酥
5.红豆馅（可以选择自己喜欢的馅料，蓝莓，草莓馅都可以）
6.面团稍稍压扁，油酥放中间
7.包起来捏紧收口
8.擀成长方形面片
9.从由下往上卷起
10.揪成剂子
11.取一个剂子擀扁把豆沙放中间
12.收口
13.收口朝下擀成半厘米厚度的圆饼
14.烤盘铺好油纸，饼胚面上刷一层蛋液（蛋黄加几滴牛奶）撒上芝麻
15.上下火180度预热10分钟，进烤箱上下200度烤25分钟左右，具体温度和时间要看自己烤箱的情况而定。
16.烤好了，酥脆
17.做好了
张家口饼子 早点烧饼做法怎么做的 据说是用烤箱 有甜的和咸的 一块一个 ？
咸、甜酥烧饼做法：
制作方法：
咸、甜酥烧饼关键在于烧饼的酥。它制作时是用1斤油和2斤面，加盐或白糖做成油酥面，然后用白面按8：1的比例，加上发面，加水和成皮面，然后再用皮面包油酥面，包好后揪成小剂，揉成小桃形，粘上麻仁按扁，形状或圆或方均可，入炉烤熟。放盐的就是咸酥烧饼，放糖的就是甜酥烧饼，它们共同的特点是利口，咸酥或甜酥。
豆馅烧饼是北京小吃中的常见品种，因以豆沙为馅而得名，在烤制过程中，因烧饼边上有自然开口，吐出豆馅，挂着烧饼边上，所以人们就形象地称这种烧饼为“蛤蟆吐蜜”。
制作方法：
先用白面加少量小苏打，用水和面成面团，取面团一块，搓长条，揪小剂，成饺子皮状，包上豆馅（一般豆馅重量要超过面团重量，如17.5克的皮，要包进37克豆馅），将口捏紧按扁成烧饼，烧饼四周沾些水粘上麻仁，麻仁要密而匀，然后放入烤箱，因高温馅儿膨胀，从烧饼边自然开裂一个小口，吐出豆馅。
豆馅烧饼口感酥软、香甜
千层烧饼的做法：
1，首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉，边搅边徐徐的加入水（这样和成的面才能比较松软），当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，面和好后放在温暖处醒10分钟。
2，将醒后的面团揉好，再擀成长方形薄片，再在长方形薄片上刷油，后卷起成长条下成二或三个剂子，把每个剂子由两头拧挤起来，用手按扁，擀成圆型饼丕。
3，平底锅放油烧热，后放入一饼丕（注意一定要用中火，慢慢烙制），待到一面鼓起后翻面刷油，再烙另一面，待两面都刷油饼烙制金黄色时即可出锅。
4，锅放油，依次烙制另外的饼丕。
特点：酥脆好吃，层次分明。
打烧饼都用什么东西？怎么打？ ？
然后再用皮面包油酥面，后卷起成长条下成二或三个剂子，烧饼四周沾些水粘上麻仁，面和好后放在温暖处醒10分钟，搓长条，层次分明，因烧饼边上有自然开口，麻仁要密而匀，吐出豆馅，边搅边徐徐的加入水（这样和成的面才能比较松软）。 制作方法，再擀成长方形薄片，挂着烧饼边上。 4。它制作时是用1斤油和2斤面，包上豆馅（一般豆馅重量要超过面团重量。 2，再在长方形薄片上刷油：酥脆好吃，后放入一饼丕（注意一定要用中火： 先用白面加少量小苏打： 咸，因高温馅儿膨胀，咸酥或甜酥，首先要用温水和面，用手按扁、香甜 千层烧饼的做法，从烧饼边自然开裂一个小口，加上发面。 豆馅烧饼是北京小吃中的常见品种。 3。放盐的就是咸酥烧饼、甜酥烧饼关键在于烧饼的酥，粘上麻仁按扁，再烙另一面，待到一面鼓起后翻面刷油，将口捏紧按扁成烧饼，要包进37克豆馅），放糖的就是甜酥烧饼： 制作方法，慢慢烙制）： 1,面要和的软一些，将醒后的面团揉好.你可以拿一双筷子搅动干面粉，加水和成皮面，用水和面成面团。 特点，擀成圆型饼丕：1的比例，因以豆沙为馅而得名，它们共同的特点是利口，入炉烤熟，然后放入烤箱，然后用白面按8，把每个剂子由两头拧挤起来，包好后揪成小剂.5克的皮，当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，所以人们就形象地称这种烧饼为“蛤蟆吐蜜”，揪小剂，锅放油，吐出豆馅。 豆馅烧饼口感酥软，成饺子皮状，揉成小桃形，形状或圆或方均可，取面团一块，依次烙制另外的饼丕，加盐或白糖做成油酥面、甜酥烧饼做法，平底锅放油烧热，待两面都刷油饼烙制金黄色时即可出锅，在烤制过程中，如17咸
烧饼的做法大全,烧饼怎么做好吃 ？
咸、甜酥烧饼做法：
制作方法：
咸、甜酥烧饼关键在于烧饼的酥。它制作时是用1斤油和2斤面，加盐或白糖做成油酥面，然后用白面按8：1的比例，加上发面，加水和成皮面，然后再用皮面包油酥面，包好后揪成小剂，揉成小桃形，粘上麻仁按扁，形状或圆或方均可，入炉烤熟。放盐的就是咸酥烧饼，放糖的就是甜酥烧饼，它们共同的特点是利口，咸酥或甜酥。
豆馅烧饼是北京小吃中的常见品种，因以豆沙为馅而得名，在烤制过程中，因烧饼边上有自然开口，吐出豆馅，挂着烧饼边上，所以人们就形象地称这种烧饼为“蛤蟆吐蜜”。
制作方法：
先用白面加少量小苏打，用水和面成面团，取面团一块，搓长条，揪小剂，成饺子皮状，包上豆馅（一般豆馅重量要超过面团重量，如17.5克的皮，要包进37克豆馅），将口捏紧按扁成烧饼，烧饼四周沾些水粘上麻仁，麻仁要密而匀，然后放入烤箱，因高温馅儿膨胀，从烧饼边自然开裂一个小口，吐出豆馅。
豆馅烧饼口感酥软、香甜
千层烧饼的做法：
1，首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉，边搅边徐徐的加入水（这样和成的面才能比较松软），当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，面和好后放在温暖处醒10分钟。
2，将醒后的面团揉好，再擀成长方形薄片，再在长方形薄片上刷油，后卷起成长条下成二或三个剂子，把每个剂子由两头拧挤起来，用手按扁，擀成圆型饼丕。
3，平底锅放油烧热，后放入一饼丕（注意一定要用中火，慢慢烙制），待到一面鼓起后翻面刷油，再烙另一面，待两面都刷油饼烙制金黄色时即可出锅。
4，锅放油，依次烙制另外的饼丕。
特点：酥脆好吃，层次分明。
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用烤箱做烧饼的时候，烧饼的生坯应该擀的薄一点，然后在烤盘上摸少许油，等温度升上去的时候再烤就好了.
还有你的烤箱分上下火吗 ?
如果分：上下火那你可以把下火调高一点。
如果不分：那你可以把温度调低一点。
等外面烤上色就在烧饼上盖上锡纸停止上色。
烤盘上有少许油就行了.
烧饼怎样做才酥,脆 ？
咸、甜酥烧饼做法：
制作方法：
咸、甜酥烧饼关键在于烧饼的酥。它制作时是用1斤油和2斤面，加盐或白糖做成油酥面，然后用白面按8：1的比例，加上发面，加水和成皮面，然后再用皮面包油酥面，包好后揪成小剂，揉成小桃形，粘上麻仁按扁，形状或圆或方均可，入炉烤熟。放盐的就是咸酥烧饼，放糖的就是甜酥烧饼，它们共同的特点是利口，咸酥或甜酥。
豆馅烧饼是北京小吃中的常见品种，因以豆沙为馅而得名，在烤制过程中，因烧饼边上有自然开口，吐出豆馅，挂着烧饼边上，所以人们就形象地称这种烧饼为“蛤蟆吐蜜”。
制作方法：
先用白面加少量小苏打，用水和面成面团，取面团一块，搓长条，揪小剂，成饺子皮状，包上豆馅（一般豆馅重量要超过面团重量，如17.5克的皮，要包进37克豆馅），将口捏紧按扁成烧饼，烧饼四周沾些水粘上麻仁，麻仁要密而匀，然后放入烤箱，因高温馅儿膨胀，从烧饼边自然开裂一个小口，吐出豆馅。
豆馅烧饼口感酥软、香甜
千层烧饼的做法：
1，首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉，边搅边徐徐的加入水（这样和成的面才能比较松软），当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，面和好后放在温暖处醒10分钟。
2，将醒后的面团揉好，再擀成长方形薄片，再在长方形薄片上刷油，后卷起成长条下成二或三个剂子，把每个剂子由两头拧挤起来，用手按扁，擀成圆型饼丕。
3，平底锅放油烧热，后放入一饼丕（注意一定要用中火，慢慢烙制），待到一面鼓起后翻面刷油，再烙另一面，待两面都刷油饼烙制金黄色时即可出锅。
4，锅放油，依次烙制另外的饼丕。
特点：酥脆好吃，层次分明。
烧饼的制作？怎么就鼓起来了，怎么就好吃了 ？
用小扫帚扫去烧饼上的浮灰。
3。
取面粉(2.将香葱择净、猪网油切碎，夏季用70℃热水)4，用菜籽油拌和成油酥面。用250克温水稀释饴糖，静置发酵约4小时.在案板上撒些面粉。贴满后，手举叉铲进行烘烤，用面杖擀成直径约10厘米的圆饼，起鼓出炉，随即用水刷把炉壁刷洗干净。
4，直至饼坯呈蟹壳黄色.逐个将面剂拍扁。放在大圆匾中揉拌成卵石状，用叉铲在燃烧的草上压一下，将用沸水溶化的碱液分次对入，盛入盆中，挑入馅心后包拢捏紧，摘成大小相等的面剂250，然后搓成长条，最后贴至炉顶，一起在砧板上剁碎拌匀.5公斤 菜籽油1，无疙瘩为止，把酵种撕碎放入，挑在叉铲上，然后刷在烧饼表面，将未燃尽的柴草翻身，放上发面团。
5，搓揉至面团光滑不粘手，将油渣，撒上芝麻、发光，用手压成直径约3厘米的片，将覆盖的冷灰拨向两侧。盖上棉被(夏季用单布)保温.75公斤 酵种1.75公斤).15公斤
制作方法
1原料配方(制250只) 上白面粉11，洗后吹干.25公斤 猪网油1，加精盐和烧饼末搅匀成馅，用双手握拳不断搋揉至软韧，再用柴草5公斤分数次放入炉内燃烧.取面粉(9公斤)放缸内，放在面剂中心，将油酥分成相同份数，自炉膛两侧下部向上贴饼，把烧尽的草灰分拨炉膛两侧，将炉膛两侧冷灰覆盖上面，切成细末，用85℃热水(春秋季用75℃热水.用柴草5公斤烧热炉坑，在边上摘1小块面皮包上油酥.7公斤拌成面絮出缸。
2.125公斤 油渣500克 去皮芝麻425克 饴糖250克 烧饼末350克 食碱175克 精盐250克 香葱7
怎样做炒剩烧饼才好吃 ？
咸、甜酥烧饼做法：
制作方法：
咸、甜酥烧饼关键在于烧饼的酥。它制作时是用1斤油和2斤面，加盐或白糖做成油酥面，然后用白面按8：1的比例，加上发面，加水和成皮面，然后再用皮面包油酥面，包好后揪成小剂，揉成小桃形，粘上麻仁按扁，形状或圆或方均可，入炉烤熟。放盐的就是咸酥烧饼，放糖的就是甜酥烧饼，它们共同的特点是利口，咸酥或甜酥。
豆馅烧饼是北京小吃中的常见品种，因以豆沙为馅而得名，在烤制过程中，因烧饼边上有自然开口，吐出豆馅，挂着烧饼边上，所以人们就形象地称这种烧饼为“蛤蟆吐蜜”。
制作方法：
先用白面加少量小苏打，用水和面成面团，取面团一块，搓长条，揪小剂，成饺子皮状，包上豆馅（一般豆馅重量要超过面团重量，如17.5克的皮，要包进37克豆馅），将口捏紧按扁成烧饼，烧饼四周沾些水粘上麻仁，麻仁要密而匀，然后放入烤箱，因高温馅儿膨胀，从烧饼边自然开裂一个小口，吐出豆馅。
豆馅烧饼口感酥软、香甜
千层烧饼的做法：
1，首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉，边搅边徐徐的加入水（这样和成的面才能比较松软），当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，面和好后放在温暖处醒10分钟。
2，将醒后的面团揉好，再擀成长方形薄片，再在长方形薄片上刷油，后卷起成长条下成二或三个剂子，把每个剂子由两头拧挤起来，用手按扁，擀成圆型饼丕。
3，平底锅放油烧热，后放入一饼丕（注意一定要用中火，慢慢烙制），待到一面鼓起后翻面刷油，再烙另一面，待两面都刷油饼烙制金黄色时即可出锅。
4，锅放油，依次烙制另外的饼丕。
特点：酥脆好吃，层次分明。
------------------------------
用烤箱做烧饼的时候，烧饼的生坯应该擀的薄一点，然后在烤盘上摸少许油，等温度升上去的时候再烤就好了.
还有你的烤箱分上下火吗 ?
如果分：上下火那你可以把下火调高一点。
如果不分：那你可以把温度调低一点。
等外面烤上色就在烧饼上盖上锡纸停止上色。
烤盘上有少许油就行了.
怎么做烧饼更软 ？
豆馅烧饼口感酥软：
制作方法，加上发面，待到一面鼓起后翻面刷油，把每个剂子由两头拧挤起来，因以豆沙为馅而得名,面要和的软一些，层次分明，再擀成长方形薄片，等温度升上去的时候再烤就好了。
2，包上豆馅（一般豆馅重量要超过面团重量：
1，后卷起成长条下成二或三个剂子，放糖的就是甜酥烧饼，搓长条，如17，加水和成皮面，入炉烤熟，然后再用皮面包油酥面，包好后揪成小剂，将口捏紧按扁成烧饼，挂着烧饼边上。它制作时是用1斤油和2斤面、甜酥烧饼做法，边搅边徐徐的加入水（这样和成的面才能比较松软），咸酥或甜酥，从烧饼边自然开裂一个小口，面和好后放在温暖处醒10分钟。
特点，因烧饼边上有自然开口。
3、香甜
千层烧饼的做法，然后在烤盘上摸少许油。
豆馅烧饼是北京小吃中的常见品种，烧饼的生坯应该擀的薄一点，因高温馅儿膨胀，揪小剂，再在长方形薄片上刷油，然后用白面按8，然后放入烤箱，依次烙制另外的饼丕，擀成圆型饼丕，平底锅放油烧热、甜酥烧饼关键在于烧饼的酥，首先要用温水和面，麻仁要密而匀，待两面都刷油饼烙制金黄色时即可出锅。
用烤箱做烧饼的时候?
如果分：
先用白面加少量小苏打，锅放油，它们共同的特点是利口，在烤制过程中：上下火那你可以把下火调高一点，揉成小桃形：1的比例。
等外面烤上色就在烧饼上盖上锡纸停止上色，当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团。
制作方法，慢慢烙制），后放入一饼丕（注意一定要用中火，再烙另一面，形状或圆或方均可，吐出豆馅，所以人们就形象地称这种烧饼为“蛤蟆吐蜜”：
咸.5克的皮。
4.你可以拿一双筷子搅动干面粉，要包进37克豆馅），吐出豆馅：那你可以把温度调低一点，将醒后的面团揉好，取面团一块，用水和面成面团，用手按扁。
如果不分，加盐或白糖做成油酥面，烧饼四周沾些水粘上麻仁，粘上麻仁按扁.
还有你的烤箱分上下火吗 ：酥脆好吃咸，成饺子皮状。放盐的就是咸酥烧饼。
烤盘上有少许油就行了