万丰美食菜谱大全什么是布丁？草莓牛奶布丁的详细讲解 ？
布丁，食物名，英语pudding的译音，亦有称作“布甸”。西餐食品，用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成。布丁有很多种：鸡蛋布丁、芒果布丁、鲜奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。布丁不仅看上去美味，吃起来更好，布丁也是果冻的一种。另外布丁也是炎亚纶粉丝的称呼。 做法一
原料：
鲜草莓100克，果酱100克，淡奶油1升，糖水，明胶60克。
做法：
1、将明胶加水，在温水中化开，再加入果汁。
2、往草莓上加果胶，刚覆盖过草莓即可，冷冻片刻，待用。
3、将奶油打起，把剩下的果胶加在奶油中，放在选好的容器里，（盘子、碗，或者其他形状的容器）冰冻成型，然后倒在盘子里，成为奶油果冻。
4、把做好的草莓冻轻轻覆在奶油果冻上。
5、你可以根据自己的喜好洒上少许果酱食用。
做法二
主要食材： 奶制品
菜系： 冰品
难度： 中级
时间： 10-20分钟分钟
菜谱特色：
制作简单、材料很容易找到、自己就可以DIY
菜谱用料：牛奶 草莓 香草粉 糖
菜谱做法：
草莓取一点切成丁，另外的打成泥
牛奶350ML，香草粉一点点（想要奶味浓些就再加些淡奶油，150ML就够）
牛奶、香草、30克糖加热融化
将10克鱼胶粉加进草莓果泥中
将煮过的牛奶慢慢加进草莓果泥中，并小火加热
用滤网过滤，多过滤几遍，泡沫会减少
静置一会后倒入模具中
放冰箱冷藏2个小时后取出脱模
做法三
食材：草莓500g、小西米100克
调料：淡奶油100g、牛奶400g、白糖50g、鱼胶粉5克
步骤：
1、用文水泡小西米5分钟；
2、再捞出小西米进沸水煮10分钟左右，中间还剩一个小白点时关火，焖10分钟，到完全透明；
3、焖好的小西米加入牛奶、白糖、鱼胶粉一起拌均与，分装入杯中冷藏半小时至凝固；
4、草莓压成泥，加入打发好的淡奶油，拌成草莓慕斯状；
5、把草莓泥倒入牛奶西米冻之上，一杯香甜美味的牛奶草莓布丁就做好了。
草莓牛奶布丁怎么做 ？
我前几天在电视里看过怎么做
材料;牛奶一小碗,qq糖70克(就是旺仔QQ糖,知道不?问小孩都知道的)
做法:
先在碗里倒上牛奶(不要太满),放在锅子里隔水蒸,等牛奶的温度高于人的体温的时候,火关得小一点,倒入QQ糖(你喜欢吃什么口味就买什么口味的),用筷子顺时针搅拌(记住是顺时针,而且不要停),等糖融化了,再搅拌一小会儿,出锅,晾凉至室温,放进冰箱冷冻室冷冻一个小时左右即可.
草莓牛奶布丁的做法，不用烤箱，材料那都能买到。 ？
难度：配菜(中级) 时间：30-45分钟
主料
牛奶 草莓
蜂蜜 葡萄干
草莓牛奶布丁的做法步骤1.首先把一包牛奶放入容器，放一点糖。微波炉1-2分钟。也定以用奶锅烧开`2.放入大概1-2包QQ小包装`~我用的是一包感觉不太够。微波加热20秒~取出搅拌之，让QQ糖融化~3.然后把做好的布丁液室温冷却4.然后封上保鲜膜，盖上盖子放到冰箱冷藏~注意不要传味个人感觉整个过程要3小时以上，在2小时左右时，可以插入草莓、葡萄干，然后继续冷藏~如果还没有成果冻状，可以稍微放冰冻层冰下~注意时间不要太长~时间可以灵活掌握~~因为冰箱不同~5.取出，泠上蜂蜜就可以了~
草莓布丁的制作方法 ？
原料：鲜草莓100克，果酱100克，淡奶油1升，糖水，明胶60克。做法：1、将明胶加水，在温水中化开，再加入果汁。2、往草莓上加果胶，刚覆盖过草莓即可，冷冻片刻，待用。3、将奶油打起，把剩下的果胶加在奶油中，放在选好的容器里，（盘子、碗，或者其他形状的容器）冰冻成型，然后倒在盘子里，成为奶油果冻。4、把做好的草莓冻轻轻覆在奶油果冻上。5、你可以根据自己的喜好洒上少许果酱食用。 主要食材： 奶制品菜系：冰品难度： 中级时间：10-20分钟分钟菜谱特色：制作简单、材料很容易找到、自己就可以DIY菜谱用料：牛奶 草莓 香草粉 糖菜谱做法：草莓取一点切成丁，另外的打成泥牛奶350ML，香草粉一点点（想要奶味浓些就再加些淡奶油，150ML就够）牛奶、香草、30克糖加热融化将10克鱼胶粉加进草莓果泥中将煮过的牛奶慢慢加进草莓果泥中，并小火加热用滤网过滤，多过滤几遍，泡沫会减少静置一会后倒入模具中放冰箱冷藏2个小时后取出脱模 食材：草莓500g、小西米100克调料：淡奶油100g、牛奶400g、白糖50g、鱼胶粉5克步骤：1、用温水泡小西米5分钟；2、再捞出小西米进沸水煮10分钟左右，中间还剩一个小白点时关火，焖10分钟，到完全透明；3、焖好的小西米加入牛奶、白糖、鱼胶粉一起拌均与，分装入杯中冷藏半小时至凝固；4、草莓压成泥，加入打发好的淡奶油，拌成草莓慕斯状；5、把草莓泥倒入牛奶西米冻之上，一杯香甜美味的牛奶草莓布丁就做好了。
草莓布丁咋做？ ？
主料
草莓粉
50g
奶粉
2勺
辅料
油
适量
白砂糖
适量
步骤
1.准备材料
2.先将50克果冻布丁粉与50克白砂糖（减肥可用木糖醇，）充分搅拌均匀(可放3-4勺奶粉更好吃哦!),
3.再将1000克的水煮沸，将搅匀的果冻布丁粉与糖慢慢倒入滚水中，边倒入边充分搅拌，
4.然后倒入漂亮的造型模具中，待冷却（冷藏更佳）后即可食用。
5.冷藏之后就好了哦
草莓酸奶布丁怎么做 ？
把草莓清洗干净
沥干水分
与酸奶轻轻搅拌
这是最最原味。
假如你想做成布丁 大超市有各式各样的。。。。
草莓布丁怎么做呢？ ？
鸡蛋布丁]=-
[原料/调料]
水500-600克、鸡蛋布丁预拌粉120克
[制作流程]
1．将水煮滚随即转小火，加入布丁预拌粉后，快速搅拌均匀，继续煮沸1－2分钟后熄火．
2．将做法1的布丁液过筛一次，这样能去除不必要的残渣，使布丁的口感更细致
3．趁热将布丁液倒入模型中，待完全冷却凝固后才可扣出，即为好吃的鸡蛋布丁了
-=[洋甘菊布丁]=-
[原料/调料]
吉利丁片20片、动物性鲜奶油200克、鲜奶600克、洋甘菊30克、蛋黄2个、细砂糖60克
[制作流程]
1．吉利丁片用冰开水泡软、沥干备用
2．动物性鲜奶油打至6分发备用
3．鲜奶和洋甘菊一起用中火加热至85℃后熄火，让洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散发出来，然后过滤备用
4．蛋黄加细砂糖打发至呈浓稠状，再加入做法3的洋甘菊牛奶拌匀，继续以小火加热，而且要不停搅拌，直到变得浓稠，但不要煮到沸腾，然后加入泡软的吉利丁融化，随即过筛备用
5．将做法4的布丁液隔冰水降温，变成浓稠状时，迅速将做法2打发的鲜奶加入拌匀，即可装入模型中，冷藏约2小时凝固定型即完成
-=[蔓越莓布丁]=-
[原料/调料]
布丁材料：蔓越莓干100克、起士乳酪150克、动物性鲜奶油400克、吉利丁片8片、细砂糖150克、蛋黄3个、香橙酒适量
淋酱材料：蔓越莓干30克、水100克、细砂糖20克、玉米粉15克、香橙酒10克
[制作流程]
1．起士乳酪先从冰箱取出，放室温软化备用
2．吉利丁片用冰开水泡软、沥干备用
3．动物性鲜奶油打至6分发备用
4．细砂糖与起士乳酪先拌匀，再将蛋黄分次加入拌匀，然后隔水加热至60℃，再将泡办的吉利丁加热融化
5．将做法4的布丁液以隔冰水的方式，降温至呈浓稠状，再迅速加入做法3打发的鲜奶油与蔓越莓干拌匀，随即倒入模型中，冷藏定型
6．将淋酱材料中的蔓越莓干与水、细砂糖、玉米粉拌匀，用小火加热煮至糊化，再加入香橙酒拌匀，即可淋于做好的布丁上一起食用
-=[益力多布丁]=-
[原料/调料]
益力多200克、苹果汁50克、吉利丁片6片、细砂糖30克
[制作流程]
1．吉利丁用冰开水泡软、沥干，隔水加热融化备用
2．益力多与直加细砂糖用小火加热，煮至砂糖完全融解，吃加入融化的吉利丁片拌匀
3．将做法2的布丁液倒入模型中，放入冰箱冷藏1小时以上，定型后再扣出盛盘即可食用
-=[哈密瓜布丁]=-
[原料/调料]
哈密瓜果肉300克、吉利丁片8片、蛋白2个、蛋黄2个、细砂糖50克、柠檬汁30克
[制作流程]
1．哈密瓜果肉留100克，用挖球器挖成小球，其余榨成果汁约200克备用
2．吉利丁片用冰开水泡软、沥干，隔水加热融化备用
3．蛋白与细砂糖20克，用搅拌器打至湿性发泡备用
4．蛋黄加细砂糖30克打发至呈浓稠状，加入融化的吉利丁与柠檬汁拌合，再加入哈密瓜汁搅拌均匀
5．以隔冰水的方式，将做法4的布丁液降温至呈浓稠状，再迅速将做法3打发的蛋白加入拌匀，即可倒入模型中，冷藏2小时凝固定型，食用时表面再挤些鲜奶油或加哈密瓜果肉一起食用
-=[木瓜牛奶布丁]=-
[原料/调料]
吉利丁片10片、木瓜100克、鲜奶300克、蛋白1个、细砂糖80克、动物性鲜奶油100克
[制作流程]
1．吉利丁先用冰开水泡软，沥干备用
2．木瓜削皮去籽，切成小块，与鲜奶打成木瓜牛奶汁备用
3．将蛋白与细糖20克，用搅拌器打至湿性发泡备用
4．将细砂糖60克加入木瓜牛奶汁中，用......余下全文>>
简易的草莓布丁怎么做 ？
简易的草莓布丁用料
草莓
棉花糖 125
纯牛奶 400
简易的草莓布丁的做法
将牛奶倒入锅里随入棉花糖不断搅拌至棉花糖融化。
将融化的棉花奶放凉
加入盐水洗干净草莓
将草莓一半切成丁一半切成一小块的
将小丁块放入凉的棉花奶搅拌，再将小丁块放入凉的棉花奶倒入半草莓中然后放入冰箱冷藏5小时
草莓香蕉布丁的做法，草莓香蕉布丁怎么做好吃 ？
食材
主料
香蕉1根
1根
土司
2片
鸡蛋
2个
草莓
4个
辅料
牛奶
170g
奶香燕麦
25g
步骤
1.材料备好
2.土司片切成约1厘米见方的小块
3.草莓每个切四瓣，香蕉切和草莓块大小相仿的块
4.取一个烤碗，直接把奶香燕麦包倒入碗内
5.牛奶加热到温热倒入烤碗，拌匀
6.鸡蛋打散倒入碗内，搅拌均匀
7.倒入切好的土司块，用小勺轻轻按压，让土司块吸足布丁液
8.放入切好的水果
9.摆平
10.烤箱预热170度，烤盘放中层，上下火，20分钟
草莓布丁怎么做?有草莓,牛奶,糖,蛋糕粉等材料 ？
菜谱用料:牛奶 草莓 香草粉 糖
菜谱做法:
草莓取一点切成丁，另外的打成泥
牛奶350ML，香草粉一点点(想要奶味浓些就再加些淡奶油，150ML就够)
牛奶、香草、30克糖加热融化
将10克鱼胶粉加进草莓果泥中
将煮过的牛奶慢慢加进草莓果泥中，并小火加热
用滤网过滤，多过滤几遍，泡沫会减少
静置一会后倒入模具中
放冰箱冷藏2个小时后取出脱模