万丰美食菜谱大全反沙地瓜的做法，反沙地瓜怎么做好吃，反沙地瓜 ？
步骤
1.熟地瓜切条
2.放入平锅煎到两面金黄
3.煎成金黄色
4.锅里放入水和白糖
5.熬到大泡变小泡
6.放入地瓜条，关火，快速翻炒，让每根地瓜都沾上糖液.
反沙番薯怎样才不会粘在一起 ？
1. 番薯去皮，切长条
2. 入油锅，炸至熟透，装盘。将油盛起，下次做菜的时候还可以用。
3. 加入白糖和水，水能湿润白糖即可，开始炒糖浆啦，小火慢炒，炒至出现浓密泡泡粘稠状就ok啦，需要耐心哦
4. 差不多这样子糖浆就炒好了！倒入炸熟的番薯，翻炒一会儿就反沙啦！
5. 装盘啦哈哈，好好吃，自己做的又卫生又好吃～
反沙红薯4斤要下多少糖和水 ？
要甜一些，最好下一斤，水不用太多，等到水和糖有些粘就可以下红薯
反砂番薯怎么做如何做好吃 ？
番薯去皮洗净。
切成大小均匀的长条。1厘米厚，3厘米长。
锅中倒油烧至微微冒烟，投入番薯条，大火改用小火炸至熟透。
捞起沥干水份备用。锅中剩油倒起，锅里不需留油。
开始煮糖浆，中火煮开。
转小火不停搅拌，煮至糖浆大泡转小泡微微变色即可。
倒入炸好的番薯条，快速翻炒至裹上糖浆即可关火。
不停翻炒至表面出现糖霜即可。
地瓜可以怎么吃啊？ ？
蒸地瓜 连皮洗干净，上锅隔水蒸 煮地瓜汤 去皮，切滚刀，放水里煮，可加生姜，抗感冒，也可加几粒花生米（拍碎），快好了加盐调味 反沙地瓜 切条或块，油炸后捞出，再用白糖反沙，做法跟反沙芋头一样 地瓜粥 去皮抽丝，加入珍珠米一起煮 拔丝地瓜、烤地瓜等等，可百度详细做法
红薯可以做成哪些小吃? ？
纺纱番薯，番薯干，番薯糖水
外表看起来很像土豆,心儿是红紫色的，实心儿，皮很薄，皮是淡淡的棕色，味道微甜，很皮，谁知道这是什 ？
这个是地瓜的一种，是紫薯，也叫红薯，番薯。可以生吃，可以烤吃，可以凉拌，也可以炒着吃，还可以煮着吃，蒸着吃。还可以油咋
红薯除了蒸煮和烤，还能怎么吃，简单一点儿、还有那个香肠是刚煮好了就切、还是稍微冷下再切、 ？
记住：欲速则不达， 1刚煮好腊肠是热的； 所以您需要等待，不是吗好的美食需要等待2凉了再切把，切好拼盘后装盘， 3加热可以放在微波炉，【中火加热哈30秒左右哈】太久就完蛋4或者电饭煲真热即可【5分钟】 切的方法要用拉锯的方式。 蜜烧红薯
主料：红心红薯500克，红枣，蜂蜜100克，冰糖50克，植物油500克
做法: 1、红薯洗净，去皮，先切成长方块，再分别削成鸽蛋形
2、红枣洗净去核，切成碎末
3、炒锅上火，放油烧热，下红薯炸熟，捞出沥油。炒锅去油置旺火上，加入清水300克，放冰糖熬化，放入过油的红薯，煮至汁粘，加入蜂蜜，撒入红枣末推匀，再煮5分钟，盛入盘内即成。
红薯扣酱骨
主料：红薯4两（切块），排骨7两（斩成3CM长），香菇1朵，葱段，姜片各适量。
做法: 1、排骨加料头用海鲜酱、生抽、老抽、糖、酒各1匙入味片刻，剔除料头，深碗底铺香菇，排骨围在周边，红薯填内。
2、腌汁加入清水半杯倒入碗里，盖碟进微波炉用中高火叮20分钟即可，取出倒出汁液，倒扣上碟，再把汁淋上。
拔丝红薯 材料:
红薯250克，冰糖100克，油500克（约耗50克）
做法: 1、红薯去皮，切成3厘米大小的滚刀块，放入清水中浸洗，捞出。洗完后，会看到盆底都是白白的淀粉呢！
2、锅热后放油，油烧至六成热时，放人红薯块慢慢炸制；
3、炸至红薯块外表微黄、内心也软了时捞出；
4、锅内留少量油，加入糖，加少许水不断翻炒； 小火炒至糖开始慢慢溶化；
5、糖全部融化，颜色浅黄发白色，有大的泡泡，然后，糖开始变得粘稠，颜色也慢慢深了,差不多要熬到发棕红色的颜色。千万要小火，否则就糊了。
6、迅速放入炸好的红薯块，翻炒均匀即可出盘。
红薯饼 材料:
红薯2个，鸡蛋2个，面粉，白糖若干
做法: 1.将红薯洗净, 对半切或是切成三大块（比较容易熟）﹐然后用高压锅蒸熟﹐一般需要10-15分钟.
2.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.
3.搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状.
4.最后油锅架上（油可以不要很多﹐不吃油哦）﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟.
粉嘟嘟的粉蒸红薯 材料:
红薯三个，最好是那种糖心红薯，又甜又软，五香蒸肉粉100克，小香葱两颗，盐一小勺，生抽一小勺，鸡精一小勺，香油几滴。
做法:
把红薯削去外皮洗净，然后切成大小合适的块状。
把蒸肉粉均匀的撒在红薯上，然后依次调入上述的各种调料，再调入一点清水，把红薯和蒸肉粉搅拌均匀，让蒸肉粉均匀的包裹在红薯上，最后再在表面撒上一点清水。
等蒸锅上汽以后，放入红薯蒸大概三十分钟就可以了，最后出锅的时候再撒上一点葱花就更完美了。
桂花红薯汤 材料:
红薯一根，糖桂花一勺，冰糖或白糖
做法:
将红薯洗净切成小块,放入锅中,加入水(没过红薯,喜欢和汤的可以多加一些水),用大火,锅开后转小火将红薯煮烂
放入糖桂花和冰糖搅匀即可
奶香红薯窝头材料:
普通红薯2只，奶粉2大匙，白糖2大匙，玉米面约300克
做法: 1.红薯削皮切薄片放大碗里上笼屉蒸熟。大概20分钟就可以了，用叉子试试看，软烂了就行。
2.趁热把奶粉和糖拌进去，立刻放入玉米面用叉子或者调羹拌合。这个步骤是唯一可能失败的所在。一定要趁热，不然玉米面会不容易成团。道理是要烫出玉米面的粘性才行。任何用玉米面的点心主食都需要用烫的方法和面。
3.等玉米面团不那么烫手了，就可以用手揉面，揉均匀后静置那么10来分钟让面团松弛一下，也让比较粗的玉......余下全文>>