日式咖喱猪排饭怎么做 ?
难度:配菜(中级)时间:10-30分钟
主料
猪里脊200g咖喱块2块
米饭一碗
辅料
土豆一个胡萝卜半根
洋葱半个面包糠100g
面粉50g鸡蛋一颗
胡椒粉料酒
生抽
日式咖喱猪排饭的做法步骤
1. 处理猪里脊,先用胡椒粉,料酒,生抽腌上20分钟
日式咖喱猪排饭的做法图解22. 土豆、胡萝卜、洋葱切丁,最好切得小一点,方便熬的稠一点。
热锅凉油,把这三种食材炒香,然后适量热水,可以多加一点,土豆面了以后会太干。
拿厨房料理棒打碎(如果没有,可以在火上熬得时间长一点,但是千万别糊锅)
土豆胡萝卜煮化了加2块咖喱,根据个人口味调味。
日式咖喱猪排饭的做法图解33. 把米饭盛在盘子的一边。
日式咖喱猪排饭的做法图解44. 腌好的肉先拍一层面粉,裹上蛋液,最后沾一层面包糠,入锅炸,油温一开始不能太高,否则裹得粉糊了,里面还没熟。快出锅时,用大火把油逼出来。
日式咖喱猪排饭的做法图解55. 炸好的猪排先在室温放置一会儿,怕有肉汁流出来。五分钟后,切成条,放在米饭上
日式咖喱猪排饭的做法图解66. 浇2勺咖喱酱在猪排上,完成!
“咖喱猪排饭”日语怎么说 ?
豚(とん)かつカレー(ライス)
咖喱猪排饭英文怎么写 ?
咖喱猪排饭
[词典] Rice with Spare Ribs in Curry Sauce;
curry 英[ˈkʌri] 美[ˈkɜ:ri]
n. 咖喱食品; 梳刷(马匹);
vt. 在…中加咖喱; 用马栉梳(马毛等);
[例句]I went for a curry last night.
昨晚我去吃了咖喱菜。
咖喱排骨焖饭怎么做 ?
用料
生抽 较多
料酒 一点
排骨 自己把握
青椒 自己把握
老抽 跟料酒差不多
胡萝卜 适量
咖喱排骨焖饭的做法
提前解冻排骨,把米泡好
切好请教胡萝卜,这儿用的小胡萝卜,胡萝卜要切小块,青椒随意
锅烧热放油,图片上这么多是对应快两斤的量
加入咖喱块,用锅铲稍微拌匀
加入排骨,翻炒
排骨加入大约50ml生抽,适量料酒
加入胡萝卜,青椒,加入适量老抽,翻炒均匀
翻炒几下后,倒入泡着的米和水
不停搅拌至水开
开小火,盖锅盖焖煮,大约三十分钟可以检查是否熟透,时间根据食材多少,温度都有所不同,自己觉得差不多了就可以出锅
问:日式咖喱怎么做,比如咖喱猪排饭,我要开店,专门做外卖这块。哪位做的非常的好吃教教我,报酬丰厚! ?
肯德基的黄金咖喱猪排饭好吃吗 ?
今天刚吃,整体感觉一般般,卖相没有图片吸引,很粗糙。猪扒没有吸收咖喱的香味,软糯的米饭更适宜煲粥,土豆胡萝卜在咖喱里更像是充数。整个黄金咖喱猪扒饭就是一组拼图,貌合而神离。从口感来看就是拼盘式快餐,一层白饭+分别煮好的土豆胡萝卜和调好的咖喱汁+炸好的猪扒。
建议可以一试,但是你还是会更爱汉堡,宁愿自己在家里煮咖喱下白饭。
我在上海虹桥路959号的全家买了一份日式咖喱猪排饭,猪排里好像不是猪肉,谁知道猪排里面是不是猪肉 50分?
耗子肉。知道什么事耗子吗?就是老鼠
咖喱里脊肉饭的做法,咖喱里脊肉饭怎么做好吃 ?
用料
猪大排1~2块
米饭1碗
咖喱块1~2块
盐1克
鸡蛋1个
干淀粉2勺
面包糠4~6勺
胡椒粉少许
咖喱猪排饭的做法
将猪里脊肉切成1.5~2厘米厚,用肉锤或刀背敲打使它变薄变大;然后撒上盐和胡椒粉腌制15分钟;
将腌制好的猪排拍上干淀粉,蘸上鸡蛋液,滚上面包糠,放入七成左右热的油锅内炸至金黄色,出锅后用吸油纸吸去表面余油,改刀备用;
炒锅内加半碗水烧开,放入好侍咖喱1块稀释成咖喱酱;将事先做好的米饭装盘,淋上咖喱酱,放上猪排就可以开吃了。
小贴士
此餐虽说热量不低,但好吃难挡。
浇汁猪排饭上的那个汁是用什么做的 ?
烧汁材料:叉烧酱、蒜头(切茸)、葱头(切茸)、糖、生抽少许、纯牛油、水、生粉。