万丰美食菜谱大全芒果和虾仁可不可以一起吃 ？
可以芒果炒虾仁，水果菜谱，与海鲜的完美搭配。夏天是水果当造的季节，菠萝、芒果、龙眼、荔枝、火龙果相继上市，除了鲜食外，还可做成各式水果菜，有的酸甜适口，有的清甜滑嫩，有的果香四溢，皆诱人食指大动。芒果炒虾仁是一道水果菜，是取细嫩多汁、甜味浓的吕宋芒为主料，将其与虾仁同炒成菜，食后还有生津止渴、美白抗皱之效呢！ 主料：吕宋芒(2只)、鲜基围虾(220克)、青豆(100克)、葱(1根)、姜(2片)
腌料：盐(1/5汤匙)、料酒(1/2汤匙)、生粉(1/2汤匙)、鸡蛋清(1汤匙)
调料：油(4汤匙)、盐(1/3汤匙) 1 鲜虾去头和壳，独留虾尾壳，加入腌料拌匀，腌制10分钟；青豆洗净沥干水，姜切成细丝。
2 吕宋芒洗净，隔核切成两半，在果肉上划交叉斜刀，剔出果肉；葱白切末，葱青切葱花。
3 烧热3汤匙油，倒入虾仁滑炒至变色，盛起沥干油。
4 续添1汤匙油烧热，炒香葱末和姜丝，倒入青豆拌炒10秒，加入1/3汤匙盐调味。
5 倒入炒好的虾仁，与锅内食材一同炒匀。
6 倒入芒果肉兜匀，洒入葱花，便可上碟。1、芒果经高温加热后，极易软烂出水，因此不可久炒，否则芒果香味会散发掉，还会使营养流失。
2、以甜味重的吕宋芒为最佳，象牙芒虽然果大肉多，但果味较淡，台农芒果味虽浓，但酸味较重。
3、水果菜要注意：一水分过多的水果不宜入菜，比如西瓜；二烹调时间不宜过长，尽量保持水果的原汁原味；三调味时不可喧宾夺主，忌用重咸重辣的调味品，也不能太油腻。
4、芒果属粗纤维水果，吃多了不易消化，还会引起腹胀或过敏症状。另外，芒果性质带湿毒，患有皮肤病或肿瘤者应忌食。
芒果虾仁 做法 ？
材料： 芒果1个 虾仁100g 蒜头2个 葱2根 调味料： 糖1/2小匙 太白粉1小匙 水适量 盐少许 太白粉是用来做为勾芡，所以不用加太多 做法： 1. 芒果去皮，切成丁状，虾仁洗净备用，葱切成约1公分的小段，蒜头去头，拍碎备用； 2. 热锅入油，爆炒蒜头、葱段； 3. 加入虾仁炒熟后，再放入芒果与调味料翻炒几下即可。
芒果和虾能一起吃吗 ？
芒果是热带水果，没到8、9月份是芒果盛产的季节，喜爱芒果又爱海鲜的你应该想了解下芒果和虾能一起吃吗?吃完了芒果再吃海鲜会怎样，以下为您介绍。
芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。芒果为著名热带水果之一，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称 。
虽然芒果的营养价值很高，但不宜进食过量，芒果含有的刺激性物质比较多，吃芒果时又易将芒果汁沾到嘴、脸颊等部位，刺激面部皮肤，造成面部红肿、发炎，严重者会出现眼部红肿、疼痛现象。吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉，以免发生过敏反应。
芒果与海鲜不能同吃：两者同时吃不容易消化，而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物，如果同食的话，容易过敏。
芒果和虾仁能一起吃吗 ？
吃饭时吃虾仁，饭前吃芒果比较好。
泰式芒果虾仁炒饭怎么做 ？
芒果虾仁炒饭怎么做
主料米饭1碗
辅料鸡蛋1个 芒果半个 玉米(鲜)适量 青豆适量 虾仁10个 胡萝卜适量
调料色拉油适量 食盐少许 鸡粉适量 料酒适量
芒果虾仁炒饭的做法
1.锅里放油少许烧热，将打散的鸡蛋液炒成半生熟，盛出
2.将适量的油放入锅中，烧热后倒入冷饭一起翻炒均匀
3.加入熟虾仁，炒均匀
4.放玉米粒、胡萝卜粒、青豆再翻炒均匀
5.再加已炒好的鸡蛋，继续炒匀
6.下一点盐和鸡粉，炒匀
7.撒料酒，炒匀8.熄火，将芒果粒放入炒饭中
9.拌匀，即可享用
虾仁芒果沙拉怎么做 ？
1.虾去壳背部剖开去掉虾线，洗净。
2.用盐、料酒、黑胡椒粉腌制20分钟。
3.芒果倚刀去掉果核，切为2瓣，切丁备用。
4.腌好的虾仁入沸水中汆烫至熟，捞出备用。
5.虾仁用流动水冷却待用。
6.虾仁、芒果放到碗里加入沙拉酱、盐、黑胡椒粉拌匀即可。
使用的厨具：炒锅
芒果虾怎么做 ？
芒果大虾沙拉的做法
先挑去泥肠，然后放在加了盐和姜片的沸水中烫熟，捞出浸冰水
1杯半芒果丁和柳橙汁、醋、蜂蜜、芥末放入搅拌机中打匀，即成芒果橙味沙拉酱。食用前放冰箱冷藏
将1杯半芒果丁和虾仁（从冰水中捞出，沥干）拌合后，淋上芒果沙拉酱
鲜虾芒果沙拉怎么做 ？
食材用料
新鲜基围虾
芒果相克食物
姜片
葱相克食物
料酒
盐
沙拉酱
鲜虾芒果沙拉的做法
鲜虾芒果沙拉的做法图解11.虾去壳，去虾线，虾背剖一刀，洗净沥干
鲜虾芒果沙拉的做法图解22.锅内水煮开，加姜片，葱，料酒，盐，稍煮一会
鲜虾芒果沙拉的做法图解33.倒入虾仁煮开，变色后立即关火。（虾入锅的时间不要长，保持鲜嫩）
鲜虾芒果沙拉的做法图解44.虾仁沥干水份，放凉备用
鲜虾芒果沙拉的做法图解55.虾仁加沙拉酱
鲜虾芒果沙拉的做法图解66.拌匀
鲜虾芒果沙拉的做法图解77.虾仁装盘加切丁的芒果
吃完肉虾仁韭菜饺子再吃芒果没有问题 ？
材料
虾仁80公克，白饭1碗，鸡蛋2颗，青豆仁20公克，葱花10公克，蒜末5公克，洋葱10公克，沙拉油20㏄，A.鱼露20㏄，蚝油10㏄，糖5公克，B.柠檬汁5㏄
做法
1.虾仁去肠泥，洗净沥干备用。
2.热锅，加入沙拉油（份量外），轻轻摇动锅子使表面都覆盖上薄薄一层沙拉油后，倒除多余沙拉油，接着再重新倒入20㏄的沙拉油。
3.将作法1的锅子开大火，待油温烧至约80℃时，放入蒜末、洋葱末炒香，再加入作法1的虾仁炒熟，接着加入蛋液快炒至略，续放入白饭翻炒拌匀。
4.待作法3中的白饭炒散后，加入青豆仁、葱花快炒均匀，最后加入调味料A拌匀调味，起锅前滴入柠檬汁提味即可。