青椒西红柿炒鸡蛋怎么做 ?
食材用料
青椒适量相克食物
西红柿适量相克食物
鸡蛋两个相克食物
食用油适量
盐适量
味精适量相克食物
香油少许
青椒西红柿炒鸡蛋的做法
1.青椒洗净切块。
2.西红柿洗净切块。
3.鸡蛋打人碗中。
4.炒锅上火,放油将鸡蛋摊成片。
5.将青椒放入锅内翻炒,然后放入西红柿,鸡蛋片,以及调料炒熟既可。
小贴士
西红柿放入炒的时间不能太长,以免不成型。
辣椒炒鸡蛋的做法,西红柿辣椒炒鸡蛋怎么做 ?
食材用料
西红柿1个相克食物
鸡蛋3个相克食物
葱花适量
盐适量
糖少许相克食物
胡椒粉少许
西红柿炒鸡蛋的做法
1.西红柿洗净切块,鸡蛋打散。
2.锅中烧油炒熟鸡蛋盛出备用
3.另烧油下西红柿翻炒加胡椒粉,盐,糖翻炒均匀。
4.下炒好的鸡蛋翻炒均匀
5.装盘撒葱花即可
用手机看这道菜做法
小贴士
有喜欢酸一些的可以加少许番茄酱,西红柿和鸡蛋都不用加鸡精。
西红柿尖椒炒鸡蛋怎么做如何做好吃 ?
西红柿青椒炒鸡蛋的做法
1.鸡蛋磕入碗中,青椒直接用手掰成块
2.葱蒜切碎
3.鸡蛋打散(就我舅妈这神功,用一根筷子打的五个鸡蛋,太厉害啦)
4.锅内放油烧热,放入鸡蛋用铲子划散
5.放入葱蒜末,然后撒入少许五香粉
6.放入青椒炒匀,然后放入西红柿块(我舅妈是把西红柿直接用刀切到锅里滴)
7.加一勺盐,然后放少许香油(舅妈说她炒菜,很少放味精),出锅吧
西红柿炒鸡蛋可以放辣椒吗? ?
不要,加了辣椒就破坏番茄的味道了
青椒炒鸡蛋和西红柿炒蛋可以参着吃吗? ?
可以的,在陕西有一道菜叫做西红柿青椒炒蛋,就是三种食物一起炒的
希望能帮到你,满意请采纳
西红柿炒鸡蛋和青椒叫什么 ?
不要,加了辣椒就破坏番茄的味道了
西红柿炒鸡蛋可以加点青辣椒吗? ?
做法一
西红柿炒鸡蛋图解(9张)
材料:西红柿,鸡蛋,葱花,
配料:植物油,食盐。
注意:西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精,因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字,而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出,不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。
制作过程:
1.西红柿切成块,要大小不一,什么形状无所谓,青椒切成菱形小片,鸡蛋打开放入碗中放入少许温水,打匀,放入少许的盐,怕味重的就不放盐。
2.锅内放入适量(炒鸡蛋的时候,油放多少很关键,我的经验是放相当于鸡蛋液的2/5)的油,等油热了的时候,倒入鸡蛋液,注意这个时候,鸡蛋液会自然的凝固,不要动,等到这个鸡蛋液都凝固的时候(要小心油干了,造成鸡蛋糊了),用饭铲(也叫炒勺)从鸡蛋的边缘轻轻进入,将鸡蛋翻过来,煎一下,等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候,再轻轻的把鸡蛋用铲子分开,不要刻意的捣烂,然后把鸡蛋从锅里取出来(也可以不取,不过等熟练以后再说吧),这个时候锅里面应该还有一些油,加入葱花,煸炒出味,然后把西红柿放进去进去,翻炒几下,把切好的西红柿放入锅内,由于西红柿里面含有大量的水分,会有水份析出,等到西红柿的水没完全出来的时候,这个时候把炒好的鸡蛋放进去,放入少许盐,翻炒几下,出锅。
做法二
材料:西红柿3个 鸡蛋3个 还有尖椒一个
配料:葱 盐鸡精
制作过程:
1.把鸡蛋打匀,加少许盐,然后均匀倒入油锅,油温不易太高(一般六七成热就行),把鸡蛋均匀倒入油锅后(炒时往锅里滴少许酒,这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口)。用铲子不停的搅和鸡蛋,直到凝固成鸡蛋块儿。不要炒的时间太长,刚一凝固即可,这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩。
2.然后,把炒熟的鸡蛋倒出来,重新在锅里倒上油,等油温有六七成的时候把提前准备好的葱末、西红柿块儿、尖椒丝一起倒进锅里爆炒,等到西红柿完全炒熟并且熬出汤汁时,加少许盐后,再把刚才提前炒好的鸡蛋到入锅中,和匀即可出锅。
做法三
材料:鸡蛋5个,西红柿150克,青豆50克,
配料:植物油6汤匙,盐1茶匙,糖2汤匙,味精适量。
制作过程:
1.将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切块待用;青豆仁用开水煮熟,捞出沥干水分待用。
2.将鸡蛋打入碗中,加少许盐,用筷子充分搅打均匀待用。
3.炒锅置于旺火上,放油烧热,倒入搅好的鸡蛋液,炒熟后,下西红柿、青豆仁,最后下糖、盐、味精,调好咸淡,炒匀后出锅即成。
技巧:炒制此菜时,要旺火速成,以保持西红柿脆嫩。
做法四
材料:番茄(500克) 鸡蛋(150克)
配料:植物油(25克) 白砂糖(10克) 盐(3克) 淀粉(豌豆,其它淀粉也可)(5克)
制作过程:
1.把西红柿洗净,去蒂,切成象眼块;鸡蛋打入碗内,加入盐少许,搅匀。
2.将植物油放入炒锅,先将鸡蛋倒入,炒成散块,盛出。炒锅中再少放些植物油,油烧热后放入西红柿翻炒几下,再放入鸡蛋,搅炒均匀加入白糖、盐,再翻炒几下,用淀粉勾芡即成。
做法五
材料:鸡蛋3个,西红柿150克,
配料:植物油4汤匙,盐、味精各适量,糖1汤匙。
制作过程:
1.将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用。
2.将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。
3.炒锅放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。
4.将剩余的油烧热,下西红柿片煸炒,放盐、糖炒片刻,倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。
技巧:炒制此菜时,要旺火速成。虽然这道菜是最......余下全文>>
西红柿 鸡蛋 青椒一起炒是不是不好 ?
这三种可以一起炒啊,西红柿炒鸡蛋再加点青椒,
你看看是不是吃什么别的了导致肚子不好
西红柿炒鸡蛋你们放青椒吗? ?
家里喜甜,所以都是放糖炒,从未放过青椒,顶多是放点葱花。在外面吃咸味的稜没见有放的,不过,可能你老公想吃带点辣味的吧,呵呵
请教西红柿辣子炒鸡蛋做法? ?
原料:鸡蛋3个、西红柿2个、辣椒2个、油10ml、盐1匙
步骤:
1.先把辣椒,西红柿,切丁 装盘。 打鸡蛋 不会用筷子打鸡蛋的可以买打蛋器 。
2.锅里放适量的油 炒鸡蛋 鸡蛋炒至金黄出锅即可
3.放一点点油 油热后放西红柿 把西红柿丁丁炒出水 放盐 再翻炒 西红柿变成沙糊状 把鸡蛋叮入 放入辣椒 翻炒
4.等西红柿的汁水干一些 关火 出锅