万丰美食菜谱大全如何在家制作烤大蒜 ？
大酱烤大蒜
份量：4人 时间：20分钟
热量：259卡路里
难度：低
材料：
大蒜15瓣，黑芝麻、芝麻1/3小匙，串签4个，植物油。
调料：
大酱1大匙，香油、白糖1小匙，胡椒粉。
1 大蒜去皮，放入开水中略焯制。
2 大酱、香油、白糖、胡椒粉混和好，做调味酱。
3 准备好的大蒜串入串签上。
4 平锅中烧油，放入蒜串烤至金黄。
5 烤好的串签装盘，撒上芝麻，与调味酱一起摆桌。
Tips：
烤过的蒜比生蒜更容易消化，所以可以多吃。
烤箱烤蒜片多少温度适合？ ？
只要烤箱的温度够均匀，烤出来的就和放进去的差不多白了。温度估计在80-90度。
烤生蒜 烤大蒜怎么做 ？
烤生蒜 烤大蒜的做法
大蒜拨出来，洗干净，用厨房纸吸干水。
放进锡纸，包起来，包成一团，四面都不漏出，看不到大蒜就行了。
烤箱180度预热5分钟，大蒜放进去烤半个小时。
搞定，放点椒盐吧
烤箱烤蒜瓣瓣需要几分钟 ？
用料
整头蒜 适量
橄榄油 适量
海盐 （可选） 一丢丢
现磨黑胡椒 （可选） 一丢丢
新鲜迷迭香 （可选） 一丢丢
做法
1
预热烤箱204度。
2
整头蒜的表皮剥去。
3
大蒜顶部切去一部分，露出蒜肉，尽量切整齐。
4
均匀地刷上一层橄榄油，撒一丢丢海盐、黑胡椒和新鲜迷迭香。
5
用锡纸包住，在预热204度的烤箱内烤40分钟到一小时。
6
略放凉后，剥去外壳，挤出内部柔软的蒜瓣即可食用。
小贴士
1. 大蒜顶部可以稍微多切一点，这样切面更漂亮，也更容易入味。
2. 除了橄榄油必备，其余均可省略。
3. 烤好的大蒜可空口当零食吃，也可配面包、馒头和饼干吃。烤蒜几乎没有臭味，味道很好，但是杀菌消毒作用会打折扣噢。
有谁用电烤箱做过快速剥蒜皮的吗？具体怎么操作呢 10分？
最后放在密封的容器内，然后放在里面叮十五秒把大蒜分成一瓣一瓣的？忘采纳噢，上下晃动一会，蒜皮就全掉了
家庭烤箱烘烤蒜香面包的办法？ ？
面包类——蒜香面包的做法
德普烘焙实验室食谱
时长80min、难度4星、人数4人
营养成分：
蛋白质4.5g、碳水化合物26.5g、
卫生毒11mg、硫胺素0,05mg
奶香吐司原料：
高筋面粉270克，砂糖40克，盐1克，酵母4克，奶粉12克，鸡蛋25克，黄油25克，水150克
蒜香酱：
大蒜50克，黄油110克，盐2克，糖粉5克
制作过程:
1高筋面粉、砂糖、酵母、奶粉放入搅拌机中慢速搅拌均匀
2加入鸡蛋和水中速搅拌成光滑的面团
3加入黄油和盐,搅拌成可以拉出薄膜的状态即可
4拿出面团放在案板上醒发至两倍大即可
5面团擀成薄片，从上而下卷起
6放入450克的吐司模具中醒发1小时，大概8分满即可
7放入烤箱焙烤档，165度，35分钟即可
8大蒜压成泥
9黄油软化和糖粉、盐、蒜泥搅拌均匀即可
10吐司切出一个合适的长度，把表皮去掉
11中间对半切开，再次对半切开，
12形成四个大小一致的长方形面包块
13每个面包块均匀的抹上蒜泥酱
14放入烤箱快热档，175度，20分钟即可
小贴士：
蒜泥可以换成土豆泥
大蒜烤土豆怎么做 ？
用料
土豆 2-3个
蒜 根据自己喜好
黄油 一小块
盐、黑胡椒、香草、橄榄油
大蒜烤土豆的做法
备好土豆，土豆洗干净，不削皮。蒜根据自己的口味喜好，我个人比较爱吃蒜，所以多放了一些。
土豆带皮切滚刀块。蒜不用剥皮，一瓣瓣掰开就可以。
摆上烤盘，土豆平铺，蒜放在土豆空隙处。撒上盐、黑胡椒、香草、一块黄油。再均匀撒上橄榄油。同时预热烤箱，200度。
放进烤箱，18-20分钟取出，把土豆和蒜翻一下。在入烤箱温度调到250度，10分钟。
搞定啦！我刚好有剩一点培根也就一起切碎放进去烤了。出炉后可以再撒一点黑胡椒。
蒜蓉烤虾（烤箱版）怎么做 ？
蒜蓉烤虾的做法，烤箱版的有几种，一般是家用嵌入式烤箱做蒜蓉虾的做法与展现。暂时个人所了解的只有一种Depelec烤箱做虾的做法，有视频和文字食谱做法。
蒜香笑笑虾，笑笑十年少
蒜香笑笑虾最大特点就是用烤箱烤制，不但健康又保持原汁原味，色泽红润光亮，肉质细嫩鲜美！
材料
虾 大蒜 蚝油 生抽 五香粉 橄榄油
步骤：
1、将虾洗净，背后开口（不要破坏头跟尾）
2、将蒜制成蒜蓉（一斤虾约用一头蒜）
3、将蒜蓉中加入一勺蠔油、一勺生抽、五香粉适量；拌匀待用
4、虾摆入烤盘（烤盘底刷油），将拌好的蒜蓉放入虾背、
5、在虾表面刷油，
6、德普烤箱预热焙烤档180度，烤十分钟左右即可