万丰美食菜谱大全青菜豆腐羹怎么做 ？
青菜豆腐羹的做法
青菜用食物料理机打碎
豆腐切丝烧开水 加入青菜和豆腐 转中火煮一会儿
加盐和胡椒调味
青菜豆腐羹的制作方法 ？
做法11、将青菜过开水焯熟捞出过凉，豆腐切成细条放入清水中浸泡去腥；2、将青菜焯熟后切碎，锅中加入适量鸡汤，烧开后调入盐，放入青菜末、豆腐丝，煮开勾浓芡，调入味精，淋香油即可。做法21.豆腐切小块，尽量切得细些，青菜切大段，放入碎菜机里面，两分钟即可变成碎沫2.锅中放清水，清水快开时，放入浓汤宝（如果三碗水的量就放一块，我用了一碗半的水，减半了）慢慢搅拌，让浓汤宝化开3.放入豆腐碎，放入水淀粉，搅拌均匀4.放入青菜末，搅拌均匀，最后淋入香油即可
的做法，青菜豆腐羹怎么做好吃，青菜豆腐羹的家常做法 ？
青菜豆腐羹的做法
1.豆腐切小块，尽量切得细些，青菜切大段，放入碎菜机里面，两分钟即可变成碎沫
2.锅中放清水，清水快开时，放入浓汤宝（如果三碗水的量就放一块，我用了一碗半的水，减半了）慢慢搅拌，让浓汤宝化开
3.放入豆腐碎，放入水淀粉，搅拌均匀
4.放入青菜末，搅拌均匀，最后淋入香油即可
青菜豆腐羹的家常做法大全怎么做好 ？
步骤
1.油菜浸泡时加小苏打，可去除残余农药
2.在锅中汆一下
3.过凉水后切细
4.在锅里翻炒片刻
5.倒开水煮开
6.豆腐切丁煮片刻
7.调水淀粉勾芡
8.让汤更浓稠，加盐、鸡精调味即可
9.热腾腾的汤最适合冬天喝了
小贴士
油菜须汆水去除草酸
青菜豆腐羹的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
青菜豆腐羹的做法
1.豆腐切小块，尽量切得细些，青菜切大段，放入碎菜机里面，两分钟即可变成碎沫
2.锅中放清水，清水快开时，放入浓汤宝,慢慢搅拌，让浓汤宝化开
3.放入豆腐碎，放入水淀粉，搅拌均匀
4.放入青菜末，搅拌均匀，最后淋入香油即可
豆腐羹怎么做好吃，香菇青菜豆腐羹的家常做法 ？
香菇青菜豆腐羹主料
香菇1个
水豆腐100g
小白菜1小把
鸡蛋1个
辅料
玉米淀粉适量
盐适量
胡椒粉适量
味精适量
十三香适量
香油适量
步骤
1.香菇切成小碎片
2.水豆腐切成非常薄的片
3.小白菜切成细丝
4.锅内放适量水，放豆腐和香菇碎，大火煮开
5.加调料:盐、胡椒粉（多些）、十三香、味精。
6.小半碗玉米淀粉，加清水调匀。
7.将水淀粉倒入烧开的汤内，搅匀，放青菜丝。
8.一个鸡蛋用筷子搅匀
9.将蛋液转圈倒入锅中，用筷子快速搅拌，蛋花就成细丝状了，淋少许香油即可出锅啦！
青菜豆腐羹的所需食材 ？
原料：青菜 嫩豆腐辅料：青菜（绿叶菜）调料：盐、味精、水淀粉、香油、鸡汤。
青菜豆腐鸡蛋羹怎么做 ？
1.材料准备好。
2.鸡蛋打碎。
3.豆腐切块备用。
4.小松菜切段备用
5.热锅放入清水煮沸，加入适量的鸡精。
6.蛋液放入锅中。
7.然后放入豆腐。
8.放入切好的小松菜
9.加入适量的盐和胡椒粉调味。
10.这就是可以出锅了。
青菜豆腐羹吃了为什么胃会胀气 ？
豆腐会有较多的嘌呤物质。酸性体质的人，食用较多以后。可产生胃部不适，在生活中可以少吃还是不吃？
豆腐羹怎么做好吃，蘑菇豆腐羹的家常做法 ？
食材明细
豆腐适量
蘑菇适量
豆芽适量
小青菜适量
鸡蛋适量
淀粉适量
香油适量
油适量
胡椒粉适量
清淡口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度
蘑菇豆腐羹的做法步骤
1
材料图。
2
黄豆芽洗净焯水。
3
蘑菇焯水。
4
豆腐切小块，我用的嫩豆腐，如果是老豆腐也可以焯一下水，青菜改刀，小葱切碎，鸡蛋打散，淀粉拌水。
5
另起一锅，倒少量烹调油，炒香葱花。
6
下青菜和豆芽煸炒。
7
加适量水大火煮开，转小火炖煮十五分钟。
8
调入淀粉水。
9
淋蛋花儿。
10
加盐和胡椒粉调味儿，倒入葱花儿。出锅时淋香油。
小窍门
1、这是一款素菜汤，蔬菜可以随意调换，豆芽和蘑菇最好不要调整，用它们出鲜味儿呢，尽可能不加太多调味儿料，吃的就是蔬菜的鲜味儿。
2、煸炒葱花的油只需要一点点，炒出葱香就可以了。
3、淋蛋花放在淋淀粉水之后，边淋边用勺子搅拌，蛋花碎且均匀。