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海鲜意面的做法大全 海鲜意面做法窍门

海鲜意大利面的做法 ?

必胜客人家的配方和做法是不知道啦.
下面这个也是海鲜意大利面,做做看,味道也不错哦!

食材:意大利面100公克、蛤蜊7颗、花枝70公克、草虾4只、干贝2颗、番茄150公克、洋葱20公克、蒜头2瓣、辣椒1支、九层塔1株。
调味料:特级橄榄油20CC、盐半茶匙、黑胡椒少许、白酒10cc。
做法:
1.将食材洗净后,花枝切圈,草虾剥壳,去肠泥,洋葱,番茄切末,蒜头,辣椒切片,九层塔切丝,备用。
2.在深锅内煮沸清水,放入盐、橄榄油、意大利面,约煮7分钟,捞起恭,淋少许橄榄油(不要冲水),稍加搅拌。
3.锅子加热后,以橄榄油拌炒洋葱、蒜片、辣椒,至香味溢出。
4.续入海鲜、白酒,再倒入番茄,煮至沸腾。
5.将预先煮好的意大利面入锅,拌炒至酱汁收干。
6.撒入九层塔、盐、黑胡椒搅拌均匀,即可装盘。

海鲜意大利面的做法 ?

原料:肉馅、番茄、番茄酱、洋葱、豌豆、大虾、油菜、奶酪、黄油、意大利面。调料:盐一勺,黑胡椒,白糖两勺做法:1、先将黄油下锅融化后,放洋葱爆出香味,开始下肉陷,炒3分钟。2、放入西红柿,豌豆,番茄酱一起翻炒。调料放盐一勺,黑胡椒,白糖两勺,小火熬制5分钟即可。3、将油菜码在四周进行装饰,面摆在底下,把炒好的番茄酱淋在上面,放上已经熟过的大虾。4、最后,把切好的马苏里拉奶酪细丝,均匀撒在上面。入微波炉里烤1分钟,奶酪融化即可食用!也可以酱做好淋在上面直接食用,但个人觉得撒上奶酪丝的面会更加清香可口!

海鲜意大利面怎么做 海鲜意大利面家常做法介绍 ?

海鲜意大利面的做法步骤

1
意大利面200克

2
虾仁、扇贝肉

3
洋葱、紫甘蓝、西兰花、苦菊

4
洋葱切丁、紫甘蓝、西兰花、苦菊改刀备用

5
虾仁、扇贝肉洗净后,入锅炒制

6
炒制一下再盛出备用

7
锅中烧水,水中加少许盐,水开后将意大利面入锅煮7-8分钟

8
面煮好后盛出过凉

9
然后将面取出控水

10
平底锅中加入橄榄油

11
油热后加入洋葱丁煸香

12
洋葱丁煽香后倒入番茄酱转小火炒制

13
加入少许开水

14
然后加入盐和糖再进行炒制

15
炒制2分钟后再加入煮好的意大利面和炒制好的虾仁、扇贝肉炒制

16
再将各种蔬菜入锅翻炒即可

正宗的意大利海鲜面怎么做! ?

不知道你说的正宗2字的真正含义。
其实你只要学会最基本的意大利面的制作方法,那至于调料就根本不是问题了。
1.先在锅内放水,将水烧开。放入意大利面,煮的时候要用筷条搅动,然后加入少许盐,继续搅拌。煮得7、8分钟后就盖上锅盖,关火。让意大利面在国内闷至20-30分钟。
2.将闷好的意大利面取出,过冷水,捞出沥干。意大利面就煮好了。
至于丁说的海鲜,则需要新鲜的虾、鱿鱼、干贝、蛤蜊、黑榄、罗勒(一种香料)、橄榄油、鸡汤1杯(清高汤,不要鸡油)、玉米淀粉适量。
1.将虾、鱿鱼洗净,干贝水发好。
2.将虾去壳,对半切或是不切、鱿鱼切成薄圆筒装或是改刀斜切成鳞片状,将这2样焯水沥干。蛤蜊和发好的干贝也水煮开。
3.将清鸡汤放入锅内,放入煮好的虾、鱿鱼、干贝、蛤蜊一起稍微焖煮一下,加入适量盐,再将玉米淀粉加入少许清水调成糊状,一般糊状即可。
4.将煮好的3放入到煮好的意大利面之上。撒上切成圆片黑橄榄和落了碎即可。
配一张我曾经煮过的牛柳意面给你。

海鲜炒意面的做法,海鲜炒意面怎么做好吃,海鲜 ?

食材
主料
意面
200g
虾仁
30g
扇贝
50g
罗勒
50g
五花肉末
50g

辅料
辣椒
适量
大蒜
适量
黄油
适量
披萨酱
适量

适量
橄榄油
适量
洋葱
适量

步骤

1.主要准备的食材如图。

2.新鲜的罗勒,洗净备用。

3.胡萝卜、洋葱、辣椒、大蒜,洗净备用。

4.鲜虾仁,焯一下。

5.罗勒,切碎碎.

6.洋葱、大蒜,切碎碎。

7.尖椒,也切碎碎。

8.意面,煮锅内加少许盐,煮10分钟左右。再用凉水过凉一下备用。

9.平底锅,倒入适量的橄榄油。先将肉末煸香,再加入大蒜片炒香。

10.再加入处理好的胡萝卜、尖椒、洋葱,再加入适量的盐、研磨的黑胡椒调味。炒好后,盛出备用。

11.另起锅,先将黄油柔化。

12.将煮好的意面倒入锅内炒匀,再倒入适量的披萨酱(或是用番茄寿司)也可以,让每根意面都裹上料汁。

13.再将处理好的虾仁、扇贝倒入炒之。

14.再把上面炒好的食蔬,倒入一同翻炒。

奢侈版海鲜意面怎么做 ?

海鲜意面的做法

1.水加盐烧开,将面条成辐射状放入锅中,并且不停的搅动至面煮好

2.煮好的面条用少许橄榄油拌匀备用

3.海鲜先把它们洗净汆熟,蔬菜,青椒,胡萝卜切成丝,蘑菇切成片备用

4.取黄油放热锅中融化,加胡萝卜、青椒、蘑菇暴香

5.加入海鲜翻炒几下,再放入面条、盐、鸡精,黑胡椒翻炒

6.放入番茄酱拌匀即可起锅
小贴士
1、煮熟的意面加橄榄油是为了防止面条粘贴在一起。
2、家里有洋葱的,可以把胡萝卜改成洋葱(俺家里没有,就直接放了胡萝卜)。

必胜客海鲜意面做法 ?

海鲜意面的做法
准备好所有原料。
蒜头切末,洋葱切丝,青椒切成条(不用太细哦),番茄切块

取一锅,放水。水开后放入意面煮7分钟左右,无硬心,便可捞出

将意面沥干水分,倒入少许(约一小勺)橄榄油,快速搅拌均匀,这样意面不会粘成一坨~

另起一锅,放入少许橄榄油,下蒜末,炒出香味,再放入洋葱、青椒翻炒(如果有蘑菇也可以放些哦,我没有就没放~)

放入番茄、番茄酱,加少许高汤煮开后,放入虾仁和鱿鱼,中小火慢煮
待汤汁略收,加适量盐调味。调小火,加入煮好的意面,与汤汁充分拌匀

这样,家庭自制版的必胜客西班牙风情海鲜意面就做好啦!
自己在家的时候,有什么材料就放什么,不用特别严格哦~如果想要品尝最正宗的口感就去必胜客品尝春季菜单吧~

怎么做一锅煮海鲜意面 ?

主料:哈蜊、基围虾、荷兰豆、意大利面 辅料:盐、蒜泥、白酒、西红柿、罗勒碎、海鲜酱 做法步骤 1. 蛤蜊放入盐水中泡两个小时以上,吐净泥沙,反复搓洗干净,基围虾解冻,剔除线备用; 2. 锅中油热后,炒香蒜泥,再放入蛤蜊、基围虾和白酒一起...

海鲜面的做法 ?

制作:1.把海藻、干贝、海带洗净,切成小颗粒,待用。2.将素油放入热锅内,加热至六成熟时,下入葱爆锅9再加入海藻、干贝、海带,炒匀,加入清水300毫升,用文火煮25分钟加盐盛起待用。3.把面粉用清水合匀,揉成面团,用擀面杖擀成薄皮,切成面条,烧开沸水1000毫升,把面条下入煮熟,捞起放入碗内,加入海鲜盖头在面上即成。食法:每天1次,每次吃面条100克。 1、准备好鸡蛋面。2、准备好墨斗丸,洗净。3、准备好海虾,剥壳,去除虾肠,洗净。4、生菜洗净。5、葱和芫荽洗净、切碎。6、煮开水,下面,同时加点食用油与盐。7、煮至面断生即熄火。8、取出煮好的面装入碗中。9、取一小锅,煮开水,水开时下墨斗丸。10、再次煮开后,再煮一两分钟,即捞起墨斗丸放进面中。11、锅中下海虾,虾一变成红色即捞起放入面中。12、锅中分几次下生菜,略煮一下,即捞起。13、将生菜放入面中。14、将汤水加盐调味,倒入面中。12、加上芫荽和葱花,开吃。 煮面时,面和汤水要分开煮,汤水才不会浑浊;煮面和煮汤水可以同时进行。

辣味海鲜意面怎么做 ?

辣味海鲜意面的做法
煮面,快要煮好的时候把青豆放进去一起煮,同时转成小火。
另起炒锅,放适量橄榄油,中火烧热后下蒜泥和辣椒碎,炒香,不要炒过头令蒜糊掉
加入虾仁和带子翻炒,加白葡萄酒,待虾变色后,加入淡奶油、黑胡椒、盐、法式芥末调味放入意面和青豆,少许面汤,另汤汁加热,放入帕玛森碎翻拌。最后加油菜苗拌匀装盘。油菜苗会被热气虚熟,不要一直炒到软烂了。

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