新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

海鲜面的做法大全 海鲜面条的家常做法

海鲜面的做法 ?

制作:1.把海藻、干贝、海带洗净,切成小颗粒,待用。2.将素油放入热锅内,加热至六成熟时,下入葱爆锅9再加入海藻、干贝、海带,炒匀,加入清水300毫升,用文火煮25分钟加盐盛起待用。3.把面粉用清水合匀,揉成面团,用擀面杖擀成薄皮,切成面条,烧开沸水1000毫升,把面条下入煮熟,捞起放入碗内,加入海鲜盖头在面上即成。食法:每天1次,每次吃面条100克。 1、准备好鸡蛋面。2、准备好墨斗丸,洗净。3、准备好海虾,剥壳,去除虾肠,洗净。4、生菜洗净。5、葱和芫荽洗净、切碎。6、煮开水,下面,同时加点食用油与盐。7、煮至面断生即熄火。8、取出煮好的面装入碗中。9、取一小锅,煮开水,水开时下墨斗丸。10、再次煮开后,再煮一两分钟,即捞起墨斗丸放进面中。11、锅中下海虾,虾一变成红色即捞起放入面中。12、锅中分几次下生菜,略煮一下,即捞起。13、将生菜放入面中。14、将汤水加盐调味,倒入面中。12、加上芫荽和葱花,开吃。 煮面时,面和汤水要分开煮,汤水才不会浑浊;煮面和煮汤水可以同时进行。

海鲜面的简单做法 海鲜面怎么做最正宗 ?

海鲜汤面
  主料:面条(标准粉)500克
  辅料:鱿鱼(鲜)50克,墨鱼50克,蛤蜊100克,草虾50克,鱼丸80克,白菜50克,金针菇30克
  调料:盐4克,胡椒粉2克,香油10克,青葱10克
  制作:
  1. 墨鱼、鱿鱼切斜纹长方形后,与虾仁同时氽烫一下,捞起置入冷水中;
  2. 面煮熟后捞起备用;
  3. 小白菜、青葱洗净切段;
  4. 高汤加水烧开,将所有材料与调味料加在一起入味,最后放小白菜、香油,即可盛入面碗里。

简单海鲜面怎么做 ?

简单海鲜面做法
用料

鸡蛋面 适量
芦笋 3根
大虾仁 4个
干贝 六七粒
盐 适量
红烧汁 少许
酱油 少许
日本味霸 少许
油 少许
葱姜蒜粉 少许
干贝放水里泡上
然后
其实我想这一步可能反而是弄巧成拙 如果是追求鲜味的童鞋们还是跳过这一步吧
锅中放少许花生油 热后撒少许葱姜蒜粉 然后放入解冻的虾 倒上些许红烧汁 虾表皮变色瞬间捞出 还好我只有4个。。。盛入碗中备用
烧开1l的水 放入面条 我用的是丝宝宝鸡蛋面 然后用筷子不停搅动 然后把干贝 芦笋 都放入 然后再搅 然后放入一浅勺酱油 一浅勺日本味霸(不放也无所谓的吧。。我是个对调料品依赖度很高的人额)
最后快好了的时候放入虾 虾刚才弄好的时候上面会有红烧汁的 和面搅动在一起 慢慢就消失在汤中拉
盛碗 加盐 ok!

海鲜面怎么做好吃,扇贝海鲜面的家常做法 ?

主料
扇贝
150g
面条
300g
辅料

适量

适量
黄油
适量
海鲜酱
适量
鲜酱油
适量
红酱油
适量
白砂糖
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
红椒
适量
菠菜
适量
蒜末
适量
胡萝卜末
适量

步骤

1.红椒

2.阳春面条

3.菠菜

4.扇贝用盐、料酒、胡椒粉腌制;

5.红椒切成圈状

6.红椒圈、菠菜、面条分别汆水

7.面条汆水、煮熟

8.捞出

9.将熟面条放在红椒圈内,装盘;

10.黄油在锅中化开,

11.放入腌制好的扇贝煎熟;

12.锅中放一点素油烧热,放入蒜末爆香,

13.放入胡萝卜末翻一下,倒入水,海鲜酱、鲜酱油、红酱油、白砂糖、料酒、胡椒粉、

14.做个汁水;

15.将做好的汤汁淋在面上;

16.放上扇贝;
用菠菜点缀一下,即可上桌了。

17.特点:
红绿黄白相间、漂亮美观,鲜香气息飘扬、食欲倍增,入口劲道绵绵、十分可口。

小贴士:
红椒圈、菠菜,在水开后汆一下即可。面条必须大火,水烧到大开,再下面条,稍一搅动,开锅了用筷子提起面条,使面条离开水面抖一下,放下面条搅动一下,开锅即可捞出备用。

一碗海鲜面怎么做 ?

一碗海鲜面的做法
整个过程没神马难度,全程无图,只有最后成品一张……(ˉ﹃ˉ)

蒜拍碎,海米切碎(当然如果你家有虾皮更好)
虾洗净剪须、挑泥 (其他的海鲜类也可以随便放呀)
蔬菜放什么也随你喜欢
锅里放油,烧热,加蒜泥和下,煸出香味后倒入热水,水开下面,同时把虾扔进去一起煮,出红油最好咯。
另一个锅子吧蔬菜焯出来,放凉水里备用
面快熟的时候卧鸡蛋进去,鸡蛋的成熟度根据自己喜好掌握了
最后放点海鲜酱油、盐,点一点香油就出锅了;当然如果你用美极鲜神马的也可以啦~~

我的海鲜面怎么做 ?

海鲜面的做法
将虾和蛤蜊处理好备用。买的时候蛤蜊是已经吐好沙的,所以就简单冲洗了几次。老板说虾不用去虾线,为了省事儿也只是去掉了须,冲洗了一下。
将半个洋葱和一根小葱洗净切好备用。小葱留一点儿绿色的葱叶最后洒面条装饰用了。
锅中倒入适量的油,烧热用小葱的葱白和洋葱炝锅,倒入其余的洋葱加入生抽一起炒至洋葱变色。变色后加入虾和蛤蜊放入适量的盐和生抽一起煸炒,至虾稍有变色即可。加入适量的水,大火烧开。
水开后,下面条,把面条充分的没入面汤中,盖盖子大火煮3分钟,转小火再煮几分钟,关火。调入适量的鸡精,盖盖焖一分钟。
最后盛入碗中,撒上事先备好的绿色葱叶即可。

怎样做一碗可口的海鲜面 ?

前言儿子比较喜欢吃面食,为了让他营养均衡,吃出健康,我想了很多的招,现在的孩子真的不好伺候啊!这道面食,做法很简单,儿子很爱吃,而且里面营养很全面,虾仁,鹌鹑蛋,青菜,加在一起很鲜很美味。

大连海鲜面的做法 ?

制作方法:(图片可点击放大)。祝顺利!
原料:海藻20克、干贝20克、海带20克、素油30克、面粉100克、 盐5克、葱10克、亦可配以海虾、牡蛎等食材。
步骤:
1.把海藻、干贝、海带洗净,切成小颗粒,待用。
2.将素油放入热锅内,加热至六成熟时,下入葱爆锅9再加入海藻、干贝、海带,炒匀,加入清水300毫升,用文火煮25分钟加盐盛起待用。
3.把面粉用清水合匀,揉成面团,用擀面杖擀成薄皮,切成面条,烧开沸水1000毫升,把面条下入煮熟,捞起放入碗内,加入海鲜盖头在面上即成。
食法:每天1次,每次吃面条100克。

虹桥海鲜面的做法大全 ?

海鲜面的做法
主料
面条
200g
小白菜
20g
蛤蜊
20g
扇贝柱
10个
辅料葱花
2g

2g
步骤

1.葱花煸香锅,加入青菜和适量盐炒香后适量水煮开

2.放入面条煮至面条发白

3.放入蛤蜊和泡发好的干贝~~

4.待蛤蜊煮开口,关火

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