万丰美食菜谱大全白瓜的做法大全，白瓜怎么做好吃 ？
主料
白瓜
250g
排骨
250g
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量
步骤
1.准备食材
2.大火烧开水
3.排骨焯水，撇去浮沫
4.捞出来沥干
5.白瓜去皮，切小块
6.热油爆姜片
7.大火炒排骨
8.放酱油调色，少量白糖入味
9.放白瓜丁一起翻炒
10.炒至白瓜略软，放水煮开
11.转到砂锅里，放盐调味，盖盖中小火炖煮半小时
12.煮至汤汁稍干，白瓜变熟，撒上葱花，鸡精，出锅。
炒白瓜的做法，炒白瓜怎么做好吃，炒白瓜的家常 ？
香炒白瓜的做法
1.将白瓜切成块
2.锅内放油
3.放入葱花和蒜爆炒
4.放入切好的白瓜
5.最后放入切好的香肠片，加入盐、鸡精两分钟即可
素炒白瓜的做法，素炒白瓜怎么做好吃，素炒白瓜 ？
主料
白瓜
500g
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒面
适量
花椒面
少许
孜然
少许
小葱
少许
芫荽
少许
味精
少许
步骤
1.白瓜一个，洗净。
2.切片，不要太薄。
3.热锅内倒入适量菜籽油，下白瓜翻炒，炒至刚断生变色。
4.将熟软的白瓜推到锅边，放辣椒面迅速炒香。然后放花椒面、孜然、盐、味精，将白瓜在锅内和匀，起锅时放小葱、芫荽即可。
5.装盘，烧烤味的素炒白瓜大功告成。
白瓜咸的做法，白瓜咸怎么做好吃，白瓜咸的家常 ？
1. 将白瓜削皮洗净，切片；
2. 咸蛋洗净，先煮熟后去壳切厚片；
3. 紫菜浸透洗净；粉丝浸泡至软；
4. 煮沸清水，放入白瓜、姜片煮5分钟，再放入咸蛋和粉丝略煮，最后放紫菜煮1分钟，下盐调味即可食用。
白瓜怎么做才好吃 ？
材料：白瓜500克、鸡蛋4个、蒜头2粒、干葱头2粒、姜片2片，高汤一碗（没有高汤清水也可以 ），盐适
量、糖少许、料酒适量，淀粉水；
先前准备：1.鸡蛋打散加进少许盐，打成蛋浆备用；
2.白瓜洗净，切成均匀的薄片。
做法：
1.热锅中放油，倒入蛋浆快速返炒两下，在鸡蛋刚熟时用盘子装起。
2.坐锅热油，依次放进珐葱头、姜片、蒜头爆香，放白瓜煸炒，接着往锅中放盐、糖之后加入料酒
快炒，往锅中加入高汤后盖盖把瓜闷2分钟至熟。
3.拿开盖子，试味（根据个人口味决定是否需再加盐），最后加入炒好的鸡蛋翻匀，放淀粉水勾芡，
加上少许尾油，出锅装盘即可。
炒白瓜怎么做好吃，虾仁火腿炒白瓜的家常做法 ？
一、把火腿稍炒一炒，盛起；
二、将虾仁切粒，再用麻油、胡椒粉、盐、生粉、料酒抓匀，再在锅里爆至八成熟左右，收火，盛起；
三、放2汤匙菜油下锅，倒入白饭，白饭最好煮稍硬些，而且在盒子里放入冰箱隔夜，这样比较好炒，把饭稍炒热炒干些；
四、倒入鸡蛋液，迅速用铲子搅拌均匀，点入精盐、少量白胡椒粉和白兰地（料酒也可），再翻匀；
五、搅拌均匀后，倒入炒过的火腿粒和虾仁粒，然后稍翻炒几下；
六、倒入菠萝粒，兜均匀。然后倒入挖好孔的菠萝里。
湛江腌咸白瓜的做法 ？
湛江腌咸白瓜的做法
主料
白瓜
辅料
腌制盐
步骤
1.买回来的白瓜洗净切好
2.洗净一个磁盘放下小量盐、再放白瓜、就这样一层盐一层白瓜放
3.腌好之后整盘放到阳台去晒到5至6个小时之后白瓜已经软身了、再拿起一条条用竹编晒
4.记住白瓜晒好、腌瓜的盐水别倒、到晚上收白瓜的时候还要回水
5.已晒了一天的白瓜有些白了，再将白瓜按图上放回盐水浸泡过夜、第二天再晒就可以将盐水倒掉。记住一定要回盐水、因为这样会让白瓜变得软身
6.第二天将白瓜倒过来晒、也就是晒瓜背、第三天晒瓜肚、它就成了图片上又白又软的白瓜咸了。天气好的话晒三天就OK了。煮的时候一定要用自来水浸一个小时再煮
小白瓜炒青椒的做法，小白瓜炒青椒怎么做好吃 ？
1.准备好食材
2.油热后，放入小白瓜
3.放入酱油
4.放入盐
5.放入尖椒，即可
白瓜怎么做？ ？
羊肉白瓜汤
原料：
羊肉150克，净白瓜150克，精盐、味精、花椒水，绍酒，胡椒粉，葱丝，姜丝，香菜，猪清油，肉汤
做法：
1、把羊肉切成小薄片。白瓜去皮去籽切成长方薄片，用开水烫一下，香菜切成八分长的段。
2、勺内放入肉汤，白瓜，加精盐，花椒水，绍酒，味精，胡椒粉，汤开时把羊肉，葱丝，姜丝，香菜放入勺内，再烧开，加猪清油少许，立即出勺盛在碗内即成。
特点：汤味清淡，羊肉香嫩，白瓜鲜烂。
酱烧白瓜条
【所属菜系】 浙江菜
【特点】 汁浓味鲜,瓜嫩爽滑.
【原料】
白瓜500克，糖1汤匙，酱油半茶匙，葱末1茶匙，甜面酱2汤匙，盐、鸡粉各适量。
【制作过程】
1、将白瓜削去外皮，去瓤、籽，洗净切成条待用。
2、炒锅置旺火上，放油3汤匙烧至六成热，下葱末爆香，倒入白瓜条煸炒至断生，加入盐、酱油、甜面酱、糖、鸡粉和3汤匙水，用旺火烧激熟烂，用水淀粉勾芡，炒匀即可出锅。
白兰瓜的做法大全，白兰瓜怎么做好吃 ？
主料
白兰瓜一个
白兰瓜球的做法步骤
1. 白兰瓜切成两半，用挖球器挖成圆球，即可