万丰美食菜谱大全做披萨的奶酪与普通的奶酪有何区别? ？
披萨用的是马苏里拉奶酪
专门作批萨的芝士
皮萨上面
那层丝就是用他拉出来的
马苏里拉奶酪除了做披萨用外还可以烤马铃薯、锔海鲜饭等等，烤面包时包在面包里面也可以啊。它是可以冷冻的，用时取出解冻不影响使用。
披萨能不能拉丝
就取决于你用的是不是这个奶酪
PIZZA专用芝士有哪几种？ ？
马苏里拉（Mozzarella）最常用也最容易买得到，都是30-40元/斤，喜欢拉丝多点就多放点吧
哪有买披萨专用的芝士 ？
城市超市，或者进口超市，便利店马苏里拉芝士有丝的和块的，一般丝的较贵
做披萨用什么奶酪最好？ ？
做披萨的一项重要材料就是奶酪。它是增加披萨香气及口感的重点所在，主要有:帕玛森乳酪、玛兹拉乳酪、红切达乳酪、奶油乳酪。帕玛森乳酪原产意大利，香气馥郁。帕玛森乳酪市面上的是三角形的包装，通常会刨成丝状将他洒在铺好料的披萨上，这样一来披萨烤好后，会有一股乳香风味。玛兹拉乳酪原产于丹麦，质感黏腻，香气温和，口感滑顺，特色是组织有弹性、色泽纯白，烤后会成流质状。在制作披萨时，也是刨成丝状，芝心披萨面皮里的奶酪用的就是这种奶酪。红切达乳酪外表有一层橘红色的皮，味道浓厚，产于英国，组织细腻坚硬，刨成丝洒在披萨面上用来搭配肉类的皮萨是最对味的选择。奶油乳酪就是加心面皮中间图的那一层奶酪。不知你在哪个城市，在麦德龙超市有各种各样的奶酪，如果你在的城市有的话，可以去买呀！祝你做出美味的漂亮的披萨！
哪种做披萨的芝士最好呀？ ？
做披萨的芝士
做披萨的一项重要材料就是奶酪。它是增加披萨香气及口感的重点所在，主要有:帕玛森乳酪、玛兹拉乳酪、红切达乳酪、奶油乳酪。
帕玛森乳酪原产意大利，香气馥郁。帕玛森乳酪市面上的是三角形的包装，通常会刨成丝状将他洒在铺好料的披萨上，这样一来披萨烤好后，会有一股乳香风味。
玛兹拉乳酪原产于丹麦，质感黏腻，香气温和，口感滑顺，特色是组织有弹性、色泽纯白，烤后会成流质状。在制作披萨时，也是刨成丝状，芝心披萨面皮里的奶酪用的就是这种奶酪。
红切达乳酪外表有一层橘红色的皮，味道浓厚，产于英国，组织细腻坚硬，刨成丝洒在披萨面上用来搭配肉类的皮萨是最对味的选择。
奶油乳酪就是加心面皮中间图的那一层奶酪。
做pizza用到的奶酪... ？
你要是不要求拉丝用什么乳酪都可以,别用奶油乳酪就行
超市的所有所有都可以用(不拉丝的话)
买回来 切成丁,洒在上面就好的了
国产的乳酪也没有那么差劲的了
吃不死人
怎么那么多人看不起国货
那些进口的你们以为都是进口的吗
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做披萨的时候上面选择放芝士还是起司这两者口感有什么区别？ ？
芝士和起司是同一种食材。
奶=乳，酪可以指以动物乳汁为原料，制成的半凝固食品。干酪的“干”字点明了 cheese 是固体或半固体，质地干，含水量少的特点。而芝士，起司和起士是 cheese 的音译。
披萨粉是什么粉披萨专用芝士那有卖的 ？
披萨粉是美玫粉，芝士要看你在那，我们山西在太原就可以买到
披萨芝士哪个牌子好吃 ？
得用马苏里才能拉丝
哪个牌子披萨芝士好 ？
披萨芝士的牌子 首选肯定是 安佳的 如果要再好点的 就是MG的 一般都用安佳 所以建议安佳就可以了 MG 的太贵