冰镇鱿鱼怎么做好吃,冰镇鱿鱼的家常做法 ?
食材
主料
鱿鱼
1条
辅料
盐
适量
酱油
适量
芥末
适量
冰块
适量
步骤
1.准备好食材。
2.鱿鱼洗干净后,把它切开。
3.再切小段。
4.汤锅里放上适量的水,把它烧开。
5.烧开后,放上少许盐。
6.再倒进鱿鱼块。
7.鱿鱼灼至两边卷起就可以了。
8.鱿鱼灼好后倒出过筛。
9.立马把鱿鱼块倒进装有冰块的小盆里。
10.把鱿鱼冰镇10分钟,拿出来即可。
11.用一个小碟装上芥末酱油。把它配着鱿鱼吃,香味、口感特别好。
小贴士
1.灼好的鱿鱼块要立马过冰块的里,这样才可以保持它的鲜味和口感。
的做法,冰镇鱿鱼怎么做好吃,冰镇鱿鱼的家常做法 ?
冰镇鱿鱼的家常做法
主料
鱿鱼
1条
辅料
盐
适量
酱油
适量
芥末
适量
冰块
适量
步骤
1.准备好食材。
2.鱿鱼洗干净后,把它切开。
3.再切小段。
4.汤锅里放上适量的水,把它烧开。
5.烧开后,放上少许盐。
6.再倒进鱿鱼块。
7.鱿鱼灼至两边卷起就可以了。
8.鱿鱼灼好后倒出过筛。
9.立马把鱿鱼块倒进装有冰块的小盆里。
10.把鱿鱼冰镇10分钟,拿出来即可。
11.用一个小碟装上芥末酱油。把它配着鱿鱼吃,香味、口感特别好。
冰镇鱿鱼怎么做好吃 ?
把买回来的鱿鱼洗好,切好待用。别切太长!
煲滚水放一小勺盐,把切好鱿鱼放进去,视鱿鱼多少而定煮的时间,一般看到鱿鱼卷就可以了。
超市卖的冰冻鱿鱼和冰鲜鱿鱼有什么区别? ?
冰冻就是在冷库里放过了,冻过了,冰鲜就是在运输过程中,放一些冰降温保鲜,因此冰鲜的要好吃些,也贵一点。
谁可以告诉我冰镇鱿鱼的做法?? ?
鱿鱼做熟了冰镇就行了,料要掌握好
冰冻鱿鱼如何化冰成冰鲜 ?
你用碱水发来试试 用碱水浸泡4-8小时左右
冰冻鱿鱼能放多久 ?
最好不要吃了,一般冷冻海鲜只能存放2至3个月,你现在应该快超过3个月了。
如何发冰冻鱿鱼 ?
你用碱水发来试试 用碱水浸泡4-8小时左右
怎样把冰冻鱿鱼泡的又大又新鲜 ?
你好,要想将冰冻鱿鱼发制好,必须放入海立美B水溶液浸泡,鱿鱼才能口感脆嫩,煎炸蓬松个大饱满,不收缩。