烤排骨怎么做 ?
烤排骨食材明细
猪排骨一斤
新奥尔良烤肉料40g
清水40g
生菜叶一片
黑胡椒适量
其它口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度
烤排骨的做法步骤
1
猪排骨一斤洗净备用
2
40g新奥尔良烤肉料倒入碗中
3
加入40g的清水,搅拌均匀
4
倒入排骨中
5
尽量撒均匀
6
用手抓匀,让每一块都沾上料汁,放入冰箱冷藏3小时,每半小时搅拌一次
7
腌制好的排骨加入一些黑胡椒拌匀
8
放于锡纸上
9
用锡纸包住排骨放在烤盘上
10
放于烤箱中,200度,上下火,30分钟打开锡纸,再烤10分钟
11
取出烤盘,将排骨夹于铺上生菜的容器中。
烤箱烤排骨的做法,烤箱烤排骨怎么做好吃,烤箱 ?
蜜汁烤肋排用料:
肋排
排骨酱
叉烧酱
料酒
黑胡椒粉
蜂蜜
做法:
1、料酒,叉烧酱 ,排骨酱,黑胡椒,把肋排放在酱料中腌制一晚上,放入冰箱中。
2、烤箱预热200度,放入肋排,烤20分钟,翻面10分钟。
3、边烤边刷一些,由蜂蜜,腌制的酱料组成的香料汁,使其更入味,表面更有光泽度。
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红烧排骨的家常做法 加图片 ?
你喜欢吃什么口味的??????
生烤排骨怎么做 ?
食材明细
猪排骨一斤
新奥尔良烤肉料40g
清水40g
生菜叶一片
黑胡椒适量
其它口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度
烤排骨的做法步骤
1
猪排骨一斤洗净备用
2
40g新奥尔良烤肉料倒入碗中
3
加入40g的清水,搅拌均匀
4
倒入排骨中
5
尽量撒均匀
6
用手抓匀,让每一块都沾上料汁,放入冰箱冷藏3小时,每半小时搅拌一次
7
腌制好的排骨加入一些黑胡椒拌匀
8
放于锡纸上
9
用锡纸包住排骨放在烤盘上
10
放于烤箱中,200度,上下火,30分钟打开锡纸,再烤10分钟
11
取出烤盘,将排骨夹于铺上生菜的容器中。
整块排骨制作完成图片 ?
材料
排骨150公克,芹菜60公克,红萝卜100公克,高丽菜120公克,蕃茄2颗,姜片10克,水800㏄,盐1茶匙,鸡精粉1茶匙
做法
1.排骨切小块,放入滚沸的水中汆烫约1分钟捞起,以冷水冲凉备用。
2.芹菜切小段;高丽菜切块;红萝卜去皮切块;蕃茄底部外皮划十字,以滚沸的水汆烫约10秒捞起冲冷水,剥除外皮切块,备用。
3.取作法1的排骨块、姜片、水及作法2的芹菜段、高丽菜块、红萝卜块及蕃茄块,一起放入汤锅中。
4.以中火将作法3的蔬菜排骨汤煮至滚沸,转微火使汤保持在微微滚沸的状态下煮约30分钟后,放入所有调味料调味即可。
糖醋排骨图片 ?
糖醋排骨的做法
1.排骨、葱段、姜片放入锅中,加清水煮开后,撇去浮沫
2.放入花椒大料干辣椒,煮至筷子能扎透,将排骨捞出
3.煮排骨时,将醋、酱油、料酒、糖混合调匀成调料汁
4.炒锅烧热,倒入调料汁
5.待调料汁沸腾,倒入排骨,翻炒均匀
6.倒入半碗煮排骨的汤,使汤汁完全没过排骨
7.大火煮沸后调至小火炖煮
8.待锅中汤汁收浓稠即可
加分技巧
浓汤宝在开始烧制酱汁时就要加进去,用刀切碎浓汤宝,让其充分融入汤汁肉质中,让酱汁层层拉丝且入味
孜然烤排骨的做法怎么做 ?
食材用料:
内蒙小羊排650克
盐1.5小匙
花椒粉[图]花椒粉1/2小匙
五香粉1/2小匙
葱姜蒜粉1/2小匙
孜然粒1/2大匙
辣椒粉1/2小匙
红葱头适量
土豆[图]土豆适量相克食物
菜谱做法:
1.羊排洗净抹干,用刀尖在肉厚的部位戳些小洞以方便入味
孜然烤排骨的做法图解22.盐、花椒粉、五香粉和葱姜蒜粉混合
孜然烤排骨的做法图解33.抹在羊排正反两面腌制24小时
孜然烤排骨的做法图解44.将辣椒粉和孜然粒均匀洒在羊排上
孜然烤排骨的做法图解55.将羊排用锡纸包好放入烤盘
孜然烤排骨的做法图解66.烤箱预热至220°C,将羊排放入烤制30分钟左右
孜然烤排骨的做法图解77.然后将锡纸打开,正反再各自烤5分钟即可
8.烤制羊排的时候,可以同时做配菜
孜然烤排骨的做法图解99.将土豆去皮切块,红葱头对半切开
10.土豆放入清水中煮5-6分钟大约6-7成熟捞出沥干
孜然烤排骨的做法图解1111.平底锅里放少许油,将土豆和红葱头放入小火煸
孜然烤排骨的做法图解1212.至金黄,调入盐和胡椒粉即可
谁能帮我找到这张排骨图片的大图呀 100分?
香烤排骨的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
香煎猪排的家常做法
食材明细
猪大排4片, 约400克
生粉1.5茶匙
生抽2汤匙
花雕酒1汤匙
糖1茶匙
食盐少许
黑胡椒粉小许
粟米油2汤匙
咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度
1主料猪大排洗净, 沥干水分.
2用锤子或刀面把猪排两面拍一下. (好过用松肉粉, 也算是给肉按摩吧, 呵呵) 这样, 肉质会很松花.
3顺势也切断周围的膜, 只要间中切二刀就行, 以免煎时会巻起.
4盛大器中, 放入腌料, 包括生抽, 酒, 糖, 食盐, 生粉, 拌匀.
5再每片肉的两面散上黑胡椒, 再逐片放入胶合中, 盖好, 存放入雪柜.
6到第二天, 准备煎时, 只要拿出来, 平锅热油二汤匙.
7平铺四片猪排在锅里, 把有骨的一头放锅的中心位. 转中火.
8煎约4分锺, 出肉香味, 翻面, 再煎3分锺.
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孜然烤排骨的做法的做法步骤
1
准备好食材
2
将料酒、生抽、叉烧酱一起拌成调味汁,倒入排骨中,搅拌均匀。搅拌均匀后腌制4个小时
3
把腌制好的排骨放在预热好的烤箱,中层上下火200度,烘烤40分钟。底层放个烤盘接油(烤盘上可以铺一层锡纸)
4
20分钟后拿出来刷上蜂蜜,再烤5分钟后翻面烤另外一面;10分钟后拿出来再刷上蜂蜜,最后烤5分钟至金黄即可;喜欢甜点的可以刷多一次蜂蜜