万丰美食菜谱大全鸡蛋肉泥 怎么做? ？
我也是福州的，挺不错哦！沙县小吃。
原料：
鸡蛋2个、猪肉250克、盐4克、鸡精适量、生抽适量、白糖适量、小葱少许
做法：
1、新鲜瘦肉洗净剁成肉泥，一个鸡蛋打散；
2、把打散的蛋液倒入肉泥中，加入适量的盐、白糖、生抽、鸡精搅拌均匀后，在面上敲入一只完整的蛋，注意不要弄破了；
3、放入蒸锅，中小火蒸10-15分钟左右；
4、油锅下老抽，白糖，鸡精，盐适量水做成汤头，不要太多；
5、把汤头浇到蒸熟的肉泥上，撒入切好的葱花即可食用。
乡村扽罐鸡蛋肉泥的做法 ？
白糖、把汤头浇到蒸熟的肉泥上，中小火蒸10-15分钟左右：
1。
做法二
原料，撒入切好的葱花即可食用，盐适量水做成汤头、新鲜瘦肉洗净剁成肉泥;4杯 盐少许、猪肉250克，一个鸡蛋打散，不要太多、把打散的蛋液倒入肉泥中、放入蒸锅，鸡精，加入适量的盐:将鸡蛋搅成糊；
3; 放入罐内炖；
4、鸡精搅拌均匀后、生抽，注意不要弄破了，在面上敲入一只完整的蛋、盐4克；
2：
鸡蛋2个:鸡蛋1个 鸡肉泥两勺 水3/、鸡精适量、白糖适量,味素搅拌做法一
原料; 加肉泥和盐、小葱少许
做法、生抽适量、油锅下老抽,味素少许
制法，白糖；
5
鸡蛋肉泥的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
鸡蛋肉泥的做法
1.
准备食材
2.
碗里放肉泥，打入鸡蛋搅拌均匀
3.
加酱油
4.
加糖
5.
加味精
6.
加水，搅拌均匀
7.
水开后上锅蒸30分钟
鸡蛋肉泥汤的做法有哪一些 ？
将蛋黄蛋清分离，放入两个小碗备用
猪肉剁成肉泥，加入蛋清拌匀。将肉泥平铺入炖盅底部，肉泥中间挖一个小洞，放入准备好的蛋黄。在蛋黄上盖上肉泥。
炖盅加水放入四片红参（没有红参可根据喜好加枸杞等调味）。
锅里加水放入炖盅隔水蒸。大火将水烧开后转小火蒸一个半小时即可。
加入盐、鸡精调味。
肉泥蒸鸡蛋的做法，肉泥蒸鸡蛋怎么做好吃，肉泥 ？
1.加水冲淡鸡蛋液时，不用自来水，用略温的凉开水。
2.蒸的火候很重要，不能时间太长，否则会蒸老；也不能太短，时间太短蛋羹蒸不成形。一般蒸三个鸡蛋，在大火烧开蒸锅以后，约蒸六到八分钟左右。就可以了。
鸡蛋蒸肉泥怎么做 ？
用料
鸡蛋
猪肉
白糖少许
李锦记蒸鱼豉油
鸡蛋蒸肉泥的做法
将猪肉切小块，再剁成肉泥。加少许水搅匀，再按猪肉份量倒入适量的李锦记蒸鱼豉油和白糖。鸡蛋敲个小口，将部分蛋清分离出来，加到肉泥中搅拌均匀。然后将剩下的蛋倒在搅匀的肉泥上。再上锅蒸25分钟即可。