炒泰国虾怎么做 ?
炒泰国虾的做法
用牙签刺进虾头跟身体的节点,把组织捣碎,用水冲干净虾头,切下分开。用牙签刺进从头数下第三个节点,挑出虾线。用料酒和盐腌虾20分钟
拿出小碗,倒入麻油,白醋,砂糖,酱油,盐,料酒(注意要试味)
油煮沸,把虾头放下煎出味。红了后,捞出,可以做摆设。小心油溅到脸上了呜呜。
把虾身放入,七成熟下姜片和葱,翻炒,淋汁上菜
的做法,胡椒泰国虾怎么做好吃,胡椒泰国虾的家常做法 ?
步骤
1.准备材料,泰国虾先洗净剪须
2.热锅后,不用放油,把虾子平铺在锅里
3.加入盐
4.加入胡椒粉和米酒
5.用中小火拌炒匀
6.盖上锅盖
7.等到锅里的水份全部收干,即可
泰式生虾怎么做 ?
泰式生虾用料
活虾
辣椒
泰国鱼露
香菜
柠檬
泰式生虾的做法
鲜虾去皮,去虾腺洗净,用冰块(冰水)冰镇5分钟;
将红椒及调料捣碎加入调味料拌匀;虾仁放于柠檬片上,滴上柠檬汁,鱼露或芥末即可食用。
泰国白虾怎样炒好吃 ?
我为你查询了相关资料 整理如下 :
此虾口味咸鲜,具有鲜、嫩、香、脆的特色,利用葱姜蒜做海鲜,保持着原汁原味,是沿海的胶东菜的一大特色。
食材
主料
白虾
400g
辅料
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
醋
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.白虾挑去虾线,洗净沥干
2.锅里油热,放下姜末,蒜末,辣椒爆香
3.放入白虾煸炒
4.加入一点醋煸炒,当白虾炒至转色,放糖,盐,胡椒粉,料酒煸炒
5.当炒至汁干时,再炒一会儿,使白虾壳发脆,放葱花即可
泰国草虾怎么做好吃 ?
蔗虾在越南扬名已久,它的做法是将配了材料的虾肉裹在去了皮的甘蔗外面,然后放在炭火上烤熟。配上越南甜辣酱,非常美味爽口。鲜嫩的虾肉吸收了甘蔗的清甜,吃完...(展开)
食材
主料
大虾
500g
甘蔗
2段
蛋清
1稍
淀粉
2勺
洋葱
10g
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鱼露
适量
柠檬汁
适量
番茄酱
适量
白砂糖
适量
剁椒
适量
步骤
1.甘蔗去皮切成7、8CM长的条
2.大虾剥出虾仁,挑出虾线,用料酒腌制一会洗净擦干水分。剁成虾泥
3.虾泥中加入蛋清、盐、胡椒粉、鱼露、淀粉搅拌均匀,搅打上劲
4.取一小块虾泥裹在甘蔗的一头
5.裹好后沾上一层面包糠
6.甘蔗露出的一头包上锡纸避免烤焦。预热烤箱200度,烤5分钟定型
7.取出刷上一层食用油,继续烤10-15分钟
8.热锅倒入番茄酱2勺、鲜柠檬汁1小勺、鱼露1勺、白砂糖1勺、剁椒1勺,煮开后关火倒入洋葱末做成甜辣酱
9.趁热沾着甜辣酱吃很美味
去头熟冻泰国黑虎虾做法 ?
材料
虎虾12只干葱2粒蒜头3瓣指天椒2只葱20克中筋粉50克绍兴酒2汤匙椒盐1茶匙盐及黑胡椒适量
做法
1将虎虾洗净及去肠
2将蒜头及干葱切成蓉
3将葱及指天椒切粒
4准备一个大碗,加入中筋粉、黑胡椒及盐
5将虎虾逐只平均沾上面粉,于入油锅里炸至金黄色及熟透
6用中高火烧热锅,加少许油,炒香蒜蓉及干葱
7加入葱、指天椒及虎虾翻炒
8加入绍兴酒及椒盐炒匀即成
泰国虾酱的家常做法,泰式虾酱是怎么制成的 ?
泰式虾炒饭
1、旺火烧热生铁炒锅,加油炒香蒜,加虾炒变色,盛出。
2、再热锅加油,加蛋炒熟,加腊肠、洋葱炒香,加热饭 (锅不会降温)拌炒。
3、加鱼露、番茄酱、糖,把饭炒干,加虾、青豆、青葱、香菜、白胡椒。拌炒匀就出锅。吃时再挤青柠檬。
虾怎么做好吃,罗氏虾的家常做法 ?
主料
虾500g
辅料
蒜蓉适量 盐、油适量
蒜蓉蒸罗氏虾的做法步骤
1. 把虾须剪干净,虾头有一团黑色的东西挑出来,然后把虾开两边。
2. 蒜蓉用半汤匙的盐捞匀,烧热约4汤匙的生油直接倒在蒜蓉上,这样就能迫出蒜蓉的香味。然后均匀的铺在虾上,放入烧滚的锅里蒸约三分钟关火即可。如果虾大只的适当蒸多一会。
小贴士
蒜蓉蒸罗氏虾的话,虾一定要够大只。最好选一斤虾约7、8只左右的虾
东南亚菜的泰椒虾 ?
泰椒黄金虾的做法及制作方法详细介绍 1、剪去罗氏虾的虾须,虾身纵分为二,洗净晾干后,放入油锅炸至金黄色,捞起待用;2、将泰椒放入热水浸5分钟,变软后捞起;3、把咸蛋黄蒸熟、压碎,尖青椒切圈,用滚油烫过后,捞起,起装饰作用;4、烧热锅后,将蒜蓉、泰椒倒入炒香,再加入虾和咸蛋黄炒匀后,出锅,最后在菜面洒上几个椒圈,即可。 1.将生虾、泰国咖喱粉、鱼露、味精放入盆中腌制10分钟2.用香兰包好腌制后的生虾3.放入6成热油炸好即可 (1)将鸡剁小块,用腌料腌20分钟使之入味。马铃薯及红萝卜切成滚刀块备用。(2)油2大匙热锅,加2大匙面粉和2大匙咖哩粉仔细炒香,再将腌好的鸡肉、马铃薯、红萝卜入锅,加入调味料之后加水淹过材料,盖上锅盖煮至滚透,起锅前再把椰子粉撒上即成。(3)为了节省时间可以先用热水将马铃薯和红萝卜丁烫熟,加入拌炒的时间可以缩短。