万丰美食菜谱大全冬瓜丸子汤先放冬瓜还是丸子 ？
冬瓜丸子冬瓜丸子 肯定冬瓜在前面了
冬瓜丸子汤最正宗的做法 冬瓜丸子汤如何做好吃 ？
冬瓜丸子汤的做法
1.将瘦猪肉剁成肉末，如剁不好没有可买现成的肉馅
2.将肉馅放入碗中，放入一个鸡蛋清、少许香油、鸡精、一点白糖和料酒顺时针搅拌，使肉馅上劲备用
3.冬瓜洗净削皮切成略厚的片
4.锅内做水烧开后放入冬瓜片，盖锅盖开锅后，中火略注一会儿，冬瓜块基本变软后，用小勺或筷子把调好的肉馅弄成小团，放入锅中，略煮3、4分钟后，放入香菜
5.放入鸡精、胡椒粉、米醋、香油关火即可
冬瓜丸子汤怎么做 9个步骤 ？
1.将冬瓜用挖球器挖成球状，洗净
2.香菜适量洗净切段；一部分姜切片，另一部分将切成姜末；大葱少许切末
3.将猪肉馅中加入姜末、料酒、盐、糖、生抽、鸡粉顺同一方向搅拌
4.加入适量水淀粉继续搅拌到上劲儿
5.最后放入少许葱末搅拌均匀，备用
6.汤锅中放入适量清水，加入冬瓜球和姜片煮开
7.煮至冬瓜八成熟时将火调至最小、汤水不沸腾状态，用手挤成丸子
8.逐个下入冬瓜汤中
9.待丸子全部下入到锅中后开中火煮至丸子都漂浮起来后，撇去表面浮沫
10.根据自家口味可以少加一点点盐调味后关火，撒入香菜和胡椒粉提味即可
11.也可以盛入一人份小汤煲中加上烛火上桌，更有腔调哦
虾米冬瓜丸子汤怎么做如何做好吃 ？
前言今天去早市看到毛茸茸的冬瓜真可爱，买回来一个，再搜了搜冬瓜的益处还真多，而且尤其适宜夏天食用，还真买对了呢。我这人无肉不欢，所以决定给做个冬瓜丸子汤吧，非常美味呦。
东瓜丸子汤怎么做好吃 ？
材料 原料：瘦肉馅（猪或羊）、冬瓜、粉丝、香菜 配料：葱、姜 调料：酱油（生抽、老抽）、盐、香油、胡椒粉、淀粉 冬瓜丸子汤的做法 1.冬瓜洗净去皮和籽切成一寸厚的片；粉丝冷水稍微泡一下，泡软即可；2.葱剁碎，和少许料酒、盐、酱油和胡椒粉一起放入肉馅里面顺着一个方向搅拌上劲儿； 3.肉馅绞匀后加入少许调和油和淀粉，再搅拌一会儿，放在一旁备用； 4.汤锅里加少半锅冷水，放入两片姜，加入少许酱油（调汤的颜色）； 5.在水烧开之前放入冬瓜片和粉丝，转小火，随后用少勺子把肉馅舀成一个一个的肉丸放入锅里，尽量弄得圆一些； 6.待丸子都放入以后，转大火将汤烧开，撇去浮沫，汤里加适量盐调味，稍微煮一会儿等各种材料都成熟就OK了； 7.撒上香菜碎，淋少许香油，完成
冬瓜丸子汤有什么营养价值 ？
材料，步骤及方法
一、原料（以三个人的量来定）：冬瓜一斤，肉丸一斤，肉末半斤，粉丝两扎
二、步骤及做法
1.粉丝用冷水浸泡10分钟
2.冬瓜去皮刨成丝
3.热水烧开，放入冬瓜丝，煮5分钟，放入肉丸，肉末，煮到肉丸漂起来后（说明熟了），下入粉丝，再煮两分钟即可
冬瓜丸子面片汤的做法 ？
我也喜欢吃，就是不会做
炖丸子怎么做好吃，冬瓜炖丸子的家常做法 ？
1.准备好冬瓜去好皮
2.把冬瓜切成块
3.汤锅中加入开水
4.主内好肉丸子
5.将肉丸倒入锅中，加入少许的酱油
6.再加入少许的盐
7.开锅之后倒入切好的冬瓜
8.小火慢炖，炖上二十分钟即可
9.碗中加入适量的醋和香油
10.倒入碗中即可食用
春天吃冬瓜丸子汤还是萝卜丸子汤好 ？
萝卜丸子汤。
原料
胡萝卜、白萝卜、肉沫、小青菜。
调料
姜粒、姜片、盐、鸡蛋清、干贝素。
做法
1、红白萝卜切成粒后在沸水中穿烫一下，一部分加入肉沫中，并放姜粒、盐、鸡蛋清顺时针方向调匀备用；
2、水沸后，放少量盐、姜片及余下的萝卜粒，再烧开入萝卜肉丸，开后转小火煮一小会儿让丸子熟透；
3、加入洗净的小青菜，煮一分钟，入干贝素调匀，关火起锅。