万丰美食菜谱大全芒果西米露的做法 ？
难度：切墩(初级)时间：1小时以上 1.锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮。(水量加足一些，煮时中途不时搅一下，避免糊底)。2.等待煮西米的过程中，我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开，用刀在果肉上划十字刀，再把果皮翻转，沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。3.大约25分钟后，看西米煮至透明，只剩中间一点小白点时，关火，盖上盖子焖5分钟。待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水即可，是不是晶莹剔透的QQ感觉了4.再倒入牛奶和椰汁中，搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡15分钟后，加入芒果和少许蜂蜜，即可。5.如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。浓浓的芒果味，还有椰汁的清香味，牛奶的滑，西米的Q劲，这个夏天芒果西米露值得你一试着。 （另外一种做法可以把芒果榨成芒果汁 然后直接加入西米也可以的，就不用露露了。也是别有一番滋味呢） 1）、食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。 2）、抗癌。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。 3）、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。 4）、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。 5）、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。 6）、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
椰汁芒果西米露怎么做 ？
食材用料
芒果2个相克食物
椰汁一瓶
西米25克
椰汁芒果西米露的做法
1.先把水烧开倒入西米煮至透明，煮西米的时候水一定要多一点，可多不可少，还有煮的时候要有耐心，煮的剩一点点白的时候关火闷15分钟(过程中需要不停搅拌，以免西米粘锅)
2.煮西米的时候准备好芒果
3.西米煮好过凉白开水(过凉水为了使西米吃起来QQ的口感)
4.把西米再倒入杯中
5.然后倒入椰汁
6.最后在放入芒果
7.可以吃啦
8.再来一杯
椰子芒果西米露的做法，椰子芒果西米露怎么做 ？
食材明细
椰汁一瓶
芒果两个
糖20克
西米100克
甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度
椰汁芒果西米露的做法步骤
1
原料：椰汁一瓶、芒果两个、糖20克、西米100克。
2
西米在冷水中浸泡30分钟左右。
3
滤干水分后，倒入煮沸的开水中。
4
等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，直至西米呈半透明状（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底) 。
5倒出滤干水分，然后过冷水冲洗至不沾连。
6
再煮一锅水，等水再次沸腾时，倒入西米，等到再次煮沸时加入冷水，如此反复两次，直至西米煮至完全透明时关火。
7
将煮好的西米捞出泡入一大碗凉开水中，放入冰箱冷藏1-2小时。
8
食用时取适量煮好的西米，滤出水分后置于杯底。
9
加入适量白糖。
10
倒入椰汁搅拌均匀。
11
芒果去皮去核切成小丁。
12
放入杯子最上层即可。
芒果椰汁西米露里的芒果要不要煮? ？
芒果西米露的做法详细介绍 菜系及功效： 甜品/点心 健脾开胃食谱 口味： 甜味 工艺： 煮 芒果西米露的制作材料： 主料： 西谷米50克,芒果300克 教您芒果西米露怎么做，如何做芒果西米露才好吃1. 芒果一个切块，一个榨汁； 2. 煮一锅开水，下西米； 3. 煮到中间还有个小白点的时候关火，闷3分钟，捞出过冰水； 4. 完全冷却，捞出西米加鲜榨的芒果汁跟果肉即可。 芒果西米露的制作要诀： 可加适量白糖及牛奶。
芒果西米露要怎么做（西米怎么处理） ？
前不久才做了一次
西米先用水煮，最好是水热了以后再放下去，让后不停地搅拌，当西米都变成透明的时候，捞起来，用凉开水或是冰水过一下，就会变成外面卖的那种一粒一粒晶莹透亮的了。
然后可以放入冰箱保存，会有一些凝固，但是不用担心。吃的时候拿出来，加入液体，像牛奶什么的，西米就又分开了，不会影响口感。
在卖干货的地方就有西米买了。
椰汁芒果西米露最好用什么牌子的椰奶呢? ？
不要用椰汁 用椰浆吧（超市） 椰浆加牛奶，如果椰浆不含糖，可适量放点白砂糖进去
芒果汁西米露的做法，芒果汁西米露怎么做好吃 ？
材料
主料：西米100g；
辅料：樱桃2个、芒果1个、细砂糖50g
芒果汁西米露
1
西米择杂物
2
水煮沸后把西米倒入再次煮10分钟，
3
捞起过冷河
4
锅再次加入冷水倒入西米煮10分钟。
5
芒果切肉粒
6
一半芒果肉用打磨器打
7
把芒果肉与汁混合。
8
把煮好的西米与芒果结合，最后放上樱桃装饰即可。
小贴士
煮西米，是开水入锅。
怎样做好芒果西米露 ？
大家都对煮西米比较头疼吧，嘿嘿，综合各路英雄的经验，再经过我的若干次实验，终于为大家找到了诀窍 1、一定要多放水，好多时候你会对西米小小的个头产生错觉，以为一点水就可以，其实一煮你就会发现西米会张大，水少了会成一锅淀粉糊的！最佳比例是1：9（嘿嘿，未经科学验证，估摸的，反正水多是不会错拉） 2、一定要水开了下西米，冷水下锅和用水先冲一下都是错误的，会把西米弄成个大疙瘩，难煮而且！ 3、大火煮，时不常搅一下使其散开。这时候你会发现水多火大的好处，西米全在开水里上下翻腾，活泼得紧。 4、观察煮的程度，只剩中间针尖大小的白点时关火，稍闷一会。有帖子说要捞出来过凉水再煮，多麻烦。还是我这个可操作性强。 5、关键的，怎样才能让西米QQ地呢？秘诀就是——冰火两重天！所以说有大侠说过凉水是有道理的。我教大家一个更简单的——凉牛奶或加冰块。 下面，我来给大家做个示范—— 1、芒果，西瓜切块，放到大玻璃碗里 2、如上法煮西米 3、盖盖焖的时候从冰箱里拿冰块，冰牛奶 4、冰块放到水果上，捞西米放到冰块上，把冰牛奶到入。动作要一气呵成，不要托泥带水。 好了，吃吧。
芒果西米露 怎么做好吃 ？
1、锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮。(水量加足一些，煮时中途不时搅一下，避免糊底)；
2、等待煮西米的过程中，我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开，用刀在果肉上划十字刀，再把果皮翻转，沿着果皮用刀将果肉轻轻切下；
3、大约25分钟后，看西米煮至透明，只剩中间一点小白点时，关火，盖上盖子焖5分钟。待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水即可，是不是晶莹剔透的QQ感觉了；
4、再倒入牛奶和椰汁中，搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡15分钟后，加入芒果和少许蜂蜜，即可；
5、如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。浓浓的芒果味，还有椰汁的清香味，牛奶的滑，西米的Q劲，这个夏天芒果西米露值得你一试着。
椰汁芒果捞的做法，椰汁芒果捞怎么做好吃，椰汁 ？
主料
芒果
300g
西米
50g
辅料
椰子粉
30g
牛奶
1盒
白糖
20g
步骤
1.准备好所有的食材。
2.牛奶倒入奶锅，加入椰子粉搅拌。
3.在加入白糖煮开关火。
4.把椰子奶放入冰箱冷藏备用。
5.锅中水烧开放入西米煮至，
6.芒果取果肉切小块放冰箱冷藏备用，
7.煮上10分钟后把西米过凉水。
8.然后加入开水继续煮至直到西米有一点点小白心关火。
9.加盖焖至10分钟。
10.然后把西米用白糖水浸泡备用。
11.取一个小碗加入西米，芒果肉，椰奶即可食用。
小贴士
也可以加入自己喜欢的干果和其他水果，口感更丰富。
西米煮好之后用白糖水浸泡，口感更好。
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