培根芝士意面的做法 ?
1、锅中水烧开,放入意面煮7-8分钟2、煮好的意面过凉水,用凉水浸泡。3、红椒、西葫芦、蘑菇切细丝,洋葱切碎4、培根切小块。5、锅中橄榄油烧热,放入洋葱炒香6、加入培根一起翻炒至断生7、放入蘑菇、西葫芦、红椒,翻炒片刻8、加入35g 芝士意面料粉(或者自己配的调料,见“小贴士”)9、倒入150ml牛奶,至食材的1/2处即可10、中火翻炒至奶汁浓稠。11、煮好的意面,沥干水分,加入锅中12、与配料炒匀。13、加入少许黑胡椒碎拌匀,出锅装盘。 一道美味的培根芝士意面就完成了。
奶油培根意大利面简单易做的方法 ?
奶油芦笋培根意面特色:当意大利面裹满了奶油的浓厚味道时,就成为很多食客念念不忘的美食追求,何况这款意大利面还增添了芦笋这令人喜爱的蔬菜之王。
主料:意大利面200克。
配料:芦笋、培根各100克,洋葱、大蒜、淡奶油、奶酪粉各适量。
调料:盐、橄榄油各适量。
1,锅内添水烧开,放入意大利面、橄榄油、适量盐煮熟,沥水备用。
2,培根切成丝;芦笋去老根。
3,洋葱、大蒜切碎。
4,平底锅注橄榄油烧热,放入洋葱碎、大蒜碎、培根丝炒香,倒入淡奶油和奶酪粉,翻炒均匀备用。
5,平底锅注橄榄油烧热,放入洋葱碎、大蒜碎炒香,放入芦笋、意大利面,撒盐调味,翻炒均匀装盘,将做好的汁浇淋在上面即可。
更多意大利面的做法可以看看性感意面,百度搜一下“性感意面”就有了哦~~
培根芝士意大利面怎么做 ?
培根芝士意面的做法步骤
1
锅中水烧开,放入意面煮7-8分钟
2
煮好的意面过凉水,用凉水浸泡。
3
红椒、西葫芦、蘑菇切细丝,洋葱切碎
4
培根切小块。
5
锅中橄榄油烧热,放入洋葱炒香
6
加入培根一起翻炒至断生。
7
放入蘑菇、西葫芦、红椒,翻炒片刻。
8加入35g 芝士意面料粉(或者自己配的调料,见“小贴士”)
9
倒入150ml牛奶,至食材的1/2处即可
10
中火翻炒至奶汁浓稠。
11
煮好的意面,沥干水分,加入锅中
12
与配料炒匀。
13
加入少许黑胡椒碎拌匀,出锅装盘。
香辣培根意面做法 ?
香辣培根意面
主料:意面、培根
辅料:蒜、干辣椒
1. 超市买的意大利面,要细一点的那种,水开后煮8分钟左右,起锅放凉,注意煮时适量加盐
2. 煮面时可剁好蒜蓉,可根据口味决定用多少,我个人是比较喜欢多一点的
3. 把培根切成方片,都是超市买的现成的
4. 下油锅炒熟,我用的是橄榄油哦,更搭嘛
5. 放入煮好的意面一起炒,再加入蒜泥和干海椒,加入少量盐就OK啦
6. 虽是第一次做,个人觉得还是比较成功哦。我做的是两人份,所以比较多,如果面少一些,感觉会更好。注意一定要放蒜泥哦,这个是关键
来自豆果的香辣培根意面的做法,分享给您!
芝士培根意大利面怎么做 ?
食材明细
意大利面300克
培根200克
杏鲍菇200克左右
牛奶500ml
芝士片2片
罗勒适量
披萨草适量
食用油35克
面粉30克
黑胡椒粉适量
盐适量
味精适量
奶香口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
芝士培根意大利面的做法步骤
1
杏鲍菇切成片
2
培根切成小片
3
煎锅里加少许油,烧至7成热
4
倒入杏鲍菇煸炒至变软
5
倒入培根一起翻炒
6
加入适量的黑胡椒粉进行调味,然后再讲炒好的捞出备用
7
煎锅里倒入30克的油,倒入面粉
8
用铲子,不停的顺时针慢慢转动,把面粉和油炒匀
9
加入芝士片
10
倒入500ml牛奶,搅拌均匀
11
加入适量的披萨草和罗勒
12
倒入前面煸炒好的培根和杏鲍菇
13
加适量的盐和味精进行调味,酱就好了
14
加适量的盐和味精进行调味,酱就好了
15
取一煮锅,加适量的水,煮沸,加少许盐
16
下意大利面煮10分钟左右
17
捞出沥干水分
18
和酱料一起搅拌均匀即可食用
使用的厨具:平底锅、煮锅
黑胡椒培根意面的做法,黑胡椒培根意面怎么做 ?
用料
意面
培根1~2片一人份
盐
黑胡椒末
蒜瓣1~2瓣一人份
洋葱没有也可不加
黑椒培根意面的做法
取一汤锅注入水,离锅面还差2~3cm为宜,开始煮沸。
煮开水时进行配菜,蒜瓣切碎,
个人不是特别喜欢蒜味,但是它又能提香,所以我只用了一瓣。
培根切丁
如果有洋葱,也可切适量做提香用。
锅内水开后加入一小勺盐,这是煮意面必须有的一个步骤,避免粘连,
然后下入意面,垂直放进去让它自由散开,变软,然后盖上盖子,按包装上的说明煮上几分钟,一般是7~8分钟,
不用开大火,我自己一般用中小火煮,不过之后因为还有翻炒这一步骤,面煮到八成熟就可以了,如果拿不准可以试吃,微微能吃到一点硬芯就可以。
煮意面的同时,热炒锅,不用放油,因为大部分培根本身就有充足的油分。
锅微热之后放入切碎的培根进行翻炒,炒制六七成熟,然后盛出。
意面煮好后捞出放在一边备用。开始往炒锅里倒入适量的油,然后入蒜末和洋葱翻炒出香味,
之后直接倒入意面和之前烹饪过的培根继续翻炒,并加入适量的盐。
快起锅的时候加入适量黑胡椒碎末,完成!
小贴士
如果用黑胡椒粉应该也可以,不过个人认为碎末更具有风味。
番茄培根意面做法大全 怎样做意大利面最好吃 ?
食材明细意面适量西兰花、适量培根适量洋葱。适量番茄适量黄油、 适量黑胡椒、 适量生抽、 适量盐。 适量 1. 所有主料图。 2. 西兰花洗净掰成小朵。 3. 洗净的西兰花焯水备用。 4. 番茄洗净去皮。 5. 去皮的番茄切成小块。 6. 把洋葱切成块。 7. 把培根切成块。 8. 锅中放水烧开下入意面煮熟。 9. 煮好的意面捞出控干水分。 10. 炒锅烧热放入黄油。 11. 爆香洋葱块。 12. 下入培根煸炒均匀,放入黑胡椒继续煸炒。 13. 把培根煸炒至熟盛出备用。 14. 锅中留底油下入番茄块煸炒。 15. 煸炒至番茄软烂。 16. 倒入炒好的洋葱和培根。 17. 翻炒均匀加入生抽和少量的盐。 18. 放入煮熟的意面翻炒均匀。 19. 出锅前倒入焯好水的西兰花拌均即可。 番茄培根意面做法小贴士 用小火炒制黄油,锅的温度要低一些,黄油熔点非常低,容易糊锅。
培根炒意面的做法,培根炒意面怎么做好吃,培根 ?
食材 主料 意利面 三00g 洋葱 一/三 西红柿 一 柿椒 半 培根 一00g 辅料 橄榄油 适量 盐 适量 番茄酱 适量 香葱 二棵 黑胡椒粉 少许 步骤 一.准备原材料 二.锅加入足量水烧加入适量盐少许橄榄油 三.加入意利面煮吧钟 四.洋葱、柿椒、西红柿切丁 5.培根切块 陆.香葱切末 漆.煮熟意利面加入少许橄榄油拌匀防粘连 吧.锅烧热加入适量橄榄油烧漆热加入培根炒油 9.加入洋葱、西红柿、柿椒翻炒至熟加入适量番茄酱、黑胡椒粉盐充翻炒 一0.加入适量水 一一.煮至浓稠加入香葱末 一二.意利面倒入拌匀 一三
正宗的意大利面的做法? ?
正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件。除此之外,拌意大利面的酱也是比较重要的。一般情况下,意大利面酱分为红酱(Tomato Sauce)、青酱(Pesto Sauce),白酱(Cream Sauce)和黑酱(Squid-Ink Sauce)。红酱是主要以番茄为主制成的酱汁,目前是见得最多的;青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁,其口味较为特殊与浓郁;白酱以无盐奶油为主制成的酱汁,主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面;黑酱是以墨鱼汁所制成的酱汁,其主要佐于墨鱼等海鲜意大利面。而意大利面用的面粉和我们中国做面用的面粉不同,它用的是一种“硬杜林小麦”,所以久煮不糊,这就是最大的区别。
意大利面在以滚沸的汆烫时,一定要先加入一小匙的盐,份内约占水的1%,若少这个动作面条吃起来就只有外表有口味,而咬到里头时就会觉得没有味道,且很不好吃哟!当然,加入盐还也可以让面的质地更紧实有弹性,而且另一关键是——汆烫好后,若要让面条保有Q劲,千万别用过冷水这个方法,而是要拌少许橄榄油。同时若烫好的面没用完,也可拌好橄榄油让它稍微风干后拿去冷藏。
正宗意大利面做法很多,下面主要归纳了几种供参考:
(一)一般的意大利面
原料:西红柿3个(其中1个炸成酱)、洋葱半个、黄油10克、罗勒(可以不放)、黑胡椒、盐、糖、鸡精、意大利面、香菇、火腿、青椒
做法:1.在锅中用文火融化黄油后,开大火,放入洋葱碎,炒出香味后,倒入西红柿丁翻炒。 2.出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精,不停搅拌,大火将汤收干成酱。
3.锅中倒入清水加热,待水开后放入少许盐,再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟,过一下冷水,控干水份,在面中倒入少许食用油搅拌,以免沾粘。
4.起锅,倒入少许油,待油七分热的时候,放入香菇、火腿和青椒炒出香味后,倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面,在锅中搅拌翻炒均匀,面也就好啦。
(二)香浓意大利面
材料:意大利面一把、培根(可用肉末代替)、洋葱、 大蒜、西红柿、番茄酱、法香盐白糖 黑胡椒奶酪粉。
作法:1.先煮面条。锅中的水烧开后加入一勺盐、一勺橄榄油 下入一小把量的意大利面不要着急用筷子搅拌让面条自然的散落 待面条根部软化后用筷子轻轻翻转几下即可,加盖子煮8分种 2.待面条大约7-8成熟的时候 捞出用凉水冲一下让其冷却也可以放进冰水中 划散之后沥干水分淋入适量的橄榄油用筷子拌匀备用
我们可以利用煮面的时间来做酱汁
3.锅中加入一勺量的橄榄油 将洋葱和大蒜切碎下油锅爆香 用中火慢慢炒至洋葱开始变色然后放入切好的培根或者是肉末
4.炒至培根出油后加入切成小块的西红柿 加入适量的盐白糖调味炒至西红柿变软加入3-4勺量的番茄酱 加入半小碗水小火慢慢煮开,直到汤色变红西红柿软烂后 再次根据自己的口味加入白糖、适量黑胡椒、盐调味即可
(三)淡菜青豆水管面
材料:水管面(penne)100g淡菜3个、青豆适量番茄丁少许、碎洋葱少许、碎大蒜少许、白酒少许、盐少许、胡椒少许。
作法:1. 取一深锅煮水至滚沸,加1匙盐,放入面煮至八分熟后捞起,拌点橄榄油备用。
2. 热锅爆香洋葱、碎大蒜,放入淡菜、白酒及青豆拌炒,再加入作法1的面拌炒,最后放盐、胡椒调味即可装盘。
3. 在装盘的面上洒上番茄丁即可。
秘诀:炒淡菜时加点白酒会比较没腥味;淡菜和九孔(小鲍鱼)的不同在于前者是两个壳,后者只有一个壳。
(四)番茄乳酪宽板面
材料:宽板面80g、小番茄7~8只、莫札......余下全文>>
培根芝士意面酱怎么做 ?
培根芝士意面酱的做法
培根切成小块,大蒜和洋葱切碎备用
在不粘锅中把培根煎至香脆金黄的程度关火,把煎好的培根盛出,煎出的油留在锅内
用煎培根剩下的油炒香洋葱和大蒜末
向锅中缓慢加入面粉并搅拌。均匀后加入牛奶和芝士略煮一会儿至成酱状,加入一点盐和胡椒调味
最后加入之前煎好的培根混合均匀,出锅