万丰美食菜谱大全炒彩椒的做法，炒彩椒怎么做好吃，炒彩椒的家常 ？
主料
青椒
一个
红椒
一个
猪肉
50g
辅料
油
适量
盐
适量
黄椒
适量
洋葱
适量
蚝油
适量
步骤
1.彩椒准备好 洗净
2.都切成小块
3.猪肉切成片 用生粉拌一下
4.热锅放入适量的油 加入肉片煸炒
5.放入适量的蚝油
6.放入彩椒
7.翻炒均匀
8.加入适量的盐
9.加入适量的味精
10.出锅了 看着就很有食欲啊
回锅肉炒彩椒怎么做 ？
辣椒炒回锅肉的做法步骤
1
佐料（忘记把花椒放上去）
2
五花肉的皮先放到铁锅里，开火，烙成腊黄色，然后洗净，冷水下锅煮，当筷子可以戳进肉皮时即可关火。
3
肉凉后切成4—5cm宽的薄片备用。
4
辣椒切丝备用。
5
锅烧热后，把切好的回锅肉片直接下锅。
6
然后加入花椒、生姜用中小火炒；炒出油时，加入几颗冰糖，继续炒。
7
炒到肉片微卷时，加入少量酱油（主要是为了上色）炒，直到肉色红亮。
8
然后肉起锅，锅内留下刚才炒肉时的油。
9
锅内油够多的话就可以不放油（如果锅肉油较少的话可适当放些油），将郫县豆瓣、豆鼓放入锅肉。
10
大火将豆瓣、豆鼓炒香。
11
然后将肉回锅，翻炒。最后放入辣椒翻炒几下，加入葱，起锅前在锅肉洒少量冷水，最后加入鸡精调味。
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装盘
彩椒的做法大全 彩椒怎么做好吃 ？
糖醋彩椒
材 料：彩色辣椒；
调味料：植物油、盐、糖、素易鲜、醋、老抽酱油、淀粉；
做法：1、将彩椒洗净、切块；
2、锅内用少许植物油翻炒彩椒块，加调味料入味，勾芡即可装盘装饰。
怎么炒彩椒才不会酸 ？
你好，炒彩椒的时侯可以放洋葱，洋葱有甜甜，辛辣的味道，可以去掉彩椒的酸味，出锅的时候少放点糖，味道会更好!
炸肉炒彩椒的做法，炸肉炒彩椒怎么做好吃，炸肉 ？
炸肉炒彩椒
难度：配菜(中级)
主料：
牛肉馅 500g
黄豆酱 300g
紫洋葱 1个
大蒜 2个
朝天椒 1000g
红皮花生 200g
白芝麻 50g
白糖 2勺
生抽 1勺
郫县豆瓣酱 1勺
料酒 1勺
豆油 600ml
姜 150g
做法步骤：
1. 花生平铺烤箱，温度150度，上下管，烤25分钟，打碎。红色皮我建议不扔，因为花生红皮对身体好的。吃的时候也不影响口感。
2. 洋葱打碎，姜打碎。
3. 蒜打碎
4. 600ml油入锅，中小火，放去木铲，发现有很多小气泡冒出。
5. 放入牛肉馅，继续中低火。把牛肉馅炒断生，捞出，领起锅，加入料酒，生抽，糖，五香粉。翻炒后放回油锅。继续翻炒。
6. 加入姜碎，洋葱碎。翻炒。
7. 朝天椒打碎，放入锅里。翻炒
8. 加入黄豆酱。翻炒，小一点火，酱容易炒糊。
9. 一锅酱，继续熬，这时候材料都熟了，可以尝尝，喜欢辣的可以加点辣椒粉。喜欢甜口，可以加糖。但是我觉得咸度足够了，因为酱是咸的。
10. 加入花生碎，继续熬。相信我，红皮不影响口感，处女座童鞋可以随意。
11. 加入熟白芝麻。搅拌均匀。就可以出锅啦！
12. 美味可口的牛肉酱拌饭拌面条都可以！
彩椒怎么做好吃，彩椒的吃法 ？
1.将彩椒洗净、切块；2.锅内用少许植物油翻炒彩椒块，加调味料入味，勾芡即可装盘装饰。
肉片炒彩椒的做法，肉片炒彩椒怎么做好吃，肉片 ？
食材明细
青、红、黄彩椒 350克
瘦肉 150克
生抽适量
蚝油适量
料酒适量
糖 适量
盐适量
鸡精适量
咸鲜口味
炒工艺
耗时
普通难度
彩椒炒肉片的做法步骤
1
青、红、黄彩椒。
2
猪瘦肉一块。
3
猪瘦肉切成薄片，并放入生抽和少许料酒和油腌制。
4
彩椒切成片。
5
热锅凉油，六成热放入花椒炸香。
6
放入肉翻炒。
7
等肉翻炒至没有水分时候放入葱、姜翻炒。
8
然后放入料酒、生抽、耗油、糖翻炒。
9
然后放入彩椒。
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翻炒至彩椒断生放入盐、鸡精、淋香油翻炒即可。
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翻炒均匀后出锅装盘即可食用！
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绿色天使欢迎朋友的光临！
小窍门
1、彩椒生的也 能吃，所以断生要马上出锅才能保持脆爽好看。
2、猪瘦肉最好是里脊肉或者前腿肉。
3、糖只是用一点提鲜，比例和比盐少或者和盐一样多，不爱吃的可以不放糖。
彩椒炒荷兰豆的做法，彩椒炒荷兰豆怎么做好吃，彩椒炒 ？
步骤
1.这就是家乡的盐菜哦，用儿菜精制的，用时几个月，就这么吃有点咸，不过很好吃的
2.切细
3.葱切末，蒜切末
4.彩椒切末
5.坐锅烧油，油热后下肉末慢慢煸炒，煸得有点酥了即可
6.加入生抽提鲜
7.加入蒜葱末炒香
8.加入盐菜炒匀
9.加入少许水，把盐菜煮涨
10.这时候在上面蒸两个没有用完的彩椒，一会儿做碗用，可以连碗一起吃掉了，蒸一两分钟取出
11.看盐菜煮涨了，下入彩椒丁炒一分钟。这个不用放盐了，盐菜本身很咸的，放盐就太咸啦
小贴士
盐菜本身很咸，所以炒菜不能放盐，盐菜本身带辣味，所以不用放辣椒，喜欢特别辣的例外。
西兰花炒彩椒的做法，西兰花炒彩椒怎么做好吃 ？
1.西兰花洗净，撕成小朵。
2.彩椒切成小块。
3.锅中倒入油，烧至七成热时，下入肉片翻炒至断生，加入酱油，五香粉，一起翻炒片刻。
4.加入彩椒，放入少许盐，一起翻炒两分钟。
5.淋入少许的水淀粉勾芡，放入葱花，爆炒，点入味精，出锅装盘即成。
鱿鱼炒彩椒怎么做 ？
用料
主料
鱿鱼200克
辅料
红椒
1个
柿子椒
1个
调料
食盐
5克
鸡精
3克
植物油
1勺
彩椒炒鱿鱼的做法
1.将鱿鱼洗净、去皮，切丝，柿子椒、红椒去蒂、籽，洗净，切丝备用
2.锅中放植物油，大约5成热，放入鱿鱼丝，翻炒
3.等鱿鱼丝颜色变白，放入柿子椒丝和红椒丝，翻炒
4.翻炒2分钟左右，放入清水，盖上锅盖;煮的时间不要太长了，以免青红椒变软、变色了，起锅前放入盐和鸡精调味，装盘