怎样炸出来的面粉粑粑会香酥 ?
炸的油里面填加适量的动物油,或者起酥油~但是起酥油不健康,自己吃的话不如用动物油
炸粑粑的做法,炸粑粑怎么做好吃,炸粑粑的家常做法 ?
主料
鸡蛋
2个
面粉
500g
辅料
酵母
适量
白糖
适量
食用油
适量
步骤
1.准备鸡蛋,酵母
2.酵母用温水化开,倒入面粉中,
3.接着磕入鸡蛋
4.白糖用温水化开
5.白糖水倒入面粉中,一直搅拌均匀,直到面糊中完全没有颗粒。淋上少许食用油,搅拌均匀。
静置10分钟
6.锅内热油,用小汤勺舀一勺面糊在热油中,接着一个个都舀进去,成型后翻面,直到两面金黄出锅就好。我炸的会鼓起来,卖像特别好。
7.装盘
请教各种炸粑粑的做法 ?
准备新鲜茄子一个
鸡蛋打入碗中
将鸡蛋和面粉充分搅拌均匀,加入适量盐
将茄子放入搅拌好的小麦鸡蛋面粉中,充分裹上面粉,放到油热腊好的油锅里翻炸捞出
大功告成!外层香脆可口,咬到内部是茄子软软的清香味!
怎么用面粉做粑粑 ?
和你拉出来的东西拌在一起!蒸了…
面粉粑粑怎样做 ?
面粉适量鸡蛋2个
辅料
油适量白糖适量
面粉粑粑的做法步骤
1. 盆中倒入适量面粉;鸡蛋磕入碗中,打散;白糖倒入碗中,加入适量水等糖溶解
2. 将蛋液和白糖水倒入装有面粉的盆中,用筷子朝一个方向搅匀
3. 锅中下油(多一点),烧热
4. 依次用筷子蘸面粉放入锅中,一面煎熟后,再用锅铲翻边煎另一面;所有的都煎熟后即可出锅
油炸粑粑用什么粉做 ?
糯米粉中加入白糖,用温水调成粘稠状
热锅凉油,将调好的面糊分成适当的大小放入锅中炸制
一面煎黄再翻面煎制另一面
两面煎好后即可出锅
用面粉做油炸粑粑怎么炸不费油 - 百度 ?
把沾一下面糊
怎样用面粉鸡蛋汤,做油炸粑粑 ?
水,鸡蛋若干面粉,一定要注意量哦,少量酒,然后搅拌
小麦粉粑粑制作方法 ?
用锅铲摊开先和面,和到有点黏手,倒油开火,直到油温起来放一小坨进去
葱油粑粑怎么炸到外酥里嫩 ?
葱油粑粑怎么炸到外酥里嫩的方法步骤:
1.粳米粉放入盆里。
2.倒入剩米饭和适量香葱、盐。
3.倒入适量水,拌均匀。
4.油锅烧开,转中火。
5.舀一勺糊糊倒在圆形的模具里,放到油锅里炸。
6.当底部变得酥脆的时候,用筷子把粑粑剥离模具,翻面再炸制。
7.两面都炸得金黄即可出锅,此时绝对外酥里嫩。
小贴士
1、剩米饭要用手捏开不能成坨。
2、葱油粑粑有特制的模具,我家没有模具,用的是滤豆浆的筛子。