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炒蒜苗的家常做法 蒜苗炒鸡蛋的做法

炒蒜苗的做法,炒蒜苗怎么做好吃,炒蒜苗的家常做法 ?

大火快炒,蒜苗炒鸡蛋炒肉都好吃,但就是不能炒久了

炒蒜苗的做法,炒蒜苗怎么做好吃,炒蒜苗的家常 ?

主料
腊肉150g
蒜苗80g
辅料
盐适量
鸡粉适量
步骤

1.腊肉洗净先蒸15分钟

2.腊肉切片,蒜苗切斜段

3.锅里的油热放入腊肉炒香

4.再放入蒜苗,拌炒

5.蒜苗很容易都熟了,放一点点的盐,鸡粉就可以了
小贴士
腊肉就咸,不要放太多盐,味够也可以不放

蒜苗炒肉怎么做好吃,蒜苗炒肉的家常做法 ?

肉切丝,蒜苗切段待用。点火,油七成热,放葱姜蒜末吵出香味,加少量盐。放入肉丝炒熟,放一勺醋勤翻炒出鲜味。放入蒜苗炒匀至七成熟关火,放入适量盐、味精,出锅入盘既可。

炒蒜苗怎么做好吃,肉皮炒蒜苗的家常做法 ?

这可是一道不折不扣的美容菜哦,蒜香味十足,可口又下饭,一几得呢,女同胸们,快来试试吧。
食材
主料
肉皮
250g
蒜苗
350g
辅料

适量

适量
生抽
适量
老抽
适量

适量

适量
葱末
适量
小红椒
适量
步骤

1.肉皮切细条

2.蒜苗洗净切段

3.2个小红椒少量葱切末,姜切丝

4.锅内油热后下辣椒葱末与姜丝爆出香味

5.随后将肉皮倒入锅内翻炒1分钟

6.然后加少许生抽与老抽增色

7.接着放蒜苗一起不停翻炒均匀,并加适量盐调味

8.待蒜苗香味出来,有些变软时,即可关火
小贴士
买回来的肉皮真心难切,亲们以后要是买,记住要让店主给你切好

蒜苗的做法大全,蒜苗怎么做好吃 ?

凉拌蒜苗
主料:蒜苗200克
调味料:花椒1小匙、生姜1片(切丝)、酒2大匙、盐1小匙、砂糖适量、油适量
做法:
1、烧开清水,放少量清油、鸡精,将蒜苗进行氽烫,一两分钟就好,太久蒜苗会软爬爬的不好吃了。
2、捞出沥干水,每根蒜苗用手撕成四半(更细也可以)。
3、再依次加入精盐、鸡精、清油(金龙鱼调和油或豆油、葵花子油等可以生吃的都行)。
4、加入美极鲜味汁(生抽、蒸鱼豉油等也行),和麻油,以及最重要的剁辣椒或者爱吃醋的加上一点点香醋。

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蒜苗腊肉
所属菜系
湘菜

制作材料
主料: 腊肉(生)300克
辅料: 青蒜20克 红辣椒30克
调料: 香油5克 植物油15克 味精1克 白砂糖2克 料酒5克

制作工艺
1. 将整块腊肉放入锅中蒸20分钟,取出去皮切成薄片;蒜苗切斜段;辣椒去籽后切片。
2. 将腊肉、蒜苗一起放入开水中烫熟捞出。
3. 锅中倒入15克油烧热,放蒜苗、辣椒拌均匀,再放腊肉及味精、糖、酒、清水,用大火快速翻炒,最后浇淋麻油即可起锅,盛置盘中。
[编辑本段]健康提示
腊肉是新鲜肉类加盐及香料腌制而成,含钠量较高,高血压患者最好禁食。
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蒜苗炒鸡蛋
材料:蒜苗,鸡蛋
做法:将蒜苗切成段,鸡蛋下锅煎熟,放入蒜苗,炒2分钟即可,加盐出锅

也可以用蒜苗炒辣椒。

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虾炒蒜苗
用料
大虾肉50克,新鲜蒜苗200克,植物油、酱油、料酒、团粉、精盐、味精各适量。
制法
将虾肉切成薄片。用团粉、料酒、精盐调拌好。将蒜苗去掉两头,切成长3厘米的段,洗净,用开水焯一下。油锅烧热,放入虾肉,旺火急炒几下后,加入蒜苗及酱油等调料,炒熟即成。
功效
温中健胃,消食,解毒补脑。
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蒜苗回锅肉
·配 料: 猪肉(后腿二刀肉)一斤、蒜苗三两、化猪油一两、盐二分、甜酱五钱、生姜四分、葱四分、花椒适量、红白酱油六钱、郫县豆瓣一两。
·特 色: 川菜,鲜香而辣,色味俱佳。

·操 作:
1、将肥瘦相连带皮的猪肉洗干净;
2、锅里放开水置旺火上,下猪肉和葱、姜、花椒。肉煮熟但不煮pa(音:叭)。将蒜苗洗净切成八分长节,豆瓣切细;
3、将煮好的肉捞起敝干水汽,在还有余热时切成约一分厚的连皮肉片;
4、将炒锅置中火上,放入猪油,油烧至五成熟下肉片,同时放少许盐铲炒均匀,炒至肉片出油时铲在锅边,放入豆瓣、甜酱在油中炒出香味(根据爱好,也可加点豆豉)与肉共同炒匀,然后放蒜苗合炒。蒜苗炒熟但不要炒蔫,再入酱油炒匀,起锅即成(如无红酱油可放少许白糖代替)。

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蒜苗炒豆腐
·配 料: 豆腐两块,蒜苗二两。 盐、花椒水、姜末各少许。
·特 色: 口味鲜美,营养丰富。
·操 作:
(1)将蒜苗切成半寸长的段;
(2)锅内放油,油热后把香、油菜放入锅里炒一下,随后加上番茄、白糖、盐、花椒水、料酒、鸡汤,汤开后把豆腐放入焖一会, 见汤不多时放味素,用淀粉勾汁出锅即妥。

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鱿鱼青蒜
配 料: 芹菜(切段) 4两 乾鱿鱼 1/2只 青蒜苗(切斜片) 2支 葱(切末) 1支 辣椒末 1/2大......余下全文>>

蒜苗的做法大全,蒜苗怎么做好吃 ?

蒜苗炒鸡蛋
材料:蒜苗,鸡蛋
做法:将蒜苗切成段,鸡蛋下锅煎熟,放入蒜苗,炒2分钟即可,加盐出锅

也可以用蒜苗炒辣椒。

虾炒蒜苗
用料
大虾肉50克,新鲜蒜苗200克,植物油、酱油、料酒、团粉、精盐、味精各适量。
制法
将虾肉切成薄片。用团粉、料酒、精盐调拌好。将蒜苗去掉两头,切成长3厘米的段,洗净,用开水焯一下。油锅烧热,放入虾肉,旺火急炒几下后,加入蒜苗及酱油等调料,炒熟即成。
功效
温中健胃,消食,解毒补脑。

考资料:px.tjrtvu.edu.cn/Article.asp?ArtID=1288

做法,豆芽炒蒜苗怎么做好吃,豆芽炒蒜苗的家常做法 ?

主料
绿豆芽
250g
蒜苗
100g
辅料

适量

适量
花椒面
适量

适量
酱油适量
葱花
适量
步骤

1.蒜苗切好备用

2.豆芽洗好备用

3.放入油

4.油热后放入葱花

5.放入豆芽

6.放入酱油,花椒面,炒一分钟

7.放入蒜苗在炒一分钟,放入盐,味精,出锅前在放一点醋,这道菜就做好了

蒜苗炒肉的做法,蒜苗炒肉怎么做好吃,蒜苗炒肉的家常 ?

食材明细
五花肉1块
蒜薹1把
剁椒1勺
豆瓣酱1勺
姜片适量
料酒适量
微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
蒜薹炒肉的做法步骤

1
五花肉洗净,姜切丝。

2
五花肉放滚水中汆2分钟,捞出沥干水分切片备用。

3
蒜薹切段放热水中汆2分钟捞出沥干备用。

4
热锅不放油,直接倒入五花肉片和少量姜丝煸炒出油。

5
将煸炒多出的油倒出,可以用来凉拌其它的菜吃。加一勺豆瓣酱和一勺剁椒和料酒继续翻炒。

6
将肉片煸炒到两面有点焦。

7
倒入蒜薹翻炒。

8
加盐和五香粉就可以出锅了。

清炒蒜苔怎么做好吃,清炒蒜苔的家常做法 ?

清炒蒜苔怎么做材料
蒜苔、腊肠、红辣椒、豆干、盐、鸡精
做法
1、蒜苔洗净,切好,用热水焯一下。
2、锅中加油,八成热的时候,放入腊肠翻炒,盛起备用。
3、用锅里的油将豆干丝翻炒,再加入红辣椒快速翻炒。
4、加入蒜苔和腊肠翻炒,少放一点盐(腊肠是咸的)和鸡精。
5、大火翻炒几下即可装盘。

的做法,蒜苗炒蘑菇怎么做好吃,蒜苗炒蘑菇的家常做法 ?

蒜苗炒蘑菇怎么做
主料
平菇
250g

辅料
蒜苗
适量

适量

适量
色拉油
20g

5ml

适量
步骤

1.准备蒜苗。蒜苗要剥去老皮。切成斜段。

2.蘑菇择去老根,洗净撕成小片。

3.姜切丝、葱切丁待用。
4.锅置火上加入色拉油。8成热时下入姜丝、葱花炸香。

5.再放入蘑菇翻炒几下,蘑菇略变色时加入醋翻炒均匀后继续翻炒至蘑菇变软放入盐再翻匀。

6.当蘑菇炒至9成熟时放入蒜苗翻炒均匀即可出锅。

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