万丰美食菜谱大全的做法，蛤蜊豆腐汤怎么做好吃，蛤蜊豆腐汤的家常做法 ？
蛤蜊海带豆腐汤的做法：
1蛤蜊吐干净沙子，用清水多冲洗几遍，豆腐切小块、火腿肉切小块，姜切片、葱白切段。2锅里放少许油，放入火腿肉炒香。
3放入姜片、葱白段略略拌炒。
4加入清水与素高汤（比例随意）。
5放入豆腐煮开，转小火炖上5分钟左右。
6放入蛤蜊，再次煮开即可。
7放少许白胡椒粉及盐（火腿肉够咸的话就不用再加盐了）调味儿，出锅。
海带豆腐汤的食用须知 ？
去红血丝：海带豆腐汤具有加快新陈代谢、延缓衰老，增加血管壁弹性，防治血管硬化、脆弱，和防辐射的功能。大家都已经知道，红血丝皮肤的新陈代谢不好，血管壁坚硬脆弱、容易破裂，而海带豆腐汤可以很好的改善这种情况，是一个很不错的去红血丝食疗小偏方。豆腐与海带的搭配，算是珠联璧合，日本人认为它们是长生不老的“妙药”。海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能，还可帮助身体排出毒素。经常抽烟的人可以常喝一碗海带豆腐汤，虽然不会把烟戒掉，却能通过简单的食物使身体少受一点伤害。豆腐除了含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁，还含有多种叫“皂角苷”的物质，会阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；使减肥事半功倍。
海带豆腐汤喝了怎么样啊？怎么做比较好喝啊？ ？
海带和豆腐是绝配啊。不知道您比较喜欢哪种口味，清淡点的就海带豆腐排骨汤，重口味点的就酸辣海带豆腐汤。看你喜欢哪种的，我再教您做法
花蛤海带汤与土豆可以一起吃吗 ？
花蛤汤不能和什么一起吃？
1、花蛤不能和橙子一起吃，否则会影响身体对维生素C的吸收。
2、花蛤不能和田螺一起吃，避免引起腹胀的现象。
3、花蛤不能和芹菜一起吃，这样会让维生素C被人体吸收的效果受到影响。
4、花蛤不能和啤酒一起吃，否则很容易就会诱发痛风的症状。
所有是可以的
鲈鱼蛤蜊海带汤的功效 ？
鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，与长江鲥鱼、太湖银鱼并称
为“四大名鱼”之一，主要产于中国、朝鲜及日本的近岸浅海，国内以东海舟山群岛、黄海胶东半岛海域产量较多，为经济鱼类之一。鲈鱼体扁侧而长，背厚，肚
小，口大，下颌长于上颌，鳃盖骨后缘有细锯齿，体背为青灰色，腹为白色，背和背鳍上有小黑斑点，鳞小，背鳍两个，稍分离，前背鳍为硬棘，后背鳍为较条，尾
鳍叉形，鲈鱼肉坚实呈蒜瓣状，刺少，味鲜美，也是西餐常用鱼之一。
主要营养：
蛋白质、维生素A、维生素B、钙、镁、锌、硒
食疗功效：
益肾安胎、补肝益脾、保护神经系统。
适宜人群：
一般人群均可食用。尤其适宜贫血、头晕、水肿患者，胎动不安孕妇。
禁忌人群：
皮肤病患者、长肿疮的人忌食。
鲈鱼的功效和作用
1维护神经系统鲈鱼含有丰富的铜，而铜能保护心脏，维持神经系统的正常功能，并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。
2补肾安胎鲈鱼有很好的补肾安胎的功效，对于胎动不安、生产少乳等症状有很好的效果。
3健脾养肝鲈鱼能够补肝补肾、益脾益胃，对肝肾功能低下的人群有不错的补品效果。
食用鲈鱼要注意什么？
1鲈鱼最宜清蒸、红烧或炖汤。
2想要去掉鱼腥味，可以放盐、料酒和胡椒粉稍微腌渍，但要注意胡椒粉不要放太多，否则味道会很刺激。
3鲈鱼的鱼肝不能用，否则会使人面皮肃脱，如不慎误食可用芦根汁解毒。
如何挑选鲈鱼？
在挑选鲈鱼时，需选择颜色偏青、鱼鳞显得有光泽、透亮身躯，翻开鳃呈鲜红者、表皮鱼鳞无脱落才新鲜，并且鲈鱼的鱼眼要是明亮清晰的，身体富有弹性，用手指按下去后能反弹的才新鲜，不要选择鱼尾呈红色的，这样的鲈鱼很可能有内伤，带回家后很容易死亡。
鲈鱼如何保存？
鲈鱼的保存方法很简单，可以在鱼身上抹上一些食盐，然后用保鲜袋将鱼包裹好，放入冰箱内冷冻即可。
鲈鱼和什么一起吃比较好?
姜
鲈鱼和姜一起吃：可补虚养身、健脾开胃
南瓜
鲈鱼和南瓜一起吃：可预防感冒
胡萝卜
鲈鱼和胡萝卜一起吃：可延缓衰老
鲈鱼不能和什么一起吃?
奶油
鲈鱼不能和奶油一起吃：会影响钙吸收
哈喇
鲈鱼不能和哈喇一起吃：会导致铜、铁流失
蛤蜊
鲈鱼不能和蛤蜊一起吃：会导致铜、铁流失
奶酪
鲈鱼不能和奶酪一起吃：会影响钙吸收
花蛤海带冬瓜汤对身体好吗 ？
体质比较寒的人还是建议不要吃这么多凉性的食物搭配在一起做的汤。
鲈鱼花蛤海带猪脚能不能在一起煮汤 ？
最好猪脚不要放
蛤蜊是吃什么的 ？
可以啊。
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材料
海带，豆腐，蛤蜊
做法
1.蛤蜊买回来，泡在清水中，水里加一小勺盐，滴几滴食用油，让蛤蜊把肚中的泥沙吐尽。海带结，洗净在清水里泡会儿，捞出。取一锅子，锅中注入清水，放入少许姜丝，把海带结放入煮开后转小火煮10分钟
2.豆腐切块，放入锅中，和海带一起小火煮两三分钟
3.蛤蜊洗净捞出，放入锅中，煮两三分钟，至开口，放盐和鸡精调味，撒葱花出锅
什么样的海带适合煲汤? ？
你好！选择优质的海带营养丰富些！
海带是含碘最高的食品，还含有一种贵重营养药品——甘露醇。海带的碘和甘露醇，多附在它的表层，尤其是甘露醇，呈白色粉状附在海带的表面。因此，白色粉末附着的多少是测定海带质量高低的首要条件。这是鉴别的方法之一。海带的叶子以肥厚，够长够宽为佳。海带的颜色以紫中微黄，近似透明为优。海带经加工捆绑后，以无杂质，整洁干净，无霉变的为合格品。
把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右，然后用清水浸泡上一夜。用这样的方法处理后的海带不但又脆又嫩，用它来炖、炒、凉拌，都柔软可口。