万丰美食菜谱大全宝宝的酸奶溶豆怎么做 ？
宝宝酸奶溶豆的做法
首先把30克酸奶，玉米淀粉，奶粉，搅拌均匀无颗粒。
蛋白加柠檬汁，分三次加糖打发制干性
把搅拌好的酸奶湖和蛋白搅拌均匀。
选择自己喜欢的裱花嘴，装入裱花袋，放入烤盘。
以上火100度，下火80度，烤制60-70分钟即可
婴儿酸奶溶豆豆怎么做 ？
婴儿酸奶溶豆豆用料
自制酸奶（稠些好） 27g
婴儿奶粉 5g
玉米淀粉 4g
白砂糖或糖粉 5g
蛋清（ 一个鸡蛋的蛋清） 约27g
新鲜柠檬汁 2g
婴儿酸奶溶豆豆的做法
蛋白加柠檬汁加白砂糖打发到干性程度，即提起打蛋器能看到直立的小尖角～
酸奶里筛入玉米淀粉和奶粉，用刮刀翻拌均匀（酸奶最好用自制酸奶，我用婴儿奶粉做的酸奶，稠一些的好，或者用光明“如实”无添加婴儿酸奶）
1和2倒入一起，刮刀拌匀，用中号裱花带寄出到烤盘，送入150度预热好的烤箱，烤25分钟，调低到100度烤5—10分～
宝宝酸奶溶豆怎么做 ？
首先，准备材料：
酸奶：50克（浓稠型的）；
婴儿奶粉：24克；
玉米淀粉：12克；
蛋清：75克（两个蛋白）；
细砂糖12克。
另外原方中还说用柠檬汁几滴用于蛋清中去腥味，这个我省略了。
所需工具：烤箱、烤盘两个、锡纸、裱花袋、裱花嘴、电动打蛋器、手动打蛋器、刮刀。
做法其实很简单，跟做蛋糕差不多，都是要打发蛋白。所以我觉得如果会做戚风蛋糕，其他很多东西都不难了呢！现在，我们来看一下做法吧！
第一步，准备好所有材料和工具。将奶粉和玉米淀粉混合过筛至酸奶中，用手动打蛋器搅拌均匀。
这是搅拌后的酸奶糊。
第二，打发蛋白。用电动打蛋器打发蛋白，打至鱼眼泡状时，加入白砂糖，再打发至硬性发泡。
第三，将打发的蛋糕和酸奶糊混合搅拌，我用做蛋糕时的混合蛋糊的方式，用切拌的方法，快速拌匀。这个时候不可以过度搅拌，以免消泡。我也是看着差不多就行了。这个时候可以预热烤箱了，100度。
第四步，找一个适合的裱花嘴，装进裱花袋里。做这个不要太大的，因为小个一点给孩子吃更好呢。所以我找的是五瓣的裱花嘴，不知是小号还是中号，这个我不太清楚呢。把奶糊装进裱花袋里，烤盘铺上锡纸，用裱花袋在锡纸上挤出一个个小点。这个时候我很紧张呢，想着动作要快些，以免太久了消泡呢。第一次做经验不足，刚开始位置弄得大一些，后面不够地方放了，只能在见缝插针似的到处补进去，这样显得挤了很多呢！没事，下次会更好了！
差不多刚好挤了两盘出来，马上放进预热好的烤箱进去，100度烤50分钟。烤到一半的时间的时候，上下盘要对换一下位置。烤完烤箱关火后，还可以在里面焖一下。
方子上说不上色会好一点，但我的没注意看，有一点上色了。不过我觉得影响不大，也是很好吃呢！
等冷却后，从烤盘里取出来，把酸奶溶豆一个个从锡纸上取下来，据说如果不好弄下来，可能就是没烤好。而我这个取下来很容易，不会粘住，应该是烤得刚刚好吧。我边取边吃，感觉停不了口呢。这个味道挺淡的，对于口味重的人来说可能不是很适合，但我觉得挺好，吃了一个感觉还想继续再吃。
两烤盘取出来后，正好装一个小盘（不记被我吃进肚子里的），然后我找了一个旺仔小馒头的罐子装起来密封盖上。剩下的装不下了，我就用保鲜袋装起来，和我倒出来的一点旺仔小馒头一起装着带去接孩子放学。正好又可以把这个酸奶溶豆跟旺仔小馒头一起比较，前者口味清淡很多，入口即化，而后者感觉香精味很大呢！哈哈，还是自制的零食健康好吃呀！
要给孩子制作小零食的妈妈们，赶紧行动吧！
怎么做好吃，过程超详细的酸奶溶豆的家常做法 ？
1.黄豆浸水过夜，略清洗后沥出。
2.发好的黄豆另外加4杯水用高压锅煮，上汽后煮15分钟左右。需要煮到豆子绵软，用勺子能压烂那种程度。
3.煮好的豆子冷却到不烫手，从煮豆子的水中沥出，尽量把多余的水沥干，放入买来的日本纳豆混匀。
4.放入酸奶机容器，按酸奶机的操作程序连续发酵24小时。（我家的酸奶机是不能自己定时的，按下开关等24小时拔电源即可。）
5.24小时后，豆粒就发酵成纳豆了，豆粒之间有粘粘的丝丝，并有纳豆那种特殊的气味。
6. 把纳豆放入干净玻璃瓶盖好盖子，在冰箱里存放24小时以上再食用。吃的时候用干净的勺子把需要的舀出，再盖好盖，存放两个星期没问题。
详细的酸奶溶豆的做法，过程超详细的酸奶溶豆怎么做 ？
主料
蛋清
2个
超厚酸奶
30-50克
玉米淀粉
12克
奶粉
12克
柠檬汁
几滴
糖粉或白糖
12克
步骤
1.自制酸奶放在比较密集的纱布上过滤掉奶清 这步一定不能少！ 太稀的酸奶做不成功
2.过滤了一夜的样子
3.超浓稠的酸奶30-50克均可，中加入12克奶粉 12克玉米淀粉
4.搅拌至无颗粒，放入冰箱待用
5.无水无油的盆中加入两个蛋清，蛋黄不用
6.滴入几滴柠檬汁，没有可以用白醋代替，打蛋器打发到这个状态后加入4g白糖
7.打发到这个状态加入第二次白糖4克
8.打发到稀奶油状加入第三次白糖4克
9.打发到硬性发泡 看打蛋棒上的小尖角
10.也可以插根筷子试验，树立不倒就可以了
11.取出酸奶糊倒入蛋清中 快速翻拌 。 注意不能画圈搅拌，会消泡的
12.搅拌好的样子 很顺滑
13.倒入裱花袋
14.先将烤箱上下火100℃预热，然后用裱花袋快速挤入烤盘
15.放入烤箱 上下火100℃烘烤60分钟，最后十分钟注意观察，完美的溶豆烤出来白白胖胖的，发黄就是烤过了！确认是否烤好，可以用根筷子顶一下，能轻松脱模就是烤好了。
零食酸奶溶豆豆的家常做法大全怎么做好 ？
主料
老酸奶
30g
宝宝奶粉
14g
玉米淀粉
8g
白糖
8g
柠檬汁
几滴
步骤
1.首先称好材料。
2.把老酸奶，玉米淀粉，奶粉一起搅拌。
3.搅拌至粘稠无颗粒状态
4.蛋白家几滴柠檬汁，白糖加入，打至硬性发泡，能拉出小尖头。
5.把酸奶糊糊导入打发好的蛋白中，上下切拌均匀
6.把搅拌好的蛋白装入裱花袋中（我用的是做曲奇的裱花嘴）挤成水滴状。
7.放入烤箱100度以内烤一个小时，我的烤箱温度偏高，我用的90度烘烤的，如果烤着烤着颜色发黄变棕说明温度高了，一定要低温烘烤！
8.烤好后出炉晾凉，赶紧装入密封玻璃罐里
宝宝溶豆怎么做 ？
宝宝溶豆的做法
用料
稠酸奶 55g
奶粉 24g
玉米淀粉 12g
蛋清 75g
糖 13g
柠檬汁 几滴
其他口味冻干粉 3g
【婴幼儿零食】:优格酸奶溶豆豆(8个月以上宝宝)的做法
婴儿酸奶或者自制酸奶(要求低糖或无糖且质地浓稠,无流动性)
酸奶中加入玉米淀粉和奶粉
搅拌均匀至无颗粒(可以过筛确保细腻)
蛋清中加入几滴柠檬汁
分3次加糖打发至硬性发泡
将酸奶糊倒入打发的蛋清中
翻拌均匀(切忌消泡)
装入裱花带
裱花嘴(小号)可以选择自己喜欢的造型
整齐的排列在烤盘上配方的量挤了3盘(三能金色28*28cm)
烤箱预热后将3盘放入烤箱内上火90℃下火60℃烘焙70分钟左右第一次30分钟换位置,第二次25分钟换位置,最后一次根据上色情况10-15分钟左右(最下换到中上，中上换到中下层)
两盘的话温度可以提高5-10℃，55分钟左右，30分钟左右的时候，上下对换位置避免上色需时刻观察溶豆上色程度来调整自家烤箱
小贴士
推荐选用自制酸奶,制作方便、简单,而且质地特别浓稠,关键自己可以调节酸奶甜度。1L牛奶制作的酸奶里加5g糖帮助发酵即可。配方中的温度均为实际温度。如果制作量太多,正确做法是全部挤入烤盘,一起烘培。不可以等一盘烤完再烤第二盘,酱紫剩下的会消泡噢~关于保存:室温晾凉不宜时间过长,会吸收空气中的水分,烤箱中取出后从烤纸上剥离晾几分钟即可倒入保鲜袋再装入密封罐室温阴凉处保存。关于稠酸奶有的说用光明的如实也不适合,因为他只有顶层那一点点才符合,在这里,楼主推荐易极优的酸奶粉,制作非常简单,口味多样,,其中一款无糖的,则非常符合我们的标准。
溶豆豆怎么做好吃，酸奶溶豆豆的家常做法 ？
1.首先称好材料。
2.把老酸奶，玉米淀粉，奶粉一起搅拌。
3.搅拌至粘稠无颗粒状态
4.蛋白家几滴柠檬汁，白糖加入，打至硬性发泡，能拉出小尖头。
5.把酸奶糊糊导入打发好的蛋白中，上下切拌均匀
6.把搅拌好的蛋白装入裱花袋中（我用的是做曲奇的裱花嘴）挤成水滴状。
7.放入烤箱100度以内烤一个小时，我的烤箱温度偏高，我用的90度烘烤的，如果烤着烤着颜色发黄变棕说明温度高了，一定要低温烘烤！
8.烤好后出炉晾凉，赶紧装入密封玻璃罐里，因为夏天在空气中时间太长的话，湿气比较重，容易受潮变软变粘，因为无添加所以尽快吃完，我每次只烤一点，吃完再烤！如果油纸上揭不下来说明还没烤熟哦，烤好后因该是又轻又酥的哦！
酸奶溶溶豆的做法，橙味酸奶溶溶豆怎么做好 ？
酸奶27克 、婴儿配方奶粉7克 、鸡蛋1枚 、 鲜橙汁8g 、淀粉7克 、糖粉 5克
步骤：7克奶粉、7克淀粉过筛。与酸奶搅拌均匀备用。
将蛋黄蛋清分离，取鸡蛋清，加入鲜橙汁。加入糖。打发。
将奶粉、淀粉和酸奶翻拌。装入裱花袋挤到烤盘上。
放入烤箱，上下火100度，烤40分钟左右即可。
PS:这款宝宝零食叫做橙味酸奶味糖豆比较合适，因为它和酸奶溶豆有着本质的区别。进口大品牌酸奶溶豆原料采用（有机）低脂或脱脂酸奶，白砂糖，果泥或果汁等，使用超低温抽真空干燥技术，保持了益生菌的活性，控制了果汁的营养流失，有些还加入了天然维生素。食用酸奶溶豆可以为宝宝补充益生菌，促进肠道健康，一般8个月后即可食用。而以上做法，采用烘焙工艺，益生菌是不耐高温的，所以酸奶只起到了调节口味的作用。当然，这款自制零食也是宝宝补充奶制品的一个选择，需要注意的是原料中有鸡蛋清，所以满周岁的宝宝才能食用，过敏宝宝慎食。
黑芝麻酸奶溶豆的做法，黑芝麻酸奶溶豆怎么做 ？
倒扣打蛋盆蛋白霜不会流动即可
7、黑芝麻粉和玉米淀粉
2.翻拌均匀后倒回到剩下的蛋白霜中
9.快速上下切拌均匀成为细腻的溶豆糊
10.在另外一个无油无水的干净容器中加入一个蛋白，舀1/.取出酸奶糊.干净无水无油的大碗中加入酸奶，电动打蛋器低速打至鱼眼泡时加入1/3白砂糖
4，提起打蛋器蛋白霜有一个直立的尖角.直到蛋白打至干性发泡.当蛋白打至细腻的白色泡沫时加入最后一次白砂糖
6.充分搅拌均匀至没有干粉，然后转为高速搅打
5;3蛋白霜到酸奶糊中
8，滴入两滴柠檬汁，在铺了油纸的烤盘上挤出大小均匀的溶豆
11主料酸奶30g黑芝麻粉5g玉米淀粉4g蛋白1个辅料白砂糖5g柠檬汁2滴
1.漂亮吧.将溶豆糊装入裱花袋，放入烤盘中下层上下火烤50分钟
12，放入冰箱冷藏待用
3.烤箱100度提前预热十分钟.继续低速打至蛋白呈细腻的泡泡时加入第二次白砂糖.烤好晾凉装入密封罐保存
13