万丰美食菜谱大全苦菊皮蛋花生米怎么做 ？
食材明细
苦苣100g
花生米半小碗
皮蛋一个
葱半根
蒜两瓣
香菜两颗
陈醋二勺酱油一勺
糖三勺
盐半勺
鸡精半勺
酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
苦苣皮蛋花生米的做法步骤
1
苦苣切断洗净。
2
花生米炒熟放凉，皮蛋切丁，蒜切末，葱切末，香菜切段。
3
取一小碗，放入两勺陈醋，一勺酱油，三勺白糖，半勺盐，半勺鸡精，搅拌。
4
所有料放一起，倒入调好的料汁拌匀 。
5
装盘即可。
苦苣皮蛋花生米怎么做好吃 ？
1.苦菊洗净，空水备用
2.花生用水投一下
3.电饼铛预热，放入适量的油
4.花生平铺，扣上盖子，中间翻动两次
5.煎至深红色即可
6.将花生盛出，放到通风处一会，花生就香脆可口了
7.盆中放入适量的醋
8.加入适量的白糖和盐搅拌均匀
9.将苦菊用手掰开放入盆中
10.加入花生米调拌均匀即可食用
苦苣皮蛋花生米可以放辣根吗 ？
原料：苦苣、皮蛋、花生米
配料：香菜、陈醋、精盐、味精、白糖
做法：苦苣切小段；皮蛋切小块；花生米炒熟。放在一起，加进香菜；然后，放陈醋、味精、精盐、白糖适量。适当搅拌就可以了。
注意事项：苦苣要买嫩的，老的不好吃，皮蛋不要太多，差不多二个就够了
陈醋皮蛋花生米怎么做 ？
步骤
1.花生放进烤箱130度15分钟左右烤熟
2.黄瓜洋葱切丁，皮蛋剥好皮洗下，切丁
3.把切好的材料都混合在一起加入老醋和盐拌匀
4.拌好的菜放入冰箱冷藏
5.冷藏好的老醋花生皮蛋就可以吃了
小贴士
记得查看皮蛋壳表面是否有黑色大小不一的斑点，若有，则避免食用即可。
爽口小拌菜家常做法，正宗爽口小拌菜怎么做 ？
云南新东方烹饪有中餐和西点专业，中餐可以学云南代表菜，名族菜，八大菜系经典名菜和地方风味菜肴，还有火锅，干锅，铁板烧，宫廷名菜，官府大菜，药膳，卤味，烧腊，烧烤，冷菜，中式面点这些。西点可以学习制作起酥，油酥，饼干，泡芙，冷冻甜点，布丁，海绵类蛋糕，戚风类蛋糕，油脂类蛋糕，乳酪类蛋糕，慕斯蛋糕，装饰蛋糕，主食面包，餐包，甜面包，起酥类面包，油炸面包，快餐面包，调理面包，营养保健面包，艺术面包等
这个菜是什么菜，怎么做法 5分？
油醋苦苣沙拉
材料
【主料】苦苣、圣女果、熟鸡蛋一个
【调料】橄榄油、苹果醋、盐、蜂蜜、黑胡椒粉
做法
1、准备苦苣、圣女果和熟鸡蛋一个。
2、将蔬菜用水清洗干净，再用盐水浸泡几分钟，苦苣撕开，圣女果和鸡蛋切成小块。
3、盛入碗中，淋入2勺橄榄油。
4、一勺苹果醋。
5、少许盐、一勺蜂蜜，黑胡椒粉少许，拌匀即可。
苦苣拌豆腐
材料
苦苣，豆腐，皮蛋，盐，辣椒油，一勺子糖
做法
1、豆腐开水加盐煮一下，滤出水分。
2、苦苣切段，皮蛋肠切方块，
3、加盐、辣椒油、一勺子糖，拌匀就可以了。
烧烤必备凉菜 ？
其实凉菜别看是一样下酒的小菜，它的好坏可是决定这个店的兴旺所在，我就说一下我知道和爱吃的吧：
【1.花生米（油炸的、五香的、琥珀的、水煮的）2.炝拌三丝（土豆丝、海带丝、干豆腐丝）
3.炝拌金针菇4.水煮花生拌芹菜和胡萝卜丁5.糖醋辣萝卜6.油炸花生拌菠菜7.皮蛋豆腐8.拌甘蓝丝9.盐水、麻辣毛豆10.蒜泥拌笋瓜丝11.麻辣黄瓜条12.五香干豆腐丝和五香海带丝13.芥末拌生菜辣根拌木耳14酸辣白菜15.鹅蛋拌苦菊（里面还有花生米葱丝，很好吃）16黄瓜条拌腐竹17.豆腐干拌芹菜18.麻辣桔梗19.酸甜藕片20.（可以引进一些麻辣鸭脖，顾客会喜欢的，满足目前的缺点。）【此外我觉得下酒菜一定要选择低成本的，这样我们就不会在量上让客人觉得不合理。你要记住，每个消费者首先注重的是她合不合适。此外我觉得像主食类：水拉面、抻面、糊涂汤、混沌、冷面、炒冷面、炒饭、炒年糕、烤面包、烤馒头、烤地瓜饼这些都应该有，可是现在的烧烤店欠缺的太多了，都是乏味的几样，一点创新都没有，这就是有时侯路边摊火的原因，希望你可以考虑一下。】
好了，祝你成功！加油！
北方凉拌菜都有什么 ？
青椒皮蛋
材料：皮蛋4只，青椒150克。
调味：酱油2茶匙，香油适量。
做法：
1、将皮蛋剥去灰壳，在冷开水中洗净。将青椒（选用老嫩适宜的皮蛋及小青椒）用一根竹签穿上，在火上烧熟，用干净的沙布抹净，去蒂去籽，用刀剁细备用。
2、将每个皮蛋对剖两瓣，每瓣改成对小瓣，摆入碟中，放上剁细的青椒，将味精、香油酱油调匀，淋在皮蛋上即可。
东北大拉皮
材料：东北拉皮、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、豆腐丝
制作：
1、拉皮煮熟，用凉水泡好备用。胡萝卜、黄瓜洗净切丝。黑木耳焯熟切丝。
2、把主料放入小盆，加入2，3瓣拍碎的蒜，香醋，盐，香油。喜欢辣味可以加入辣椒酱或泡山椒。拌匀即可。
其它：可以加入熟瘦肉丝一起拌。
水煮毛豆
水煮开，下毛豆，下盐、下大料
皮蛋豆腐
最好是日本豆腐，切成小方块，皮蛋剥皮，切成小粒，放在一起。
加盐，糖，酱油(不宜太多)，麻油，葱花或香菜(根据个人喜好)。拌匀。
就可以吃了。
对于不会做饭的人，第一次做饭做点什么吃的好？不要下面条什么的，简单有好吃用平常的一些材料的 ？
炒鸡蛋吧，属于比较简单的，随便炒炒都好吃的。
还有一个擂钵辣椒皮蛋。又下饭，又简单。
现在这天气再做一个丝瓜汤，直接刮了皮，切了炒一下，放瓢水。煮开。
完美的两菜一汤就这样被你完成了。
望采纳！