万丰美食菜谱大全袋装罗汉笋怎么做好吃 ？
煮后拌食，或炒肉。
罗汉笋尖怎么做好吃法 ？
笋尖炒鱿鱼
主料：鱿鱼 (一个) 笋尖 (四根)
调料： 姜片 (适量) 葱段 (适量) 料酒 (少许) 生抽 (少许) 盐 (少许) 鸡精 (少许)
做法：
1、将鱿鱼去内脏剥皮洗净、捞出。
2、放在案板上切开，待用。
3、将笋尖洗净，锅中烧开水焯烫5分钟左右，去除笋中的草酸。放在案板上切开，待用。
4、随后，将鱿鱼下入清水锅中，搁入姜片焯开捞出。
5、烧锅倒油烧热，下入笋尖翻炒翻炒。
6、接着，合入焯好的鱿鱼，加点生抽。
7、翻炒一下。
8、然后，加点盐、鸡精。
9、调味炒匀，搁入葱段，即成。
10、出锅，装盘。
笋尖炒火腿
主料： 笋尖 (200g)
调料：火腿 (100g) 盐 (适量) 味精 (适量) 淀粉 (2勺)
做法：
1、笋尖洗净，锅中烧开水焯烫5分钟左右，去除笋中的草酸。
2、火腿切条备用。
3、锅中倒少量油，放入火腿煸炒。
4、放入笋尖继续煸炒。
5、放入适量盐调味。
6、取一小碗，放入2勺淀粉，加清水调成湿淀粉，倒入锅中。
7、等笋尖火腿均匀的裹上芡汁后放入适量味精，关火。
8、装盘即可。
小窍门：
1、春笋中难溶性草酸钙含量较多，所以尿道结石、肾结石、胆结石患者不宜多食。
2、儿童、年老体弱者、消化不良者、脾虚肠滑者、过敏体质者不宜多食春笋。
3、食用前应先用开水焯过，以去除笋中的草酸。
4、鲜笋存放时不要剥壳，否则会失去清香味。
罗汉鲜笋怎么吃，，怎样做才好吃啊? ？
先把竹笋切片，用干锅炒会，别放油炒啊，接着起锅放盘子里，再炒点肥瘦相间的肉片，然后把竹笋倒进去，加葱姜蒜，辣椒末，生抽，料酒就可以了.
鲜笋排骨汤:排骨买来用盐撮洗去腥气,放入锅内加水末过排骨
大火煮沸,撇去水中的排骨沫(一定要撇干净),大火煮5分钟（加点醋，促进钙的分解）,加鲜笋(切片、切快随意）用中火再煮5分钟后，换小火煮10分钟，关火加盐、香油，撒点香葱。
这道既能说是菜，也能说是汤，春天来了，这可是补钙的好东西！
泡椒罗汉笋怎么做好吃 ？
泡椒笋很简单，我教你，你一定学的会！！
备料：青笋（切成细条，都一寸长）， 白醋（上海的维佳牌不错）， 泡椒（要袋装的，大约1.5元左右，要辣就两袋）， 白糖， 干辣椒， 姜片， 花椒， 盐， 鸡精。
熬汤料：（注：锅内要清洗干净，不要有油花） 锅内倒少许盐小火翻炒，把泡椒切细后一起与盐煸炒，接着加入姜片，干辣椒， 花椒煸炒，出香味后添水一碗，加入泡椒水，白醋，白糖，熬至水开，加鸡精关火。
放笋条进汤料，腌渍5个小时后即可食用。 o(∩_∩)o...哈哈
笋尖怎么做好吃，笋尖的吃法 ？
笋尖炒莴笋的做法步骤
1
食材：莴笋、笋尖、剁椒
2
将莴笋去皮
3
用清水淋一下，捞出
4
放在案板上切开，待用。
5
将笋尖放在案板上切开，待用。
6
烧锅倒油烧热，下入剁椒炝锅。
7
接着，下入切开的莴笋翻炒翻炒。
8
然后，合入切开的笋尖翻炒翻炒。
9
最后，加点盐 鸡精
10
调味，炒匀。
11
出锅，装盘。
罗汉竹笋能吃吗? ？
可以吃，又名笋、毛笋、竹芽、竹萌。 竹笋为禾本科植物毛竹等多种竹的幼苗，去竹箨可食部分。主要生长于湖南、湖北、江西、浙江等省。 竹的种类很多，毛竹是其中之一。它的地下茎称为“竹鞭”，粗壮横行于土中，鞭有节，节侧生芽即为竹笋。 笋体肥壮，呈圆筒状宝塔形，上尖下圆，中间有节；笋外壳的脉线和壳毛为黄色；笋肉色白或淡黄，质细嫩，味清鲜， 鲜笋有冬笋和春笋之分，冬笋是在冬天笋尚未出土时挖掘的，质量最好；春笋则是在春天笋已出土时挖掘的，质量较次。 竹笋的品质要求：以新鲜质嫩，肉厚节间短，肉质呈乳白色或淡黄色，无霉烂、无病虫害者为佳。
罗汉竹笋有什么作用，可以吃吗 ？
介绍 竹笋为禾本科植物毛竹等多种竹的幼苗，去竹箨可食部分。主要生长于湖南、湖北、江西、浙江等省。 竹的种类很多，毛竹是其中之一。它的地下茎称为竹鞭，粗壮横行于土中，鞭有节，节侧生芽即为竹笋。 笋体肥壮，呈圆筒状宝塔形，上尖下圆，中间有节；笋外壳的脉线和壳毛为黄色；笋肉色白或淡黄，质细嫩，味清鲜， 鲜笋有冬笋和春笋之分，冬笋是在冬天笋尚未出土时挖掘的，质量最好；春笋则是在春天笋已出土时挖掘的，质量较次。 竹笋的品质要求：以新鲜质嫩，肉厚节间短，肉质呈乳白色或淡黄色，无霉烂、无病虫害者为佳。 营养价值 1. 开胃健脾： 竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症； 2. 宽胸利膈、通肠排便： 竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘， 预防肠癌； 3. 开膈消痰： 竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞， 治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用； 4. 增强机体免疫力： 一般都将竹笋视为刮油去脂之品，殊不如竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。 食用效果 竹笋味甘、性微寒，归胃、肺经； 具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效 ，还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒毒； 主治食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症。 适用人群 一般人群均可食用。 1. 肥胖和习惯性便秘的人尤为适合； 2. 患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃。
罗汉竹笋可以吃吗 ？
罗汉竹笋不能吃。
竹笋为禾本科竹亚科植物苦竹、淡竹、毛竹等的嫩苗，又称竹萌、竹芽。据分析，生笋含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、维生素B2、维生素C等成分。
毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深，竹鞭和笋芽借土层保护，冬季不易受冻害，出笋期主要在春季。麻竹、绿竹等丛生型竹种的地下茎入土浅，笋芽常露出土面，冬季易受冻害，出笋期主要在夏秋季。
竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。竹笋性味甘微寒，具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等功效。竹笋还含大量纤维素，不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘，而且也是肥胖者减肥的好食品。
罗汉菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1.发菜用冷水洗净，挤干水分。冬菇、鲜蘑、冬笋、胡萝卜均分别切成骨牌块。菜花切成栗子块。白果拍碎。黄花菜切成3厘米长的段。素鸡切成3厘米长的片。将菜花、白果、胡萝卜放入开水锅中氽熟。木耳去蒂，用清水洗净，沥干水分。
2.炒锅上火，放熟花生油，烧至八成热将除发菜以外的所有原料下锅煸炒，加酱油、姜末、白糖、味精、料酒、鲜汤，炒拌均匀，再下发菜，见汤汁起滚，用湿淀粉勾芡，淋麻油，即可装盘上桌。
食物相克
木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
笋尖炒火腿的做法，笋尖炒火腿怎么做好吃，笋尖 ？
食材明细
竹笋500克
火腿150克
盐5克
油4ml
葱1根
酱油1ml
葱香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
竹笋炒火腿的做法步骤
1
竹笋去壳，洗净，切片，
2
清水煮沸，放入盐、竹笋汆烫，捞出沥干水，待用；
3
火腿切片；
4
热锅，无油清炒竹笋，炒熟，起锅；
5
热锅，倒油，小火煎火腿片；
6
放入竹笋，翻炒；
7
放盐、酱油、翻炒，放葱，起锅。
8
竹笋炒火腿，简单家常菜。