番茄烧豆腐的做法 ?
1. 豆腐用刀切成长方块,下锅煮一下捞起;
2. 番茄用滚水汤一下,去皮去籽,剁成茸;
3. 油下锅先把番茄炒一下,即加汤汁;
4. 放入豆腐、盐、味精、葱头、姜片,用文火煮至入味;
5. 加豆粉水勾芡即成。
西红柿炒豆腐的制作方法 ?
1.西红柿去蒂每个切成6瓣。2.鸡肉去筋膜切成丝。3.豆腐切块,葱切段、鸡蛋打在碗内备用。4.油锅烧热,放入葱、鸡肉,炒熟后放入西红柿。5.加入豆腐,盖上锅盖,烧开后加入盐、糖调味,倒入鸡蛋,稍加搅拌,淋点香油即可。 1.将西红柿洗净,切块。2.锅中热油爆香葱末和姜片,放入西红柿翻炒,炒至有汤汁流出来。3.将豆腐放入西红柿中翻炒,直至豆腐熟透入味,加入适量盐和糖炒均匀即可。
西红柿炖豆腐的做法? ?
主料:豆腐、番茄。 葱。 做法: 1、豆腐切小块,葱洗净切段,番茄去蒂切块儿。 豆腐放开水里略微烫下,捞起沥干水分。 2、起油锅,下葱爆香,加入番茄爆炒片刻后放入豆腐煮8 分钟,调好味,再放葱就好了
番茄炒豆腐的制作方法 ?
⒈ 豆腐切小块;⒉ 葱洗净切段;⒊ 番茄去蒂切块;⒋ 起油锅,下葱爆香,加入番茄爆炒片刻,放入豆腐煮约8分钟;⒌ 调好味,加入茄汁,埋芡即可。
豆腐的做法,番茄豆腐怎么做好吃,番茄豆腐的家常做法 ?
用料
主料
豆腐2块
西红柿1个
辅料
亨氏番茄酱
1大勺
小葱
1棵
酱油
1小勺
鸡精
1/2茶匙
食盐
5克
细砂糖
1小勺
香油
数滴
水
适量
植物油
适量
西红柿豆腐的做法
1.
准备所需材料
2.
将豆腐切成小块,西红柿切成与豆腐大小相同的块
3.
锅内放清水烧沸,加入1小勺盐,再加入豆腐,待煮沸时捞起
4.
锅内放油烧热,小火爆香葱花
5.
然后倒入2/3的西红柿块
6.
将西红柿块炒软
7.
倒入豆腐块,小心翻炒
8.
然后加入温水,温水没过豆腐即可,大火煮开后转小火炖煮
9.
炖至汤汁收浓,再放入剩余的番茄块和番茄酱
10.
再加入盐
11.
加入酱油、白糖、鸡精小心炒匀
12.
最后滴上香油,撒上葱花即可出锅
13.
开吃
西红柿炖豆腐怎么做 ?
这三种原料和在一起,适宜于做汤。具体步骤如下:
一、准备:西红柿洗净、切成小块,豆腐洗净切成小块,鸡蛋打在碗里划开,备用。
二、操作:开油锅,注意要热锅冷油。倒入西红柿后不断翻炒;待西红柿炒瘪了、倒入划好了的鸡蛋,不断翻炒;待鸡蛋成固体状了,用炒勺(或铲刀)将它弄弄小,再加入适量的水。这时的西红柿炒鸡蛋已经是红色的汤水了。汤水烧开后,倒入豆腐块,再烧开后,放盐调味、熄火加鸡精之类的调味品,撒点葱花,即可出锅。
三、友情提示:这道菜的原料是一步步加的,开油锅时最好多放点油。豆腐最好用嫩豆腐或内酯豆腐。做成后淋点麻油加点胡椒粉,味道更鲜美。
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西红柿豆腐的做法,西红柿豆腐怎么做好吃,西红 ?
西红柿豆腐的做法
材料
西红柿,日本豆腐,盐,味精,鸡精,蚝油,葱,姜
做法
1、把豆腐放油锅里炸成金黄色,放入盘里。
2、放入姜进油锅炸一下,倒入番茄、豆腐翻炒。
3、再放葱、盐、味精、鸡精、蚝油调味,熟了起锅。
番茄烧豆腐的做法,番茄烧豆腐怎么做好吃,番茄 ?
估计我把家里的他的胃服侍得太好了,所以他不喜欢到外面吃饭。很多时候下了课,都快12点了,我还得跑回家炒菜......于是,我研究的重点是好吃有营养的快手菜。虽然累,但看到他也慢慢长胖了一些,是很有成就感的呢。
今天这道菜又是饭遭殃,美味到无可挑剔。关键是适合我这样的上班族。(收起)
食材
主料
西红柿
1个
豆腐
2块
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
1勺
生抽
1勺
水
半碗
葱
适量
步骤
1.准备好食材:豆腐两块+西红柿一个+鸡蛋一个+葱
2.调料:蚝油+生抽+盐+清水半碗
3.鸡蛋打散,西红柿切块,豆腐用水洗一下,切三角状(其他自己心仪的形状都可以),葱切粒
4.将豆腐块蘸蛋液
5.平底锅下少量的油,热锅凉油,中小火,煎制蘸了蛋液的豆腐块
6.煎至两面金黄,取出沥干待用
7.锅内余油,下番茄块翻炒
8.加入一勺蚝油
9.一勺生抽
10.少量的盐
11.加入半碗清水大火煮
12.如若有剩余的蛋液也可以一起加入,没有剩的话可以不加
13.将豆腐回锅
14.中火焖煮到入味
15.收汁,装盘,用葱粒点缀,美美享受
小贴士
1.加了蛋液煎豆腐,味道更香,且豆腐不易碎。
2.蚝油和生抽都有咸味,盐的用量需斟酌。
番茄豆腐的做法 番茄豆腐怎么做好吃 ?
番茄豆腐的做法步骤
1准备所需材料。
2将豆腐切成小块,番功切成与豆腐大小相同的块。
3锅内放清水烧沸,加入1小勺盐,再加入豆腐,待煮沸时捞起。
4锅内放油烧热,小火爆香葱花。
5然后倒入2/3的番茄块。
6将番茄块炒软。
7倒入豆腐块,小心翻炒。
8然后加入温水,温水没过豆腐即可,大火煮开后转小火炖煮。
9炖至汤汁收浓,再放入剩余的番茄块和番茄酱。
10再加入盐。
11加入酱油、白糖、鸡精小心炒匀。
12最后滴上香油,撒上葱花即可出锅。
小窍门
用盐水烫过的豆腐煮起来没这么容易烂,如果嫌麻烦也可以不烫,炒时注意力度。
西红柿跟白豆腐怎么做好吃啊 ?
把豆腐切片,然后过油捞出,(小火弄成金黄色)葱花炝锅,下西红柿煸炒,然后放入豆腐煸定,放入味精,盐出锅就好了