如何做松仁玉米怎么做好吃 玉米的做法大全 ?
主料
冻玉米粒一盘 松仁一小盘
辅料
大葱适量 胡萝卜适量
油适量 土豆淀粉适量
白糖适量 盐适量
松仁玉米的做法步骤
1. 冻玉米粒用水泡上,化冻。
2. 大葱切小块,胡萝卜也切小块。
3. 锅里少加点油,把松仁倒进去,小火炒至松仁变黄。然后把葱和胡萝卜也扔进锅里。这步最好把松仁盛出来,否则松仁一直在锅里加热容易糊,我第一次做没有经验。
4. 玉米粒倒进锅里继续翻炒。
5. 用水稀释一些土豆淀粉,里面还要加一些白糖。
6. 把稀释好的水淀粉倒进锅里,翻炒均匀,稍加一点点盐就可以出锅了。
松仁玉米怎么做 ?
原料:冷冻玉米粒300克 松仁100克 香葱1根 青椒或杭椒1根 红椒2根 盐1/2茶匙(3克)糖1/2茶匙(3克) 牛奶3汤匙(45ml) 做法: 1)将冷冻玉米粒从冰箱拿出,放在室温解冻(如特别急用,放冷水里解冻也可,但口感略差)。用清水冲净后,沥干水分备用。将青红椒洗净,斜切成片,不要去籽。香葱切碎。 2)锅中不要倒油,将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁焙香。待松仁变微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却。 3)锅中倒入油大火加热至7成热时,放入香葱炒香,然后倒入玉米粒,青红椒片,加入盐和糖,翻炒约半分钟,倒入牛奶搅匀,待牛奶快收干汤汁时,放入松仁即可。 注意 **松仁玉米是餐厅中常见的菜,尤其受小孩儿和女性的青睐。但自己在家做,总觉得味道上差了点儿?在步骤(3)中,试着放些牛奶,你再尝尝看吧。只这一点点牛奶,就会让你的松仁玉米味道跟以前大不相同。 **很多人愿意用新鲜玉米做这道菜,将玉米粒用刀切下来,焯烫之后沥干再炒制。但并不是所有的玉米这样做都好吃,玉米的品种非常多,水果玉米做出来味道还不错。 **既然是这样的话,我建议大家直接在超市种购买冷冻的玉米粒,保存和使用都非常方便,也能保证这道菜的口味,还不需要焯烫,直接炒制就可以,从准备到做好,不过5分钟的时间。 **焙松仁时,人尽量不要离开,不断地晃动锅子,让松仁可以均匀受热,以免变糊。 **家里有小孩子不能吃辣的话,可以将青红椒省略不放。 **松仁的油份很大,不要过量食用。这道菜,我个人认为玉米粒和松仁的最佳配比是3:1,口感和口味也刚刚恰到好处。
松仁甜玉米怎么做好吃 ?
食材用料
甜玉米
熟松仁
胡萝卜相克食物
盐
味精相克食物
松仁甜玉米的做法
1.玉米,胡萝卜入沸水锅焯3分钟。
2.将玉米粒取下,胡萝卜切丁。
3.油热后转中火,倒入玉米粒,胡萝卜翻炒。
4.倒入松仁炒匀。
5.加一点点盐,味精炒匀盛盘。
孩子爱吃的松仁玉米怎么做好吃 ?
食材用料
玉米1根相克食物
黄瓜半截相克食物
松仁40克
枸杞子6克相克食物
葱花适量
油适量
盐2克
白糖5克相克食物
水淀粉少许
松仁玉米的做法
1.黄瓜洗净切小块丁,玉米洗净用刀刨下玉米粒
2.热锅放入松仁干炒,不停的用铲子翻炒,稍变黄时可盛出,放盘中凉凉
3.热锅下油烧热后放入葱花炒香
4.下入玉米粒大火炒均匀至七成熟
5.放入黄瓜块丁继续不断炒匀
6.放入松仁枸杞,盐,白糖翻炒均匀后用少许水淀粉勾芡
7.色香俱全…
松仁玉米的家常做法甜 ?
1,炒锅中放入适量油,油烧至七成熟后,改小火,放入松子翻炒,松子偏黄色立刻捞出,平放盘中晾凉。
2,锅中倒入玉米粒,不必解冻,加高汤或白水均可,大火煮开,加糖,小火炖会儿到玉米熟,加盐,加炒好的松子翻炒均匀。出锅。
甜味松仁玉米怎么做 ?
甜味松仁玉米的食材和调料:
松仁 玉米 红糖(或白糖)
教您甜味松仁玉米的家常做法,如何做甜味松仁玉米才好吃
一、炒香松仁
二、盛出松仁。锅热油少许,倒玉米粒,炒炒,加点儿糖,倒入松仁,炒匀即可
松仁玉米怎么做 (甜味的) ?
用料: 鲜玉米 松仁
制作方法1:
1、 将玉米粒煮4分钟至八成熟,捞出沥干水分。同时开中火,把松仁用炒锅炒,至略变金黄出香味,即盛出晾干。
2、 中火加热炒锅中的油,先把香葱段煸出香味,再依次放入玉米粒、菜椒丁和松仁煸炒2分钟,调入盐和白砂糖。
制作方法2:
用料:嫩玉米棒两个、剥壳松仁100克、绿柿子椒、葱20克、盐、味精、油
1、把玉米棒上的玉米粒削落,绿柿子椒切丁,葱切葱花
2、锅中放清水,将玉米粒煮熟沥出,炒锅上火,放油至六成熟,放葱花煸出香味,将玉米粒、辣椒丁、松仁分别下锅,放入盐,加少许煮过玉米的水稍烹,加少许糖再翻炒几下,勾芡,淋明油,放味精,出锅。
玉米要选择嫩的。如果过了季节,可选用罐头
买来速冻松仁玉米怎么吃. ?
原料:玉米粒、剥壳松子仁、红辣椒、青椒、香葱
调料:食用油、精盐、白糖、鸡精
方法:
1.辣椒切小丁,香葱切末备用;
2.将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟,捞出沥干;
3.用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒,至略变金黄出香味,要经常晃动锅或者用锅铲翻炒,避免颜色不均匀;
4.将超好的松仁盛出,平铺在大盘中晾凉;
5.炒锅中倒入油,用中火烧热,先将香葱煸出香味,再依次放入玉米粒、辣椒丁和松仁煸炒2分钟,调入精盐和白糖;
6.盖上锅盖稍煮,若觉得菜太干,可以沿锅边加少量水,最后撒入鸡精炒匀即可。
松仁玉米怎么做 ?
切少许黄瓜、胡萝卜小丁,和玉米粒一同焯水,【最好再用油贰一下】,锅中放入少许油,下入玉米粒和配料,加入少许精盐和适量白糖,淋入少量湿淀粉炒匀装盘,撒上事先炸好 的松仁即可。