万丰美食菜谱大全这个菜的学名叫什么，一般名字叫大汗菜 ？
商陆（Phytolacca acinosa Roxb），商陆科、商陆属多年生粗壮草本植物。广布于长江以南红壤低丘陵地区，在中国现有分布的品种中主要有商陆（野萝卜）和垂序商陆（美商陆、美洲商陆、十蕊商陆）。各地根据其形态称其为大苋菜、山萝卜、花商陆、胭脂等。因为形态极似马齿苋科的栌兰（俗称土高丽参或土人参）而被各地误当作土人参栽种。根肥厚，肉质，圆锥形。叶卵圆形，全缘。夏秋开花，花白色，总状花序。心皮八个，离生。浆果扁球形，紫黑色。果序直立。
药用商陆的干燥根。秋季至次春采挖，除去须根和泥沙，切成块或片，晒干或阴干。
根入药，以白色肥大者为佳，红根有剧毒，仅供外用。通二便，逐水、散结，治水肿、胀满、脚气、喉痹，外敷治痈肿疮毒。也可作兽药及农药。果实含鞣质，可提制栲胶。
汗菜下面能吃吗 ？
苋菜吧?能吃，明天将起锅时再放菜煮开就可以。
冬汗菜的营养成份 ？
营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(大卡)34.00
碳水化合物(克)2.70
脂肪(克)0.40
蛋白质(克)3.90
纤维素(克)2.20
维生素A(微克)1158.00
冬寒菜（学名：Callirhoe involucrata）又名：冬苋菜、马蹄莱等，属锦葵目，锦葵科植物。作汤或炒食，营养丰富，具有一定药用价值。原分布于美国中部及南部各州。分布于北温带，中国也有分布。
汗菜怎样才能清洗干净 ？
浸泡15分钟 再冲洗
马山汗菜怎么搞好吃 ？
上汤苋菜材料常见 步骤简单 呵呵 我是跟着人家菜谱学的 很有味
上汤苋菜的原料：苋菜；
上汤苋菜的配料：猪肉末，皮蛋，咸蛋，蒜。
上汤苋菜的做法：
1、油烧热，把蒜头炸至金黄。
2、水烧开了，放油，盐，糖，把苋菜拖水。
3、开热油锅，把猪肉末炒至5成熟，加入金银蛋，炸好的大蒜，一同炒。
4、当肉吸收了其它配料的味到时，加入高汤。
5、把苋菜回锅，这么简单的一道菜，就这样完成啦！
希望能帮到你
汗菜和鱼能同吃吗 ？
你说的汗菜应该是苋菜吧，就是有的是红色的，炒出来的菜汁也是非常红的是吧？也有绿色的．一般没有用它和黄鳝同吃的，不是不能吃，事物禁忌里面每哟这一对．就是两个同吃做不出好的味道． 苋菜一般是清炒或者蒜蓉炒也可以做汤菜．当然也可以晒干后做馅料或者炖肉做汤都可以．黄鳝能做很多的菜．在清朝黄鳝宴就有108道以黄鳝为主料或者配料的菜可以做．但是就是没有和苋菜一起做的菜．
甲鱼和汗菜能一起吃吗 ？
觉得不放心换一个蔬菜！
鸡蛋汤怎么做好吃，汗菜鸡蛋汤的家常做法 ？
主料汗菜一把鸡蛋两个辅料盐一勺香油一勺
步骤
汗菜鸡蛋汤的做法步骤11.汗菜洗干净备用
汗菜鸡蛋汤的做法步骤22.鸡蛋两个打散备用
汗菜鸡蛋汤的做法步骤33.锅里添小半锅水烧开
汗菜鸡蛋汤的做法步骤44.放入汗菜烧开加一勺盐，口味可以自己调试！汗菜鸡蛋汤的做法步骤55.加入鸡蛋烧开关火，放入少许香油。
汗菜鸡蛋汤的做法步骤66.盛入汤碗就可以吃了。
小贴士
鸡蛋也可煎炒一下再放入个人喜欢清淡点！
马汗菜是一种什么植物呢 10分？
你说的是不是一种野菜呀 叫马齿苋 马齿菜，又叫马齿苋、长寿菜。一般为红褐色，叶片肥厚，为长倒卵形，因为样子像马齿而得名。它含有蛋白质、脂肪、硫氨酸、核黄素、抗坏血酸等各种营养物质。由于其中含酸类物质比较多，所以吃的时候会觉得稍有些酸味。
马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血。因为它含有丰富的去甲肾上腺素，能促进胰岛腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定，所以对糖尿病有一定的治疗作用。此外，它还含有一种叫做3—W的不饱和脂肪酸，能抑制胆固醇和甘油三酸酯的生成，对心血管有保护作用。它的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。比如马齿菜炒鸡蛋，蒸马齿菜馅包子，或煮点清热止痢的大蒜马齿菜粥。
月经来了能吃汗菜吗? ？
月经来了与吃咸菜应当没有多大关系!
不过我们一般不推荐吃汗菜,由于妇女在经期盆腔充血以及前列腺素的作用,有些妇女会出现下腹部及腰骶下坠不适或子宫收缩痛,并可出现腹泻等胃肠功能紊乱症状.咸菜的品种较多,且有的辣味较多,会加重妇女经期症状故不推荐!经期还是吃点清淡的为好!社会进步了不该让女同胞厂在经期还吃汗菜了吧?