万丰美食菜谱大全炒银耳的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
主料 银耳 400克 青椒 一个 肉丝 100克 辅料 葱末 20克 红辣椒 4个 料酒 1大勺 酱油 1大勺 水淀粉 2大勺 郫县豆瓣酱 3大勺 植物油 1大饭勺 五香粉 1/4小勺 鸡精 1/2小勺 步骤 1.将银耳浸泡5小时，泡发好的银耳洗净，用剪刀剪去根部的黄色硬结
银耳红枣汤的家常做法大全怎么做好 ？
红枣银耳汤的做法 一. 好的银耳是那种略带黄的那种，先加入冷水泡一天 二. 然后把它撕碎去梗，加入红枣，放入电饭煲中，加入热水，浸泡一晚上 三. 第二天早上煮之前加入老冰糖，然后按煲汤键，煮好一次后，再按一次煲汤键煮第二次，我煮了五十分钟，揭盖一碗粘稠的银耳汤就好
炖银耳的做法，炖银耳怎么做好吃，炖银耳的家常 ？
主料
银耳
3朵
辅料
开水
适量
冰糖
适量
步骤
1.银耳先用冷水泡发。
2.洗净后，撕碎放入保温瓶中，在注入开水，盖好盖子，放一个晚上。
3.早上在倒入砂锅（奶锅）中煮20分钟，要添加开水没过银耳。
4.放入适量的冰糖。
5.中火煮20分钟后即可看见变的软烂粘稠。
红枣银耳汤家常做法，正宗红枣银耳汤怎么做 ？
红枣银耳羹最正宗的做法，芳香四溢、香飘十里、油而不腻、香脆可口。银耳清水中泡发，去根洗净。红枣洗净，一起放入砂锅。加水烧开，转小火煮2个小时左右。
具体步骤
1.将银耳放入大碗，倒入冷水浸泡1小时
2.银耳变软后，用剪刀剪去黄色硬结部分，撕碎，越碎越好，放入锅中，加入清水，大火煮开后，调成小火，煮15-20分钟
3.煮好后，将材料和汤一起倒入保温瓶，注意水位要距离瓶口下沿2厘米
4.加入洗净的枸杞和红枣
5.再加入适量冰糖
6.将瓶塞和外盖均拧紧，放置一晚
7.早上起来，打开瓶盖，搅匀后就可以喝啦
红枣银耳羹家常做法，正宗红枣银耳羹怎么做 ？
银耳红枣羹的做法
1.
用凉水浸泡百合、银耳半小时～1小时百合30片、银耳2朵、红枣8颗、枸杞30粒、冰糖2颗、纯净水2000毫升
2.
干百合洗净泡发备用
3.
新鲜的百合剥开洗净备用
4.
两朵银耳剪去根蒂；洗净泡发数小时；直至完全泡发开。质量好的银耳；花朵小；泡发后很大朵
5.
泡发好的银耳倒进炖盅里。银耳性平无毒，具有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺功效。可以增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力；提高人体的免疫力
6.
随后汇入泡发好的百合
7.
将红枣冲洗干净后；放入到炖盅
8.
往炖盅里放入一颗冰糖
9.
如果赶时间或者忘记泡发食材，没有关系。用凉的纯净水放在炖盅里慢慢炖；只要时间足够自然就泡开了。处理好的材料全部放进炖盅里以后，加入纯净水，一次加够中途不要再加水了；按下炖锅的煲汤键即可等待鸣叫声
10.
因为钻钻小朋友爱甜食；又加进了一颗冰糖。炖锅已经调到煲汤键了。两个小时后汤就煲好了
11.
新鲜枸杞或者【干枸杞】用水冲洗干净后在沸水中焯一下，过凉待用
12.
枸杞可以选择放进炖盅和食材一起慢炖。待凉到室温即可放进洗净的枸杞一起食用
13.
经常服用银耳红枣羹；具有益胃生津、滋阴润肺、滋阴润燥、美白补水 、滋阴咳嗽 、润肺止咳 、化痰清肺 、止咳化痰 、养心安神。并且可以起到嫩肤美容、美白肌肤、安神明目的功效。白木耳红枣羹的汤色奶黄的，配上银耳红枣枸杞的点缀，在柔和的餐灯下；是一款滋阴润燥极其美味的下午茶
红糖银耳羹的家常做法大全怎么做好 ？
用料
主料
银耳半朵
红枣8粒
莲子20克
辅料
清水
1500毫升
红糖
40克
红糖银耳羹的做法
1.
准备的材料，银耳泡发一朵，实际用量只有一半
2.
银耳、莲子、红枣需要提前用清水泡发
3.
泡发后的莲子去芯，银耳取半朵，红枣洗净
4.
银耳撕成小块，与红枣、莲子一同放入锅中，加入清水
5.
选用大米粥功能，炖煮38分钟，期间无需顾忌锅子，这个锅有自动防溢功能
6.
时间到，提示音响起，放入红糖，选用手动，火力选择4档，继续炖煮20分钟；4档相当与中小火
7.
炖煮好的红糖银耳羹，非常软糯
烹饪技巧
如果用明火炖煮，需要全程小火，避免溢锅
银耳炒肉家常做法怎么做如何做好吃 ？
主料
银耳
400克
青椒
一个
肉丝
100克
辅料
葱末
20克
红辣椒
4个
料酒
1大勺
酱油
1大勺
水淀粉
2大勺
郫县豆瓣酱
3大勺
植物油
1大饭勺
五香粉
1/4小勺
鸡精
1/2小勺
步骤
1.将银耳浸泡5小时，泡发好的银耳洗净，用剪刀剪去根部的黄色硬结，用手将银耳撕成小块。
2.青椒切成丝，猪肉切成丝，葱切细末,红辣椒切成小段。
3.猪里脊切成细丝，用料酒，酱油和淀粉抓拌均匀后腌至10分钟。
4.准备好郫县豆瓣酱。
5.炒锅中倒入油，待8成热时，倒入肉丝炒至脱生后捞出。
6.锅中再加入少许油，倒入郫县辣酱和葱丝煸炒出红油。
7.放入银耳翻炒2分钟后。
8.放入青椒丝翻炒。
9.将炒好的肉丝倒入锅中翻炒几下即可，调味，放入五香粉，少许精盐快速翻炒。
10.出锅前淋入水淀粉，鸡精即可出锅。
小贴士
1.银耳必须提前泡发好。
2.不爱吃辣的可以不放郫县豆瓣酱。
3.这道菜确实好吃，口感好，微辣，值得推荐做。
银耳粥的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
银耳粥的家常做法
食材用料
银耳40克
大米160毫升
冰糖3粒
银耳粥的做法
1.如图：将半边银耳浸泡1个钟
2.如图：泡好的银耳撕来，去底部硬的地方，将洗好的大米，银耳放入高压锅，加适量水
3.如图：高压锅盖上盖子，大火烧开，中小火煮10分钟
4.如图：高压锅下气后，开盖，盛一碗用枸杞装饰
的做法，炖白木耳怎么做好吃，炖白木耳的家常做法 ？
食材
主料
白木耳
1朵
红枣
8颗
莲子
1把
辅料
冰糖
适量
步骤
1.食材图
2.莲子和白木耳分别用清水浸泡
3.待白木耳涨发后减去黄色的根蒂
4.将莲子掰开，如果怕苦就去掉莲心，我没去掉
5.将处理好的食材放入大炖锅内，这里红枣不该加得这么早！
6.加水到8分满
7.盖上大内胆盖
8.用专用的量杯注入清水
9.观察水位最高至红点
10.盖上外盖
11.选甜品，开始炖3小时。（第二次炖纯白木耳时，感觉还不够粘稠，又开3小时。）
12.炖好加入适量的冰糖即可
小贴士
1，如果怕苦，就去掉莲心；不去掉，可有祛心火作用
2，甜的干果最好分开先煮熟，等白木耳胶质煮出来后再混合煮，以免煮不烂。
银耳莲子汤的家常做法大全怎么做好吃 ？
银耳汤的做法
1.银耳先用温水浸泡半个小时以上，然后洗净根部，尤其是那些黄色的部分
2.将洗净的银耳和冰糖一同放入电炖锅中，慢火炖2个小时
3.将最后撒入枸杞，盖上盖子用余温焖10分钟左右即可，喜欢冷食的可以放入冰箱冷藏过后再吃，口感更好