万丰美食菜谱大全川贝炖雪梨的简单做法 ？
材料：
1． 梨味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。
2． 川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。
3．冰糖，它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的。专家解释说，这里治疗的是热症，所以使用了冰糖。一般治疗寒症，比如痛经，就要用红糖，红糖是温热的。
做法也是比较简单的，将雪梨的上部切开一个三角形的口，切的时候要小心，不要破坏了它的整体结构，然后小心的将里面的核掏出来，这里要注意的是雪梨不用削皮。里面的核要掏干净。
全部掏好以后，就会发现梨就好象是一个小盅了，将捣碎的川贝母放进梨内，加入冰糖填满梨洞。尽量填满，不要留空隙。在这里讲一下川贝母的用量，一般一个梨就放3-5克，大人放多些，小孩子就适当减少。买的时候可以咨询一下药铺的人，还要记得让店员帮忙把川贝母捣成粉。
装好药和冰糖之后，就小心的将刚才切下来的三角形盖子盖回去，盖好之后就用三根牙签来固定好，以防蒸的时候药液外泄，影响功效。三外牙签就可以牢牢地将盖固定好了。
然后将梨放入炖盅内，切记不用加水。直接放梨，盖好盅盖。然后放入大煲内，隔水来炖上两到三个小时。取出后不要等它太凉了，最好的方法就是趁热，将梨及梨内的药液全部吃光，效果真的是立竿见影。川贝母的苦味，因为有冰糖分散注意力，所以就不是太觉，对于怕苦的小孩子是最好不过的了。
川贝粉炖雪梨的做法 ？
1.雪花梨（没买到雪梨暂用苹果梨代替吧，品质也不错！呵呵） 冰糖10克/每只梨的量。 川贝粉2克/每只梨的量。 枸杞3克/每只梨的量。2.把雪花梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部，用小勺挖去梨核。3.把雪梨清理干净后放入冰糖。
川贝粉炖雪梨的做法 ？
川贝粉炖雪梨的做法
材料
材料：
1,炖盅或碗一个
2,雪梨一个
3,冰糖适量
4,川贝3-5克，川贝磨粉更好吸收
做法
一，雪梨洗净。用小刀将梨的三分之一从顶部切开，备用。挖去梨核，成一个梨盅，注意不要挖透底部，雪梨不用去皮
二，把冰糖、川贝粉放入梨中，可以往梨中加入一点点开水，把川贝粉搅拌一下，这样煮好后川贝粉不会结块
三，盖上切下来的梨盖，用牙签固定住梨盖，将雪梨放入碗中！
四，放入炖锅，盖上锅盖。水开后转小火，再炖50分钟！
五，50分钟后出锅，一盘清热润肺的川贝雪梨就可以吃了！
温馨提示：“蜀缘川贝行”提醒，药店很多用廉价的平贝、浙贝冒充川贝，一定注意鉴别。
川贝母炖雪梨怎么做，先放贝母还是先放雪梨，炖多久 ？
食材明细
雪梨适量
川贝母适量
冰糖适量
果味口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度
冰糖川贝炖雪梨的做法步骤
1
准备好材料。
2
梨切去蒂部，挖出雪梨心。
3
把梨的底部放在碗中。
4
把一部分川贝粉放在梨芯底部。
5
用冰糖把梨芯填满。
6
冰糖上再撒上一些川贝母。
7
把梨另一半盖上。
8
用牙签固定好。
9
放入锅中隔水蒸30分钟即可。
小窍门
叨唠；川贝母药店有售，买时提醒医药师帮助研磨成粉。
冰糖炖雪梨的做法，川贝冰糖炖雪梨怎么做好 ？
冰糖要多放些，一是效果好，二是口感好。雪梨不要去皮，切成小块，连核一块煮，水开后至少煮五分钟到十分钟。如果你有陈皮，就是放干的橘子皮，放一块，效果最佳。到不要用新鲜的，有毒。熬好的糖梨水喝一些，煮熟的梨块一起吃，梨块的效果比水还要好。
川贝粉冰糖炖梨做法是怎么样的呢 ？
食材
主料
砀山梨
1个
辅料
冰糖
适量
川贝粉
3g步骤
1.冰糖，砀山梨，川贝准备齐全
2.梨子从顶上三分之一处切开
3.挖去梨核
4.放入冰糖和川贝粉
5.盖上梨盖，放入碗里
6.放高压锅内，隔水蒸30分钟
7.蒸好出锅喽
小贴士
也可以用蒸锅来蒸，切记碗里不要加水
川贝母炖梨的做法 ？
食材明细
雪梨
4个
冰糖
100克
川贝
20粒
甜味
口味
蒸
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
川贝炖梨的做法步骤
川贝炖梨的做法步骤：1 1雪梨洗净
川贝炖梨的做法步骤：2 2将雪梨切开，一分为二
川贝炖梨的做法步骤：3 3去核掏空，成一个梨盅
川贝炖梨的做法步骤：4 4川贝捣成粉末
川贝炖梨的做法步骤：5 5梨盅里放入川贝和冰糖
川贝炖梨的做法步骤：6 6将刚刚切掉的“梨盖”盖上，用牙签固定
川贝炖梨的做法步骤：7 7将雪梨放入碗中大火烧开后以小火隔水蒸，也叫隔水炖约60-90分钟，或至梨软和透明。
川贝炖梨的做法，川贝炖梨怎么做好吃，川贝炖梨 ？
川贝冰糖炖雪梨的做法
将梨削皮，从顶部的三分之一处切开，用勺子将梨核抠掉
如果是给小孩子吃，建议将川贝母捣成粉末状，连同冰糖一起放入梨去核之后的小洞洞里。如果是大人吃，直接把川贝和冰糖一起放入即可
将之前切下的梨的上三分之一部分盖回去，并用牙签固定，放入一个碗中，保证梨子能坐在其中不会晃动
蒸锅上汽后，将装了梨的碗放入锅中，中小火蒸30分钟左右即可
川贝炖雪梨的做法可以加蜂蜜吗 ？
步骤
1.雪梨洗净对半切；
2.挖去梨心，梨心是发酸的……
3.所有药材清水洗净；
4.雪梨放入碗里，装进洗净的药材；
5.加入适量清水，9分差不多哦！
6.盖上盖子，大火蒸滚转小火蒸一个小时以上；
7.晾凉后加入适量蜂蜜调味即可。
川贝炖雪梨的做法，要具体的图文做法。谢谢 ？
主料
雪梨 (适量)
川贝母 (适量)
辅料
厨具
无
分类
白露 果味 蒸 十分钟 简单难度
准备好材料。
梨切去蒂部，挖出雪梨心。
把梨的底部放在碗中。
把一部分川贝粉放在梨芯底部。
用冰糖把梨芯填满。
冰糖上再撒上一些川贝母。
把梨另一半盖上。
用牙签固定好。
放入锅中隔水蒸30分钟即可。