万丰美食菜谱大全芒果千层*千层盒子怎么做如何做 ？
芒果千层*千层盒子做法
材料
蛋清1个、蛋黄2个、牛奶160g、面粉65g、黄油15g、芒果220g（根据个人口味酌量添加，也可换成其他水果）、淡奶油250g、木糖醇或砂糖30g
1.蛋清蛋黄加牛奶拌匀后，加面粉拌匀。
2.隔水加热融化黄油后，倒入拌匀，将面糊冷藏30分钟。
3.不粘平底锅不放油，将面糊按照盒子大小单面煎熟后就是一层层饼皮（我做了8张饼皮，每盒4张），将做好的饼皮冷藏30分钟。
4.冷藏饼皮的同时将芒果削皮切块待用，打发奶油（淡奶油加入木糖醇用打蛋器打发）。
5.开始制作：按照面皮—奶油—芒果—奶油的顺序反复叠加几次，至便当盒放满。
6.盖好盒盖冷藏3小时后就可以食用了。
怎么做好吃，盒子芒果千层蛋糕的家常做法 ？
步骤
1.两个鸡蛋打入盆中
2.加白糖搅匀
3.倒入牛奶搅匀
4.筛入低筋面粉搅匀
5.倒入融化的黄油搅匀
6.搅匀的面糊过筛，静置10分钟
7.用煎饼锅或者平底锅烙成薄饼
8.芒果切块
9.打发淡奶油后，一层饼一层奶油一层芒果摆放到盒里
10.打发淡奶油后，一层饼一层奶油一层芒果摆放到盒里
11.全部做好放冰箱冷藏
千层盒子便当饭盒榴莲芒果蛋糕怎么做 ？
千层皮：蛋黄 4个
细砂糖 20g
牛奶 250g
融化黄油 14g
低粉 90g
千层馅：淡奶油 300g
细砂糖 20g
芒果肉切丁 少许
榴莲肉 少许
芒果榴莲千层蛋糕的做法
蛋黄加砂糖，搅拌至颜色略白；加入牛奶，搅拌均匀；筛入低粉，用打蛋器拌匀；加入黄油拌匀；
面糊过筛2次；
平底不粘锅刷少许黄油（每煎一张都刷薄薄一层），小火，倒入一勺面糊，拿起不粘锅打圈推成薄薄的一层，面糊成型变色就做好了，不用翻面，煎好的千层皮放到凉透备用
芒果切小粒，淡奶油加糖打到花纹清晰的完全发状态；
取一张千层皮抹上一层奶油，叠一张皮，再抹一层奶油，上面均匀撒上芒果粒后，再抹一层奶油铺平，上面再加千层皮，重复以上步骤，最后一层加了少许榴莲果肉；总共叠了大概6层皮
做好的芒果千层用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻室先冷冻15-20分钟定型
取出切块冷藏室内冷藏
千层盒子以及千层蛋糕的详细做法怎么做 ？
千层盒子以及千层蛋糕的详细做法的做法
所有原料称量好！
鸡蛋中加入细砂糖搅拌均匀使细砂糖融化
在鸡蛋液中加入常温淡奶油（没有常温淡奶油就用微波炉低火加热1分钟有一点温温就可以了！不要太烫会把鸡蛋烫熟的）搅拌均匀。
加常温牛奶或者像加入淡奶油一样使微波炉加热一下温温的感觉就好了！搅拌均匀
加入融化好的黄油！搅拌均匀。
黄油加入以后搅拌均匀！
低筋面粉过筛加入蛋黄液中混合均匀！
低筋面粉混合进鸡蛋液中会有很多小的面粉颗粒！不要紧一会我们还要过筛搅拌成这样就可以了直接过筛！
在旁边在准备一个大碗上面放好笊篱！把混合好的鸡蛋液过筛！
全部倒完后我们发现下面还有很多的面粉颗粒我们用刮刀轻轻压拌使面糊快速通过筛网！
反复过筛最少5次就可以得到均匀细密的一盆蛋液了！
在桌子上铺上油纸！
准备好不粘的平底锅大的我用来做千层蛋糕，小的我用来做盒子蛋糕！
平底锅中不用倒油直接放入适量的蛋黄液，蛋黄液能薄薄的覆盖平底锅的底部为宜！
中小火加热，看见锅边有一点点黄色锅中间出现不均匀的大泡泡就证明一张完美的千层皮煎好了！不需要翻面！
出锅放在刚才准备好的油纸上面！一层层的落好！直到面糊用完。
煎好饼皮后用油纸把饼皮包裹好放入冰箱冷藏一小时以上！
准备好所需要的淡奶油和水果！我做千层喜欢把水果都切成片状这样每层都放上水果和奶油吃起来不会腻！也可以一层一层的薄厚均匀！
用模具裁成盒子大小的饼皮！
把盒子准备好！用量上300克的淡奶油可以做两个盒子蛋糕！淡奶油放入裱花袋中。
把饼皮一张一张的分开！
最底层铺上一层奶油
放上一层饼皮
在挤上一层奶油上面放上水果在一层奶油
一层皮
重复上面的步骤直到盒子的顶层！最上层可以是一层饼皮活着一层水果！但是水果上面就不要放奶油了！
千层也是一样的！只不过最底层是饼皮！然后才是奶油水果饼皮一层一层的叠加！直到自己满意的高度为止！千层蛋糕上面最上层是饼皮，也可以在饼皮上最一些奶油和水果的组合这样更漂亮一些！
做芒果千层蛋糕需要什么工具 ？
芒果千层蛋糕需要烤箱，打蛋器，模具。
材料
淡奶油350g，芒果泥150g，芒果丁150g，细砂糖30g，细砂糖10g，柠檬汁20g，鱼胶粉15g，牛奶150g，细砂糖30g，蛋黄60g，果汁150g，鱼胶粉10g
做法
1.淡奶油350克+白砂糖30克放入打蛋盆，盆底垫冰水，打至六成发
2.此时奶油的状态应该是还会流动的，抽起打蛋头，奶油会往下，甚至缓慢滴落
3.芒果泥150克，芒果丁150克，细砂糖10克，柠檬汁20克加热搅拌均匀，放凉
4.牛奶150克，细砂糖30克加热化糖后加打散的蛋黄60克搅拌均匀
5.鱼胶粉15克加少许水，隔水融化后，把步骤2加入步骤3中，再加入融化好的鱼胶粉拌匀
6.再加入三分之一的淡奶油，拌匀
7.然后再倒入剩下的奶油中像切菜一样上下拌均匀
8.在8寸模底部放一片蛋糕片
9.把拌好的慕斯馅倒入模具一半高度
10.再放上一片蛋糕片，然后倒入慕斯馅至模子顶部不到0.5cm的高度，放冰箱冷藏至慕斯不会流动状态
11.取鱼胶粉10粉加少许水，隔热水融化，取150克果汁，倒入融化好的鱼胶粉拌匀成为水晶果冻液
12.从冰箱取出凝固好的慕斯蛋糕，在上面放上装饰水果，然后慢慢倒入水晶果冻液至模满，放冰箱至凝固
今晚做的芒果千层蛋糕用纸的蛋糕盒放到明天能吃吗？ ？
可以的，如果是今天晚上才做的那么放到明天是没有问题的。如果可以的话还是放在冰箱保鲜比较好。
怎样做芒果鲜奶盒子蛋糕 ？
用料
千层皮原料
低筋面粉 80克
细砂糖 20克
牛奶 250克
黄油 15克
鸡蛋 3个
黄油 1小块
夹馅原料
淡奶油 250克
糖 25克
芒果 适量
芒果千层盒子蛋糕的做法
准备好所需要的原料，黄油隔水加热至完全融化放在一旁备用
鸡蛋在盆里打散，加入细砂糖，搅打均匀，不用打发
加入牛奶搅打均匀
面粉过筛到3中
搅拌至顺滑无颗粒
倒入黄油，搅打均匀
将面糊过筛，千层皮的面糊就做好了
在锅底薄薄涂抹一层油，不粘锅用小火加热
倒入一勺面糊，转动平底锅快速将面糊摊成薄薄的一层，等到饼皮中间起泡，面皮可脱锅，就煎好了
煎熟后放置架子上晾凉
淡奶油加入细砂糖，用电动打蛋器打发
打发到提起打蛋器能拉出坚挺的角，这时候奶油非常细腻，打发完成
将千层皮按盒子的大小进行修整
取一层面皮放在盒子里
一层奶油一层芒果组装好，重复这个过程，直到将盒子装满
盖上盖子，放入冰箱冷藏3个小时，就可以享用啦！
盒子千层蛋糕怎么做 ？
千层皮：蛋黄 4个
细砂糖 20g
牛奶 250g
融化黄油 14g
低粉 90g
千层馅：淡奶油 300g
细砂糖 20g
芒果肉切丁 少许
榴莲肉 少许
芒果榴莲千层蛋糕的做法
蛋黄加砂糖，搅拌至颜色略白；加入牛奶，搅拌均匀；筛入低粉，用打蛋器拌匀；加入黄油拌匀；
面糊过筛2次；
平底不粘锅刷少许黄油（每煎一张都刷薄薄一层），小火，倒入一勺面糊，拿起不粘锅打圈推成薄薄的一层，面糊成型变色就做好了，不用翻面，煎好的千层皮放到凉透备用
芒果切小粒，淡奶油加糖打到花纹清晰的完全发状态；
取一张千层皮抹上一层奶油，叠一张皮，再抹一层奶油，上面均匀撒上芒果粒后，再抹一层奶油铺平，上面再加千层皮，重复以上步骤，最后一层加了少许榴莲果肉；总共叠了大概6层皮
做好的芒果千层用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻室先冷冻15-20分钟定型
取出切块冷藏室内冷藏
芒果千层盒子和火龙果千层盒子哪个好吃 ？
那绝对是芒果好吃。
做的芒果千层放冰箱一个晚上里面的芒果丁变黑褐色了，怎么才能使千层里面的芒果丁不变黑？ 10分？
芒果属于热带水果，是比较怕冷的，不适宜长时间放在冰箱里冷藏，保存时气温过低也会出现这样的情况！如果你放在保鲜层，没有气温过低的现象，那你就检查下装芒果千层的盒子是不是密封的，芒果长时间跟氧气接触，发生氧化作用也会变黑的！
要想不变黑，可是试着把在芒果上撒点盐水，还要注意密封跟温度的问题！