炖猪心的做法,炖猪心怎么做好吃,炖猪心的家常做法 ?
猪心炖
原料:猪心1只,鲜人参2条,杞子10克,姜片2片,矿泉水0.5升。盐1茶匙,白糖少许。
做法
1.猪心剖开,飞水,洗净,挑干净白筋;杞子洗净;鲜人参洗净。
2.矿泉水煮沸放入猪心、姜片略滚,刮去泡沫。
3.将所有材料一起放入炖盅,加姜以小火炖45分钟,加调料调味即可。
猪心汤的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
猪心汤的做法
1.猪心买回来用清水泡去血水,切大块焯水,再用清水洗去浮末,沥干水后存入冰箱,吃的时候用多少取多少
2.将处理好的猪心直着切长条,放入碗中,加入冰糖和枣仁、一片姜,注入清水,盖上盖子入锅蒸,大火烧开转中心火蒸2~3小时左右即可
猪心汤的做法 猪心汤怎么做如何做好吃 ?
食材用料:
猪心半个相克食物
莲子5~8颗相克食物
虫草花5克
陈皮一小片
红枣3粒相克食物
枸杞适量相克食物
姜一片相克食物
菜谱做法:
1.猪心洗干净里面的血块
2.纵刀切片用清水浸泡半小时去血水
3.准备辅料,红枣去核,莲子去心,虫草花、红枣用水泡十分钟,莲子泡半个小时备用
4.泡好的猪心加入所有辅料放入炖盅加适量清水,除枸杞不放
5.炖盅加上盖,放入高压锅隔水炖一个小时
6.汤好加入枸杞再煮开5分钟即可饮用,饮用前再依个人口味添加盐
清炖猪心汤的做法 ?
枸杞猪心汤
原料:
当归片、枸杞若干和猪心一枚。
做法:
先将猪心洗干净,然后切成厚片状,土锅加冷水垫底,然后放入猪心片、枸杞和当归片一枚;
然后就可以开火煮啦;
先大火烧开,然后转小火慢炖,大概30-40分钟左右,调味出锅,即可,
虫草枸杞猪心汤
原料
猪心 1只 虫草 15根左右 枸杞 1小撮 盐 2小勺 鸡精 半小勺 酒 1/4瓶盖 葱 适量 姜 适量 白胡椒粉 少许
做法
将猪心洗净切成薄片,浸泡在水中。
虫草用温水浸泡片刻。
将猪心片放进开水锅中,加葱姜和酒。
焯去血水。
捞出后冲洗干净。
冲洗过的猪心重新放进砂锅中,放进洗净的虫草,加适量的水。
盖上锅盖小火炖2小时左右。
至猪心熟透。
放入洗净的枸杞。
盖上锅盖继续炖5分钟左右。
加盐和鸡精调味。
撒上一点白胡椒粉就可以了
清蒸猪心汤的做法,清蒸猪心汤怎么做好吃,清蒸 ?
步骤
1.猪心冲洗干净,放清水浸泡半小时
2.切薄片;姜去皮洗净
3.倒入适量清水,放入蒸锅
4.大火蒸半小时
5.放适量盐搅拌均匀
6.放适量花生油搅拌均匀就好了
水煮猪心的做法,水煮猪心怎么做好吃,水煮猪心的家常 ?
食材
主料
猪心
1个
辅料
大料
适量
步骤
1.准备猪心一个。
2.把它切成小块,熟的快。
3.放入锅中,放入大料。大火烧开,转小火,煮大约30分钟,即可。
4.煮熟捞出。
5.切片上桌,可配上蒜泥吃,忘照了。
小贴士
没有放任何调料。还是原汁原味好,吃剩的可以和辣椒一起炒。
猪心肺汤的做法,猪心肺汤怎么做好吃,猪心肺汤的家常 ?
1.准备并洗干净药材,药店已把需要的压碎
2.把猪肺切小,并加入生粉和盐搓洗干净
3.把猪心切片,待用
4.锅中加入水,把水煮开,加入药材(用隔渣袋装药材)和鱼腥草,还有姜片
5.依次倒入处理好的猪心肺,待水开后撇去浮沫,大火煲开后转小火,煲40分钟
6.煲好后,关火,放入盐和油即可
猪心的做法大全,猪心怎么做好吃 ?
猪心怎么做好吃
材料
猪心500公克,葱6根,姜10公克,蒜仁4粒,辣椒2根,A.盐1/4茶匙,料酒1茶匙,太白粉1大匙,蛋白1大匙,B.乌醋2大匙,细砂糖1大匙,盐1/4茶匙,料酒1大匙,太白粉1/2茶匙,C.香油1茶匙
做法
1.猪心切约0.5公分的片状,洗净沥干,用调味料A抓匀腌渍约3分钟;葱切段;姜、蒜仁、辣椒切细末备用。
2.将调味料B调匀成酱汁备用。
3.作法1的猪心汆烫约10秒后沥干备用。
4.热锅,加入1大匙油,小火爆香作法1的葱段、姜碎、蒜碎及辣椒碎后,加入作法3的猪心,大火快炒约10秒后,边炒边将作法2的酱汁淋入炒匀,最后起锅前洒入香油炒匀即可。
小孩猪心汤做法吃润肺 ?
猪心枸杞汤
材料
猪心,枸杞
做法
1.将整粒的猪心洗净,冲去乌血。
2.放入炖盅里,放入枸杞。
3.盖上盖子。放入有适量水的电炖锅中。
4.电炖锅自动挡,2小时即可。
小诀窍
猪心只有整粒炖的香味才会好。起锅后的猪心可以左手用筷子插着,右手用剪刀剪即可。这样不用砧板也可以完成这项工作。