万丰美食菜谱大全如何炒海带丝？ ' ？
最简单的做法：
1、洗净切段备用
2、切好辅料（如大蒜、辣椒、青椒、生姜什么的，具体要看你喜欢什么口味的），加油炒
3、加海带炒匀，加盐，翻炒一下，加料酒烧制片刻即可出锅。
我比较喜欢的做法（酸辣海带丝）：
1、干海带入冷水浸透、泡发，洗净切丝备用（也可以直接在超市买切好的，但是买回来的也要洗一洗，泡一泡让它变软一点，时间长短可自行控制）
2、准备好白芝麻，干红椒剪成细丝，蒜拍破备用
3、锅中油热，爆香蒜瓣，倒入干红椒，煎炸出香味
4、倒入海带丝，加入适量盐，炒匀
5、淋入姜汁醋，炒匀
6、撒入熟白芝麻，炒匀，出锅
当然还有另一种做法，不过我嫌麻烦，这里也给你说一下吧！一样是酸辣海带丝（感觉有点像凉拌）
1、将海带丝洗净稍稍切成段，水烧开加入1勺白醋（必加，去腥味，可以让海带丝变得容易软一点），将海带丝放入开水里煮15-20分钟，然后捞出浸泡在冰水里至凉；
2、干辣椒剪小圈，大蒜、生姜切成蓉，蒜苗切成小粒备用；
3、锅里放入适量酸油（最好是，不然其它油也可以）、花椒油烧热，（没有可以直接放花椒，如果不喜欢也可去掉，依个人喜好而定）然后倒入所有2料，小火炸出酸味，关火离灶加入适量酸醋、生抽、糖、油辣子充分拌匀放置几分钟，成为调味汁；
4、将沥干水分的海带丝、芫荽段放入大容器里，加入调味汁、熟芝酸拌匀即可。
海带丝怎么炒 ？
难度：切墩(初级)时间：10-30分钟
主料
海带丝
辅料
干辣椒5个蒜苗适量
大蒜适量生姜适量
香菜适量白醋适量
香醋适量生抽适量
花椒油适量糖适量
芝麻适量
香辣海带丝的做法步骤
1. 将海带丝洗净切成长段，谁烧开加入1勺白醋，将海带丝放水中煮15-20分钟，捞出后放在凉水中。
2. 将干辣椒切小圈，蒜生姜切成末，蒜苗切小粒备用。
3. 锅中倒适量油烧热，倒些许花椒油，将干辣椒、蒜、姜末、蒜苗倒入，小火爆出香味，关火后加适量香醋、生抽、糖，充分拌匀放几分钟，作为调料汁备用。
4. 将沥干水的海带丝、香菜段放入大容器中，加入上面的调汁、芝麻拌匀即可。
海带炒辣椒可以么 ？
海带会糊的 追问： 为什么 回答： 原料： 水发 海带 200克， 辣椒 40克。 做法： 1、锅内放油、盐、姜、葱和辣椒烹调； 2、加入海带猛火炒，然后放入适量的味精、酱油、醋、糖和 香油 翻炒，即可出锅。
希望采纳
辣椒炒海带营养怎么样 ？
辣椒炒海带营养丰富。
"海带"营养价值：
海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。海带与绿叶蔬菜相比，出含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。
辣炒海带丝
材料
海带丝 干辣椒 生抽 料酒 醋 盐 味精
做法
1、将海带洗净，用清水泡两个小时左右。
2、将干辣椒剪成小段 （按个人喜好 加多加少都可以）
3、锅里放油，待油7成熟时，加入辣椒，炒出香味，加入海带翻炒，加料酒翻炒 闷一小会儿。
4、加生抽、醋（少量就好）翻炒，待海带差不多时，加入盐、味精翻炒，起锅就好了。
小诀窍
如果喜欢肉，可以再加些肉末在里面，肉末先在锅里炒熟，然后加料酒、加生抽 盐、鸡精炒熟，起锅备用。然后用以上步骤做海带，海带快好的时候加入炒好的肉末，混在一起即可。
炒海带丝能和圆椒鸡蛋一块吃吗 ？
炒海带丝能和圆椒鸡蛋一块吃
辣炒海带丝
材料
海带丝，辣椒酱，葱，姜，盐，鸡精
做法
1.海带丝洗净淋干水分备用，葱切葱花，姜切末
2.炒锅内放油，葱花姜末炝锅，放入适量的辣椒酱翻炒
3.放入海带丝翻炒，加入适量水，盖上锅盖焖一会儿
4.锅中水快收干时，加盐快速翻炒，放鸡精调味即可
青圆椒炒鸡蛋
材料
青圆椒4个，鸡蛋3个，盐，料酒，酱油，油，蒜，砂糖
做法
1.青圆椒洗干净去籽按照个人喜好切好备用，鸡蛋打好加入少许油 1茶匙水，少许盐搅拌均匀备用。
2.鸡蛋先下油锅炒散盛起备用。
3.少许蒜切碎爆香油锅，下青椒以及1茶匙料酒爆炒片刻后加入鸡蛋适量的盐和少许酱油，少许砂糖翻炒片刻后装盘即可。
小诀窍
提示：爱吃辣换青椒 可在快上锅前撒孜然粉翻炒，味道更好
小尖椒泡海带的做法 ？
尖椒泡海带的做法
主料
尖椒
2个
泡发海带
200g
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
葱
适量
水淀粉
适量
步骤
1.主辅料： 泡发海带、尖椒
。
2.把海带、尖椒洗净，切块。
3.热油，炒香葱花。
4.放入尖椒煸炒。
5.放入海带。
6.翻炒均匀，烹入蚝油。
7.加盐提味。
8.加少许水煨制1分钟。
9.淋入水淀粉勾薄芡。
10.芡汁糊化，即可关火。
11.出锅装盘，即可上桌食用。
海带怎么炒菜吃 ？
海带富有营养，可是该如何烹调呢？下面我们就来介绍几种海带的吃法。
●蒸卷将海带切成大片，抹上调好的肉泥，卷成长卷，蒸熟取出，切成一寸长的段，再放入盘中勾芡淋汁。
●清炒将海带切成细丝或细条，锅内放油，放入姜、葱和辣椒丝，然后加入海带旺火炒，再另入适量食盐、味精、香油。
●红焖将海带切成方块或长条状，同炖烂的排骨或猪肉块一起下锅，放入适量的酱油和糖、盐、味精，也可以再加上辣椒或辣味。
●糖醋将海带切成长条，放入锅中已调好的糖醋汁中即可。
●汤卤待水开锅后，做成鸡蛋卤丝汤。把海带切成细丝，加味精、醋、胡椒面、香菜、葱花等调料，放入盘内，将汤冲入即可。这样可保持鲜度和嫩绿色
南瓜丝和海带丝怎么炒 ？
南瓜丝和海带丝不对路啊！推荐：
炒嫩南瓜丝的制作材料：
主料：南瓜500克
辅料：辣椒(青、尖)50克,辣椒(红、尖)50克
调料：色拉油30克,盐3克,酱油3克,淀粉(豌豆)5克
炒嫩南瓜丝的特色：
质地脆嫩，鲜香微辣。
炒嫩南瓜丝的做法：
1. 将嫩南瓜去蒂、去瓤，切成6厘米长的丝；
2. 将青、红椒去蒂、去籽切丝；
3. 锅置旺火上，放入色拉油，烧热后放入南瓜丝和青、红椒丝、加入精盐、酱油炒拌断生，勾芡，出锅装盘即可。
[举一反三菜样]在这个菜中，加入土豆丝，用醋溜，就是一道醋溜三丝[南瓜丝，辣椒丝，土豆丝]风味也不错。
辣炒海带丝
1. 蒜蓉炝锅。
2. 放入适量的辣椒酱，适量料酒翻炒。
3. 放入海带丝翻炒，同时加入盐。
4. 快速翻炒几分钟，出锅前淋上香油即可。
尽管这样麻烦点，是两个菜，也还是合适的。
海带有几种家常烧法 ？
材料
海带，葱花，姜，蒜，剁辣椒，蚝油，盐，鸡精，香油，水
做法
1.准备姜蒜末，葱花，剁辣椒；2.海带整条清洗干净后卷起来切成细丝进开水里焯一下捞出滤干水；3.将1倒入处理好的海带丝，撒盐，蚝油，鸡精，少许香油拌匀就OK了！
小诀窍
因为偶老大胃酸抗拒醋的味道，所以偶没有放～ 喜欢的朋友可以加醋和糖，随自己口味定吧～
材料
海带丝 干辣椒 生抽 料酒 醋 盐 味精
做法
1、将海带洗净，用清水泡两个小时左右。2、将干辣椒剪成小段 （按个人喜好 加多加少都可以）3、锅里放油，待油7成熟时，加入辣椒，炒出香味，加入海带翻炒，加料酒翻炒 闷一小会儿。4、加生抽、醋（少量就好）翻炒，待海带差不多时，加入盐、味精翻炒，起锅就好了。
小诀窍
如果喜欢肉，可以再加些肉末在里面，肉末先在锅里炒熟，然后加料酒、加生抽 盐、鸡精炒熟，起锅备用。然后用以上步骤做海带，海带快好的时候加入炒好的肉末，混在一起即可。
粉丝,辣椒,海带,西红柿的做法 ？
凉拌粉丝,辣椒,海带,西红柿的做法
1、海带洗净切长段。
2、粉丝冷水泡软，一两分钟即可。
3、西红柿洗净切成片。
4、香菜洗净。辣椒切丝备用。
5、开水烧开，先下海带煮熟，再辣椒丝煮开。6、关火把粉丝放进去烫软即可。捞出过冷水沥干。
7、放在一个容器内，加入香菜和所有的海带拌粉丝的调料。
8、提起来摔一下的拌法，拌均匀即可。最后淋点香油提味，装盆时放上西红柿片装饰即可。