炸三角的做法,炸三角怎么做好吃,炸三角的家常做法 ?
炸三角原料配方
面粉1千克
猪肉500克
鸡蛋4个
韭菜200克
猪油100克
温水450克
酱油、精盐、姜末、味精、香油、水淀粉、豆油适量
做法
1.先将猪肉剁成茸,韭菜洗净切成末,鸡蛋打散炒熟,勺内加底油烧热,放入肉茸煽炒,随即加入酱油、盐、姜末,熟时加入味精,用水淀粉勾芡,淋上香油盛出,再加入韭菜末和炒好的鸡蛋拌成馅。
2.将面粉用猪油和温水和成面团,揉匀揉透,搓成长条,揪成每个25克的剂子,把剂按扁擀成圆饼,用刀从中间切成两半。然后将半圆形饼对折成扇形,把双边的直边捏紧锁成花纹,撑开装上馅,再把口捏紧锁上花纹就成生坯。
3.把生坯下入旺油锅内,用中火炸熟,呈深黄色,捞出即可。
炸三角的家常做法 炸三角怎么做好吃 ?
食材用料
面
青菜相克食物
豆腐丝相克食物
韭菜相克食物
粉条
炸三角的做法
1.烫水和面下面与包饺子程序差不多。
2.素馅少加点炒熟的肉末一定要有韭菜。
3.切挤揪挤都可以比饺子大一点点。
4.把皮子对折切一刀顺势捏住这个边。
5.成漏斗状,放在手上。
6.装入馅料,装满斗底。
7.包住这个边还可以编个花边。
8.宽油,中火,炸至金黄,期间翻翻个,皮熟馅就熟。
小贴士
炸三角,据说是山西的面点,每逢年节我都做给亲朋家人吃这道面点,与包饺子大同小异,形状似三角,素馅加一点炒熟的肉末,炸至金黄色。
香炸三角骨的家常做法大全怎么做好 ?
主料
鸡脆骨400克
面粉120克
鸡蛋1个
面包糠80克
辅料
生抽6克
蒸鱼豉油6克
盐4克
腌料5克
料酒5克
五香粉5克
香炸三角骨的做法
1.
鸡脆骨
2.
加入料酒
3.
加入五香粉
4.
加入蒸鱼豆豉
5.
生抽和腌料粉
6.
加入盐鸡精抓匀
7.
这是抓腌然后放冰箱腌一晚上
8.
面粉加入鸡蛋加入五香粉2克
9.
这是腌好的拿出来
10.
鸡蛋液搅拌均匀
11.
面包糠
12.
腌好的鸡脆骨加入鸡蛋液里
13.
然后裹上面包糠
14.
油锅放热炸
15.
炸至金黄即可
油炸糖三角的做法怎么做 ?
材料:普通面粉、开水、白糖、花生油 做法:
1、普通面粉放在干净的盆中,边倒开水边用筷子搅拌成团,至没有干面粉为止,面粉基本烫熟了;
2、放到面团不烫手,取出一小块搓成长条分成若干块儿,压扁擀成包子皮大小;
3、放适量白糖,包成三个角的形状;
4、锅中多放些花生油加热至七八成热,糖三角下锅炸制金黄即可出锅
炸三角的做法 ?
1.先将猪肉剁成茸,韭菜洗净切成末,鸡蛋打散炒熟,勺内加底油烧热,放入肉茸煽炒,随即加入酱油、盐、姜末,熟时加入味精,用水淀粉勾芡,淋上香油盛出,再加入韭菜末和炒好的鸡蛋拌成馅。2.将面粉用猪油和温水和成面团,揉匀揉透,搓成长条,揪成每个25克的剂子,把剂按扁擀成圆饼,用刀从中间切成两半。然后将半圆形饼对折成扇形,把双边的直边捏紧锁成花纹,撑开装上馅,再把口捏紧锁上花纹就成生坯。3.把生坯下入旺油锅内,用中火炸熟,呈深黄色,捞出即可。
三角粉的做法,三角粉怎么做好吃,三角粉的家常 ?
1.把所有材料都切好
2.先把猪肉炒熟,再放红萝卜,沙葛翻炒,炒到差不多熟了就放调味料,熟了就可以装起来了
3.炒熟了
4.家乡粉比较长最好切一下,然后把皮摊开,把炒熟的材料放上去,然后卷起来就可以了
5.包好了,我比较懒所以没包成三角形的
6.水开,放下去蒸大火蒸5-7分钟,蒸的时候不要蒸太久不然皮会裂开
炸角仔的做法,炸角仔怎么做好吃,炸角仔的家常做法 ?
用开水和糯米粉,一定用用开水和,水的份量看糯米粉的多少适当增减
将红萝卜切丁,圆西葱切碎,花生米用水清洗凉干后用慢火炒到金黄色,去衣,研碎,用慢火将上术材料炒熟后加入盐和蚝油!
将和好的粉馅一小块按圆放入馅料,包成角仔的形状,粉要诊热包,硬了不好包
将一个个的角仔包好,放在盘中待炸!
油锅中放入花生油500克,看角仔的多少而定,放入角仔不停地用筷子翻动,炸致两面金黄即可!
炸后好,放入盆中放凉后即可食用!美味,脆囗的角仔就出来了!
油炸三角豆腐泡的做法,油炸三角豆腐泡怎么做 ?
我用不锈钢的裱花嘴弄的很方便,掏出来的豆腐块都是形状很规则的圆柱体
大火把油烧开,然后下豆腐炸,这时候就要改小火了,诀窍是千万不要翻动,要有耐心,
等豆腐炸出硬皮后再翻,翻早了豆腐很容易粘锅的,炸到通体金黄就可以了
把炸好的豆腐泡捞出来,放在一边,元葱和胡萝卜切片。将锅加油烧热后,入葱姜蒜爆锅,炒元葱和胡萝卜片,然后下豆腐泡,加点盐和酱油,用少许汤炖一小会,最后用水淀粉勾薄芡就可以盛盘了
做法面糖三角的口全部炸开了怎么不炸口 ?
正确做法:糖三角,河南沈丘穆斯林开斋节必做食品。首先做做馅:芝麻炒熟炒香,放入捣蒜桕(jiu,不知道到底哪个字。)稍微捣碎点,或者直接用擀面杖擀碎!如果你真的很懒那也可以不弄碎凑合这用吧,放到盆里加入白糖或红糖,甜味自己调。
做法面糖三角的口全部炸开了怎么不炸口 ?
面揉得时间不够,面弹性不够。另外火太大也有关系。