万丰美食菜谱大全如何制作苦瓜干 ？
切片。或切弗丝都可以，然后在烫水里小焯一下，随便弄烫一下就可以了，时间不要 太久了， 然后晒干，不光是晒，还要通风
自制苦瓜干零食的做法 ？
食材
主料
苦瓜干
100g
腊肠
140g
辅料
食油
适量
盐
适量
生抽
适量
湘味剁椒
20g
青蒜适量
生姜
适量
步骤
1.准备好干苦瓜。
2.苦瓜干用冷水泡发。
3.苦瓜干洗净，沥干水分；腊肠、生姜、青蒜洗净切好备用。
4.锅中油热，倒入腊肠。
5.煸炒出油；倒入姜丝，炒出香味。
6.倒入青蒜，炒匀。
7.倒入苦瓜干，炒匀。
8.加入适量盐，炒匀。
9.淋入适量生抽，炒匀。
10.加入香味红剁椒，炒匀。
11.炒好的苦瓜腊肠盛入碗中。
怎样自己作干苦瓜片 ？
1、选新鲜成熟,无病虫、无腐烂的苦瓜去籽洗净。
2、切片:将苦瓜切成1.5毫米左右的薄片。
3、干燥:将苦瓜片铺在网上,太阳下约晒三天,使其干燥程度,重量减少到刚切时重量的5%—10%。 4、烘烤:将干燥后的半成品铺在70—120度铁板上逐步烘烤。可用铁锅像炒茶那样翻炒。（也可以省略这步骤，但要晒干苦瓜片）
苦瓜干的做法 ？
材料：
1.新鲜苦瓜2.5kg;
2.食盐500g;
做法：
1.先将新鲜苦瓜去蒂，去籽；
2.接着把苦瓜用清水洗干净后切成粗条，沥干水装在一个盘子里，备用；
3.然后把食盐撒入到盘子后与苦瓜拌匀；
4.接着不断的去搓苦瓜直至苦瓜完全变软；
5.倒掉被搓出来的苦瓜液后把苦瓜拿到太阳底下暴晒5天左右；
6.苦瓜干就做好了。
泡茶的苦瓜干怎么做 ？
把苦瓜先用清水洗净，让后用锋利的刀把苦瓜擦口切成很薄的片片，连着子和然一起切，切完后把它们铺平放在干净的地方晒晒日光浴（最好是太阳最热的时候），一般在夏天晒一两天就可以了。晒好后，把它们收起来放在密封的罐子里就好了。想喝茶的时候，拿一些适当的放进水里泡泡就好了
茶用苦瓜干和药用苦瓜干分别是如何制作的? 20分？
苦瓜和绿茶都不会使大便发黑的，如大便发黑需要注意是否为黑便，可以化验大便常规，看是否有红细胞，以确定是否有消化道出血。
苦瓜干的做法? ？
一般是 切片 放盐腌 然后拿去晒干即可 腌的时候不能沾油，不然大多会发霉
自己作干苦瓜片 ？
1、选新鲜成熟,无病虫、无腐烂的苦瓜去籽洗净。
2、切片:将苦瓜切成1.5毫米左右的薄片。 3、干燥:将苦瓜片铺在网上,太阳下约晒三天,使其干燥程度,重量减少到刚切时重量的5%—10%。
4、烘烤:将干燥后的半成品铺在70—120度铁板上逐步烘烤。可用铁锅像炒茶那样翻炒。（也可以省略这步骤，但要晒干苦瓜片）
做比较麻烦，花飞语店里的产品不错去看看！