万丰美食菜谱大全春饼小吃怎么样 ？
不是很好找的一家店，但是人气很旺，六个人一起吃的，算上“包间”一共四张桌子，不允许喝酒的，晚上六点半就关门，所以一定要早去，而且快吃，不允许吃完聊天什么的，有点怪的要求哈，不过口味确实不错，肘子相当的实惠还不油腻。樱桃肉和鱼香肉丝会让你一下子回到了小时候，他家做老菜很有味道的，还有丸子汤，纯纯的肉丸子，绝不掺杂一点粉面子。不过环境就差一些了，道外好吃的地方总是这样。
开个春饼小吃店，求起名 ？
简单，明了，易懂，上口，最关键的是能让人记忆的店名就是
“咬春香”怎么样
绣春饼小吃车怎么样 ？
最重要的是要合适自己去做。可以选择考虑无加盟费，普通大众能接受，制度完善的。可以交流
哈尔滨比较地道的小吃有哪些？？？ ？
【张包铺】
地址：道外区张包铺胡同16号
【范记永饺子】(长春街店)
地址：道外区长春街222号(近五道街)
【老字号一品香】
地址：道外区富锦街198号(近北七道街)
【红光馄饨馆】
地址：道外区景阳街313号(新闻电影院斜对面)
【李杰熏酱馆】(长春街店)
地址：道外区长春街28号(北十四道街附近)
【张飞扒肉】(靖宇店)
地址：道外区靖宇大六道街210号(近靖宇街)
【魏家小吃】
地址：道外区长春街232号(北五道街口)
【兴旺春饼小吃】
地址：道外区富锦街198号
【北三李氏熏酱】
地址：道外区北三道街64号
【胡同老锅烙】
地址：道外区北头道街张包铺胡同22号
【老仁义】（太古街店）
地址：道外区太古街243号
潮州小吃“春饼”的由来与故事传奇？ ？
春饼为潮州传统名小食，是由潮州古代民间小食薄饼卷炸虾演变过来的。清代以前，在潮州大街小巷盛行着一种小食一一薄饼卷炸虾，即用薄饼皮卷着炸香的小虾，醮着甜酱吃，这种小食主要是路边的小摊卖给小孩吃。到了清代末年，这种小食的馅由炸虾改进为菜头丁(萝卜丁)加猪肉粒。到了1911年，潮州名店胡荣泉的创始人胡荣顺、胡江泉两兄弟在此基础上，又把这种小钉改进为一直流传到今天的潮洲春饼。 春饼制作难度最大当为制薄饼皮，薄饼皮制作为面粉加上等量的水，揉成面团，然后锅洗净放薄油，用揉好的面团在锅中刷一圈，刷上薄薄一层湿面粉，再把锅在火上慢慢悠转，烘干成直径约22厘米的圆薄饼皮。春饼的馅为绿豆畔(潮洲方言，即去皮绿豆片)，蒜头白(即生蒜前面白色部分，切成幼粒)、香菇、虾米等，也都切幼粒，调入鱼露、味精，用薄饼皮包成约10厘米长的条状，炸至金黄色即成。特点是皮酥脆，馅咸香。
潮州春饼的做法
主料：薄饼皮36张、猪肉150克、绿豆300克、生蒜300克、湿香菇丝25克、虾米25克、花生油750克(耗100克)。
配料：味精、精盐、鱼露、川椒末、砂糖、面粉各适量。
做法：1、将生蒜去头，去外衣，洗净切碎待用。再将绿豆碾片浸水去壳洗净，蒸热，取出晾干，加入生蒜、虾米(切碎)、香菇、鱼露、味精拌匀成馅料。
2、将猪肉去皮，切成条，加入川椒、砂糖、精盐腌渍待用。(楼主是头老母猪）
3、取薄饼皮1.5张(半张作贴底)铺在板上，取馅料30克、猪肉5克放上，包成枕形，接口处用面浆粘合，将花生油放入鼎内烧热，待烧至油温六、七成热时，放入春饼，炸至金黄色便成。
特点：皮酥脆，馅咸香。
各具特色的潮州小吃（作文）550字左右 写2样小吃最好是 春饼.等好吃的东西 不要写太多字 ？
潮州小吃 小吃是家庭饭食之外的小食品，它是酒店、菜馆筵席大餐的辅佐和补充。从明清以后，随着城镇商品经济的产生和发展，潮汕各地出现了大量的小吃店、小吃摊以及沿做叫卖的小吃担，满足了大量市民特别是中低等收入消费人群的需要。 潮州小吃品种繁多，历史悠久，自然就形成一批社会公认的名牌小吃，如潮州春饼、鸭母念（汤圆）、蚝烙（酥）、登塘炒粿条、凤凰炸豆腐等等。这些著名小吃不止潮州人人皆知，还牵动着海外侨胞的乡情，受到他们的眷恋。 海鲜系列 俗话说，“靠山吃山，靠海吃海。”由于潮州地处南海之滨，海岸线连绵不断，使潮州具有优越的自然条件。人们菜谱上的首选食物，自然是鱼蟹虾贝等海产品。 翻开潮州菜馆的菜单，从名贵的燕、翅、鲍、参到一般的鱼、虾、螺、蟹，再到普通的蛤、贝，几乎有五分之三都是海产。因而人们一提到潮州菜便想到海鲜，一想到海鲜便想到潮州菜，饮食界也有“无海鲜不成（潮州）筵席”之说。 燕窝、鱼翅是明代永乐年间郑和下西洋后才从东南亚输入中国的。潮州不产燕、翅，虽产龙虾、鲍鱼而产量不多。但是潮州以侨民为媒介，不仅容易从香港、东南亚等地引进原料，还广泛地学习、吸收泰国菜、马来菜、香港菜以至广府菜烹制燕、翅、鲍的技艺，再加以融会创新，使得潮州的“鸡茸官燕”、“神仙鱼翅”、“红炯明鲍”等高档名菜成了中国菜中的精品。 潮州美食 潮州菜既师承了传统名菜遵古法制的风味，又溶合吸收了粤菜旁系广州菜、东江菜的酱料佐食而发展，在传统风味的基础上，集各地名菜风味和烹饪技术，精制创新，“色、香、味、型”并美而饮誉中外。潮州菜选料考究、制作精细、刀工精巧、造型优美，充了分运用炒、煎、火局、炊、焖、泡、炸、烧、炖、烹、卤、熏、扣、滚等技巧。展示了潮州菜“清而不淡、鲜而不腥、嫩而不生、郁而不腻”的特色，使潮州菜著称古今中外。 今天，当潮州菜馆遍布祖国的大江南北，遍世界各地的时候，作为正宗潮菜的发祥地——潮州，在潮州市委、市政府的重视下，劳动部门对潮菜的形成、用料、刀潮直至拼摆成型等技艺进行了系统的研究和创新，特别是潮州市潮菜烹调师技能鉴定中心，在近几年来实践潮州菜烹调师的培养和技能考核中，搜集和整理积累的资料，从中精选出能代表潮菜特色的系统工程，又凝结着潮菜名厨的心血，得到了社会各界的支持和响应，加快了潮州菜的发展。
我要开个 春饼店,想求个好名字,自己想了俩,春天里春饼店和咬春香春饼,这俩哪个好？求各位大神赐教 ？
这个好像有点绕口了，春饼就带着个春字了，前面的就不需要在有春字了吧。
别光卖大虾了，青岛我要吃春饼，吃春饼，求你开个春饼特色炒菜饭馆吧。。。。 ？
你都说小城市了，去大城市吧，那里或许有你要的。
日记吃薄饼200字 ？
今天，我们去山上帮奶奶挑瓯柑，我们大家聚齐之后就出发了，大家在车里说说笑笑，不知不觉就到达了目的地。
可是等我们到了之后，奶奶却说瓯柑已经挑好了。她和阿婆一大早就开始挑了，说我们来的晚了。后来，我们只好找别的玩了，我和姐姐.妹妹一起在山上跑来跑去，跑上跑下，搞得满头大汗，玩得不亦乐乎。
吃过中饭，不知谁说要吃绵菜饼。奶奶笑着说：“这还不简单，东西都有，说做就做。”大家就开始忙活起来，奶奶炒馅料，阿婆揉面团……不一会儿，阿婆就端出面团，吆喝我们来做饼了。阿婆教我们，首先把面团压成一个“杯子”状，再把拌好的馅料夹进“杯子”里去，最后慢慢把口给封好搓圆，这样一个圆溜溜的绵菜饼就完成了。我们小孩子还把饼做成各种各样的形状：如动物形.方块形.饺子形……奶奶就把我们做好地拿到锅里蒸。不一会儿，又香又好吃的绵菜饼出炉啦！我不顾烫，手一抓就狼吞虎咽地吃起来。姐姐和妹妹也跟我一样，吃得津津有味。
回家的时候，奶奶还把好多的饼，让我们带回家。我把自己做的也打包了，带回家当第二天的早餐。