万丰美食菜谱大全毛毛虫面包的制作方法 ？
1.除去黄油以外的所有材料扔进面包机揉成光滑的面团2.黄油切小块，加入到面团中继续用面包机揉至扩展阶段3.把揉好的面团取出来放在钢盆中，盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵至2.5~3倍大(现在的气温，室温发酵就足够了)4.发好的面团取出来排气，分成均匀的六等份，每一份搓成长条形，盖上保鲜膜醒15分钟5.取一块面团，擀开，在一端放上豆沙，在靠近豆沙的地方，用刀划成若干条6.从有豆沙的一端卷起来7.依次做好所有的面包胚，排入烤盘中进行最后发酵(需盖上保鲜膜)8.发酵好后，在表面刷上全蛋液，在一端放上两粒黑米做眼睛9.烤箱预热180度，中层烤20分钟左右。(表面上色后，盖上锡纸继续烤) 材料 高筋面粉:250克 白糖:100克 酵母:3克 黄油:20 牛奶:50克 水:80克 鸡蛋:1个 面油材料 水:90克 黄油:45克 低筋面粉:60克 鸡蛋:2个 1:将白糖、牛奶、水、鸡蛋混合放入搅拌桶，搅拌均匀2:加入低筋面粉、酵母搅拌，面粉完全吸收水份后，高速揉成面团3:揉至面团光滑时，加入黄油，继续揉至表面光滑，能拉出手套为止4:揉好的面团，静置15分钟5:将面团分割每个60克的小面团，揉滚成圆形，再松弛10分钟6:小面团用擀面杖擀成三角形的面片，从小的一端卷起，卷成长条7:把卷好的长面条再搓长些，摆放入烤盘进行发酵（烤箱底部放碗热水，不开发酵档了，现在气温高），约发酵1个小时，发酵至原体积的1.5倍大即可面油操作1:将水、黄油放入锅中大火煮至沸腾2:转中火加入低筋面粉，用蛋抽快速搅拌，无粉粒，离火3:煮好的面糊放凉，再分次加入鸡蛋搅拌均匀即可4:将拌好的面糊装入裱花袋，剪个小口，挤到发酵好的面包上即可5:放入预热好的烤箱烘烤，上火190度，下火150度，烤15分钟左右，面包表面金黄色即可
毛毛虫面包里边的夹心馅料叫什么 ？
鲜奶油啊
毛毛虫面包多大面团? ？
通常是100克的
毛毛虫面包80克零售价 ？
那得看你的毛毛虫面包是什么牌子的啊。
爱里的，好像8-9元，当然150g左右吧，比你这个大。
还有安琪的啊，之类的品牌的，至少5元以上吧。
超市，零售店买的一般的面包的话，80g的话，2-3元，合适。
毛毛虫面包的介绍 ？
1.除去黄油以外的所有材料扔进面包机揉成光滑的面团2.黄油切小块，加入到面团中继续用面包机揉至扩展阶段3.把揉好的面团取出来放在钢盆中，盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵至2.5~3倍大(现在的气温，室温发酵就足够了)
毛毛虫面包最便宜时候多少钱 ？
那得看你的毛毛虫面包是什么牌子的啊。
当然最普通的，我记得08-09年时候某牌子80g毛毛虫面包1元一个。爱里的，好像8-9元，当然150g左右吧，比你这个大。
还有安琪的啊，之类的品牌的，至少5元以上吧。
超市，零售店买的一般的面包的话，80g的话，2-3元，合适。
为什么大家都觉得毛毛虫面包好吃呢？里面有什么的 ？
毛毛虫面包名字有趣，长得很可爱，看起来就很诱人，闻着更是有股浓郁的奶香，新鲜柔软的金黄色面包中间夹着爽滑的雪白奶油。咬上一口，哇奥~~~
我喜欢把买来的毛毛虫面包放上一夜，这样中间的奶油会变得更有口感。
不同的店做出来的毛毛虫味道都差不多，只是有的奶俯会比较甜。
不过，它的热量高得惊人，一个毛毛虫有400多大卡的热量。啧啧，真是女性公敌啊。所以我戒了.....
一楼说的人造奶油，呃，其实目前中国大部分蛋糕店都用的人造奶油。非人造的，只有少数几家高级一点的蛋糕店有吧，价格当然也不便宜了。
毛毛虫面包的做法视频教程 ？
主料
高筋面粉200克
低筋面粉100克
辅料
酵母粉
2.5克
鸡蛋
3个
调料
食盐
2.5克
白糖
25克
黄油
75克
水
200克
毛毛虫面包的做法
份量10个
原料：高粉200克、低粉50克、鸡蛋50克、水100克左右，黄油25克、酵母2.5克、白糖25克、盐2.5克
表面装饰：泡芙酱、蛋液
泡芙原料：黄油50克，水100克，大个鸡蛋两个，低筋面粉50克
1.所有材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至扩展阶段。发酵至两倍大。分成10份
2.滚圆后松驰10分钟
3.然后将小面团擀长
4.卷起
5.底边收口
6.放入烤盘中，发酵至大一圈
7.发酵的过程中制作泡芙酱，加黄油和水倒入锅中
8.黄油水煮开后，倒入过筛后的低粉
9.然后用小火搅拌至小锅底部出现粘连状，面团非常干后。放凉到60度，分次加入鸡蛋液，至呈倒三角状
10.小面团发酵好后
11.表面刷蛋液
12.挤上泡芙酱，放入预热190度的烤箱，中层，烤12分钟左右即可
毛毛虫面包上的奶油怎么弄的 ？
那是加了糖和黄油打发的奶油，所以奶香味很浓！这种奶油容易发胖！你也可以在家试试，买回可以直接抹在面包上的那种黄油（不要咸味的那种）加糖粉或糖浆打发后抹在面包上很好吃哦，我试过！
毛毛虫面包上的泡芙怎么打？ 5分？
亲，毛毛虫面包里面夹的是奶油好吗，泡芙是泡芙，两回事儿