万丰美食菜谱大全怎么做好吃，雪梨炖排骨汤的家常做法 ？
食材明细
排骨500G
雪梨一个
姜适量
枸杞适量
葱三根
料酒适量
盐适量
味精适量
清淡口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度
雪梨排骨汤的做法步骤
1
原料图。
2
排骨氽水，结打成结，姜切片，雪梨去芯，切块（皮不用去）。枸杞洗净备用。
3
锅中加入足量的冷水（中途再加就不好味了），放入排骨，葱结，姜片，水开后，加入适量的料酒。中火煲一个小时。
4
捞出葱结，放入雪梨和枸杞，继续煲10分钟，加入盐和味精，关火。
5
雪梨清甜，排骨软烂，枸杞明目。适合秋天的汤就好了。
小窍门
1.煲汤用的排骨一定要氽去腥味，不然汤品又浊又腥。
2.煲汤一定要用冷水，水量一定要足，不然会不好味哟。
谁有‘雪梨排骨汤’的经典做法？ ？
很简单……啥也不需要多加，丢两块姜片进去就可以了
1、切几片姜。大概半斤排骨搭一只雪梨，喜欢吃多放点雪梨也没事。
排骨斩块，焯一下水去掉血沫最好，免得后面汤会腥。雪梨削皮(我妈有时也不削...)怕酸的话去郸核，一个梨子切四到六块就可以。
2、冷水下排骨，姜片，水要放够，中间最好不要加冷水。大火煲开，煲半小时再下雪梨烧开，转小火炖30分钟～1小时均可，加盐关火就OK了。
生津润燥、清热化痰，现在入秋了，差不多该喝了。
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还有一个法子，就是隔水炖，这样炖出来汤的味道跟煲的会有不一样哦可以试下。具体步骤：
1、跟上面一样。
2、取炖盅[阿妈教落，没有炖盅的话可以拿喝水的陶瓷(--仅限跟碗碟一样可以高温加热的陶瓷，喏，像国家领导人开会时搁在桌子上那种)杯子炖，干净、有盖就行]，每杯一人份，把排骨和雪梨都放进去，加水，盖盖子，放在装了足够水的大汤锅里，小火，隔水炖，时间1~2小时均可。
雪梨排骨汤的做法，雪梨排骨汤怎么做好吃，雪梨 ？
1、黑豆洗净，用清水浸泡2-3小时；
2、雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣；
3、枸杞洗净稍浸泡；
4、排骨洗净斩件，汆水捞起冲净；
5、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。
萝卜雪梨排骨汤的做法 ？
食材明细
苹果中等大小的各（3~4人份）2个 雪梨中等大小2个
胡萝卜中等大小2个 猪骨400克
蜜枣2个
苹果雪梨胡萝卜猪骨汤的做法详细步骤
1、苹果。雪梨去皮去芯切块，胡萝卜去皮切块，蜜枣去核。
2、猪骨洗净斩成大块，放开水里焯出泡沫装起。
3、砂煲里放适量清水煮开，以上全部材料放进去大火煲沸后转小火煲1.5小时即可。喝时可落盐调味。
汤怎么做好吃，雪梨炖骨头汤的家常做法 ？
雪梨排骨汤的做法步骤
1
原料图。
2
排骨氽水，结打成结，姜切片，雪梨去芯，切块（皮不用去）。枸杞洗净备用。
3
锅中加入足量的冷水（中途再加就不好味了），放入排骨，葱结，姜片，水开后，加入适量的料酒。中火煲一个小时。
4
捞出葱结，放入雪梨和枸杞，继续煲10分钟，加入盐和味精，关火。
5
雪梨清甜，排骨软烂，枸杞明目。适合秋天的汤就好了。
排骨和雪梨可以一起炖吗 ？
雪梨水 雪梨汤都是最适合这干燥的秋季，尤其是在秋冬交接的时候，人们最容易出现口舌干燥，嘴唇上的干裂，鼻腔干痛的症状，今天给大家顿了简单的雪梨炖排骨汤，这款又香又甜的汤水会受到小朋友的欢迎的哦！
食材
主料
排骨
150g
辅料
雪梨
300g
清水
230g
步骤
1.把雪梨洗净去皮切小块，排骨洗净过水和雪梨一起放入炖盅。
2.准备定时，1—2小时。
3.炖好的汤水，又香又甜。
排骨炖梨有什么功效 ？
可以啊，给你介绍一款雪梨黄豆排骨汤的做法： 原料：雪梨1个、黄豆25g、排骨500克 调料：姜片3片、料酒、盐 做法： 1、排骨分成块，加入姜片飞水去异味，用清水清洗干净。 2、锅内加入排骨，加去核切块的雪梨、黄豆和一块姜，加足清水煮到滚，加入料酒，开盖维持旺火继续沸煮15-20分钟。 3、转文火再煲1个小时，汤就煲好了，喝之前根据个人口味加盐调味 烹饪小技巧： 要想熬制出如牛奶一般洁白香滑的排骨汤，关键的一点就是在第一次煮滚后，一定维持大的火力再煮上15-20分钟。只有这样，才能将排骨中所含有的丰富的大分子胶原蛋白质，充分释放出来，汤也浓稠洁白酥烂香浓。 营养功效： 梨子自古就有“百果之宗”的美誉，用雪梨来做汤，更可以祛咳润肺，清心美肤。特别是秋季皮肤容易干燥、声音嘶哑，喝这道雪梨黄豆排骨汤，对于光滑皮肤、缓解声音嘶哑会有明显的效果。
无花果雪梨排骨汤怎么做 ？
用料
无花果 10个
雪梨 一个
排骨 一条
生姜 2片
无花果雪梨排骨汤的做法
排骨切块，放入冷水中煮沸，将排骨捞起，备用。倒掉汤水。
生姜切片（2片，依据个人口味增加，生姜太多姜味过重），雪梨去心去蒂切块（不用去皮），无花果洗净。
将以上材料放入炖盅（高压锅也行，不过高压锅快手煲汤没有慢火炖汤有营养），加入适量的水（这些量的材料足够我炖1.8L的炖盅加满水），加入1勺盐。炉火炖5个小时，电炖盅（200W）炖7个小时，高压锅压2～3个小时。出锅，喜重味的可以适量再加点盐，喜清淡的不用加任何东西就能直接喝的~
苹果雪梨排骨煲的做法，苹果雪梨排骨煲怎么做 ？
切成块
4，小火煮2个小时.将处理好的材料一起放到锅里苹果雪梨排骨煲的做法
1，上面会有层浮油，临关火前用盐调味即可
6，加入足量的清水（偶家木有砂锅）.排骨焯水备用
2，大火烧开，苹果洗干净.姜切片
5.冲洗干净后放入汤锅
3.煮好后是酱紫滴.雪梨，去核不用去皮
白萝卜雪梨排骨汤的功效 ？
白萝卜排骨汤，清爽温和，适合各年龄段人群。从外观上看，不油不腻，汤色不厚不重，更适合当今从事久坐或者常在外应酬的人士。萝卜属温性，民间有“萝卜青菜保平安”的说法。当然，这道菜也非常适合女士食用，萝卜中含有较多的纤维，富含水分，宜于保健美容。 做法上，食料搭配简单。此外，民间还有“冬吃萝卜夏吃姜”的俗语，因此，在冬天食用此菜是非常滋补的。