万丰美食菜谱大全圆白菜培根大阪烧怎么做 ？
圆白菜培根大阪烧的做法
1、用水调开融化柴鱼粉就是柴鱼汤。
2、把柴鱼汤一点点加入盆子里的面粉，用筷子慢慢搅拌均匀。
3、面粉糊没有疙瘩后，加入鸡蛋、山药泥，均匀后加入切得细细的圆白菜丝，搅拌均匀。
打开炉火，热锅，在四连发平底锅的每个孔眼用硅胶刷涂上食用油。
用筷子把圆白菜面糊均匀倒进四个锅孔里，用筷子整理整理形状，尽量圆形饱满。一定要用中火，不能火大了。
把培根铺在面饼上面。盖上锅盖。
几分钟后，给锅翻一面。我这个照片是翻的太早，事实上后来反复又煎过这一面。因为大阪烧需要表皮有点焦脆感好吃。翻过来这一面意味着面饼下面在煎培根，所以需要时间长一点。
把大阪烧盛出装盘。我盛反了，后来想起来大阪烧的培根是藏在下面的。应该是没有培根那面朝上。
给大阪烧刷上大阪烧酱汁。（注意，不是培根面刷酱，我做反了，是光饼面朝上）
美乃滋装在裱花袋里，剪一个小口子挤美乃滋在大阪烧上，横向纵向交织，手艺好的还可以挤出来葵花的样子。我是肯定不行。
撒上海苔粉，最后乘着热度撒上木鱼花，木鱼花就会跳舞啦！
这个是四个的分量，因为没称重每种食材，我也是估摸的。所以大家做的过程里可以根据实际情况调节。
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柴鱼粉是这样的，平时做味增汤，关东煮，寿喜锅都用的上。
培根辣白菜焗饭的做法，培根辣白菜焗饭怎么做 ？
主料
培根
45g
白菜
150克
米饭
250克
芝士
60克
辅料
酱油
适量
盐巴
1克
韩式辣酱
3克
油适量
牛至
少量
迷迭香
少量
罗勒
少量
步骤
1.白菜培根洗净，切丝
2.迷迭香罗勒牛至葱切末
3.锅里放油加入培根炒变色
4.加入白菜梗炒七分熟
5.加入白菜叶炒烂
6.加入米饭，炒散，加入了酱油韩式辣酱盐巴
7.加入葱末迷迭香牛至等炒入味
8.烤盘摸油
9.放入米饭摸平
10.放入芝士碎
11.烤盘预热，放入米饭,200度10分钟
12.趁热吃
小贴士
焗米饭烤盘腌摸油
培根和五花肉有什么区别 ？
培根 就是洋人的腊肉 制作方法 稍有不同 腊肉 是盐淹后 放阴凉处风干 培根一般简单腌制 通过烟熏 烘干 五花肉 只是他们 没加工前的样子
去野炊应该要带些什么 ？
有酒精炉的话最好带酒精炉，没有的话就带个小锅带盒火柴，自己生火做饭，但不要在林子里，以免失火。 到超市买些香肠火腿肠，可以煎着吃，再买些面包片可以夹着吃。在前一天让你妈妈帮你淹渍一些鸡翅，可以煎，可以和香肠一起串着烤。还可以买些小红薯，扔在火里烤，熟不熟都很美味。这都是我小时候野炊时自己做过的，不过你要是小男孩的话，量力而为吧。 还可以带几罐八宝粥，几包小零食，几个水果，再带些饮料或水。上面的肉食不会做的话带一些熟肉：火腿肠，炸鸡等 祝你玩得愉快！ 餐具的选择： 最好找同样形状且大小差不多可紧贴在一起的较为方便，这样可以节约空间。带碗状的餐具要比盘状的用途大得多，野炊锅最好要有把柄。 香菇竹筒饭： 选用一截较粗大的竹子，切开一边的节，然后在里面装水、米、香菇、菜叶、腊肉，水和米的比例为2比1，用铝箔和树叶完全密封，放在火堆下面烘烤加热30分钟即可。 包土烧烤： 对于肉食、鱼、野味，用此法往往可以烹出在餐厅品尝不到的独特风味。具体方法是用菜叶、荷叶或铝箔包住配有各种调料的食物，然后在外面涂上一层粘土泥巴，放入火势较小的热灰中来烤，这样烤出的食物味道十分鲜美。 悬锅横杆： 除了在火堆上架起锅烧煮食物外，还有许多方法可以将器皿悬起。选一根带叉的木棍插在地上，既要靠近火堆，又不可贴近，在上面担上一根更长的棍子，棍子一端正好置于火的上方，用来挂野炊锅，另一端用岩石压住。这样方便调节高度角度。 烟熏致干： 保存肉类可用烟熏方法使其脱去水分，并添上一层保护衣。 大凡春天出去野炊之人，其意倒不只在味，而在于那闲情野趣。鸡腿是美味的，山花是香喷喷的，人是水灵水灵春光灿烂的，思想是滑溜溜的鱼，在鲜嫩嫩的绿里漫游得无边无际，美得人跟朵盛开的花似的。恐怕这才叫真正的色香味俱全，人间滋味之极至也不过如此。 小时侯去野炊，往往老师带队，前一天晚上就兴奋得跟过节似的，忙不迭地跟爸妈要求准备这准备那，一切齐全了，还躺床上小大人似的琢磨，心里算计着该带的种种，又忧愁地想着明儿天会不会下雨啊？ 这些，已经成了珍藏心底最温馨的回忆。 现在野炊已经复杂得多了，段位高的野炊高手们所做的准备工作，恐怕会让你目瞪口呆，除了一般的炊事工具，帐篷、野餐包、水囊等一应俱全，甚至连冷热型小冰箱也不放过，一同拧着上路，不过这个相当于百宝箱的小玩意儿，还真是不能缺，要不带去的鸡鸭鱼肉变臭掉了，扔了还在其次，也太败兴了啊。 段位低的，则自有他们菜鸟级的过法，同样精彩纷呈。所谓一样野炊，百种姿态，就看你的选择了！ 菜鸟级野炊功略 所谓菜鸟级，除了那些无野炊概念，不会煮饭不会炒菜甚至不会烧火不知五谷杂粮者，也包括那些嫌麻烦者、贪图省事者。针对那些无野炊概念者，无他法，只好跑到那种不仅有工具、食物、餐具，还可以带着厨师甚至服务员现场烧烤的度假村，然后一堆人乌拉乌拉跑到野外，看着蓝天，闻着百花香，就着啤酒，什么都不要做，吃现成的，人工野炊一把，假装天人合一。这等人士，是超级菜菜鸟级别，让他们体验一把人造式野炊的乐趣也好。 对于其他品种的菜鸟，则要具体问题具体分析，于他们而言，野炊其实挺好解决的。 方案：自带食物，租工具。 这些菜鸟，会做饭，也想在朋友中露上一手，但带着锅碗瓢盆满世界跑确实麻烦，而且这些用具价格都不菲，为了一次野炊，买了设备，之后闲置起来，确实有点不划算。于是租工具，自己动手，两全其美。 菜菜鸟喜欢的野炊地点，就有工具可租，包括木炭、炉具、食品夹、垃圾袋，你只要预先确定你们打算在野炊时吃什么，然后带上食物、饮料、啤酒等，就可以上路啦。 菜鸟食谱 西红......余下全文>>
辣白菜焗饭的做法，培根辣白菜焗饭怎么做好 ？
培根焗米饭的做法：
用料 ：培根 两条 ， 洋葱 小半个 ， 番茄 一个 ， 黄油 一小块 ， 马苏里拉芝士碎 若干 ，番茄酱 若干 ，米饭 一碗 ；
做法：
洋葱切条，培根切小块，番茄清水烫一下，去皮切小块备用。
锅里放一小块黄油，洋葱炒金黄色，倒入培根翻炒至金色，倒入番茄，放一点番茄酱，翻炒至番茄出汁。
倒入米饭翻炒，放入一点盐。出锅，平铺在焗饭盘里。
铺上一层马苏里拉芝士碎，180度烤箱烤15分钟左右。
刚出炉，趁热吃，拉丝多多。
秘制纸包菜系列，怎么做，什么做法 ？
主料
圆白菜 培根
辅料
花椒 葱 蒜 香油 盐 生抽
秘制包菜（让你重新爱上圆白菜）的做法步骤
1. 用手把圆白菜撕成一寸见方的片，然后加入一勺盐，一勺香油，腌制30分钟
2. 把培根切成小片，锅中放很少的油，用小火加热一下培根，至两边微微翘起，出锅备用
3. 另起油锅，放入花椒，葱蒜，爆香
4. 加入腌好的圆白菜，翻炒均匀后再加入刚才煸炒过的培根
5. 加入一勺生抽，翻炒均匀，出锅，即成
必胜客的那个土豆泥怎么做的 貌似有培根和白菜 最好详细点 ？
材料：土豆泥500G，马苏里拉芝士200G，淡奶油50G，黄油30G，培根5片，盐适量，罗勒叶少许。 步骤一：土豆蒸熟，去皮，捣烂，过滤。 步骤二：培根切小丁，锅内放入牛油，小火融化后炒香培根，约3分钟，让培根渗油，加入罗勒叶炒1分钟。 步骤三：把步骤一、二混合，并加入盐、淡奶油、罗勒叶混合，搅拌均匀。烤箱预热200度。 步骤四：马苏里拉芝士切片，把步骤三的薯泥装盘，并均匀的铺上芝士，入烤20分钟至表面焦黄即可。